Потресен, проголтан, заситен „Во иднина, можеме без конвенционална храна
„Измешано, проголтано, заситено“ Во иднина ќе можеме без конвенционална храна?
Паузата за ручек наскоро ќе биде излишна? Американецот Американец Роб Рајнхарт не сака да поминува часови борејќи се со својата диета и се потпира на течна храна.
Секојдневните прашања „Што јадам денес?“ „Што купувам?“ „Што готвам?“ Отсекогаш биле тешки од задоволството за многу луѓе. Затоа, не е изненадувачки што брзата храна станува сè попопуларна. И бидејќи здравата и еколошки храна ја утврди практиката на внесување калории за многу луѓе, вегетаријанските брзи оброци сè повеќе го заменуваат класичниот плескавица.
Најновата и најбрзата варијанта на брза храна, сепак, е смутито. А Американецот Роб Рајнхарт сега го донесе овој принцип на „вознемирен, проголтан, задоволен“ до крајност. Тој сакаше да се ослободи од секојдневните периодични тешкотии во одлуките и активностите поврзани со внесувањето храна и го измисли Сојлент - течна храна што содржи сè што му треба на човечкиот организам за да остане здрав и продуктивен.
Избегнување на месо: вегетаријанците навистина живеат подолго?
Рајнхарт ја оправда својата идеја во интервју за американскиот магазин „Атлантик“, велејќи дека не му се допаѓа да поминува часови гледајќи во својата диета. Јадењето вистински број калории секој ден додека јадете здрава храна е работа со полно работно време. И на крајот на краиштата, тој не сака да ја гледа храната како товар.
И така, откако Рајнхарт го измисли Сојлент, потребни му се само неколку минути на ден за јадење. Мешањето на одредена количина на неговиот бел прашок со малку масло и вода е сè што развивачот на софтвер троши три пати на ден. Додека бебињата, бодибилдерите и астронаутите се поврзани со течна храна, магичниот напиток на Рајнхарт е насочен кон секој обичен возрасен човек. Неговата мешавина, која ја продава преку Интернет, треба да ги содржи сите хранливи материи и витамини што му се потребни на човечкиот организам за здрава исхрана. При составувањето, вели Рајнхарт, тој ги следел препораките на американските власти за одобрување на храна и лекови.
Дали чоколадото помага во слабеење или дебелеење? Ефектот на слатката супстанција сè уште не е целосно разјаснет. Но, важи следново: Сè е дозволено ако ужива само во умерена количина - ова се однесува и на слабите и на малку посилните луѓе.
Заблуда е дека само дебелите луѓе се разболуваат од маснотии: Може да се здебелите и внатре. Тогаш маснотиите се собираат во областите на телото кои остануваат невидливи за окото. Резултат: срцето и црниот дроб се опкружени со маснотии и ова може да доведе до дијабетес или кардиоваскуларни заболувања. Патем, прескокнувањето вечера не помага во слабеењето. Тоа има тенденција да доведе до уште повеќе желби, особено ноќе.
Балансирана исхрана со јаглехидрати, протеини и масти е најдобра за организмот - тогаш не се создаваат масни наслаги. Бидејќи дури и луѓето со нормален индекс на телесна маса кријат маснотии во своето тело. Бидејќи некои од нив јадат премногу мрсно или премногу слатко, а се движат премалку. Во исто време, сепак, тие не јадат доволно за да станат прекумерна тежина.
Одамна е познато дека дебелите, активни луѓе често се поздрави од слабите, но помалку активните луѓе. Ова е особено видливо во ризикот од смртност. Заблуда е и тоа што навистина губите тежина кога одите во сауна: всушност, само беше испотена вода. Но, сепак е добро за вашето здравје.
Сумо борачите, кои не се баш пример за особено слаби луѓе, често имаат подобар метаболички профил отколку луѓето кои се слаби, но не вежбаат. Објаснувањето е многу едноставно: маснотијата не лежи околу внатрешните органи, туку лежи директно под кожата. Значи, спортот е важен. Она што е неважно, сепак, е срцевиот ритам со кој спортувате. Главната работа е да го сториме тоа.
Со свесна исхрана и вежбање можете брзо да се ослободите од масните влошки внатре, но тогаш можеби треба да направите без гуска како што е прикажано на сликата. Сепак, заблуда е и дека сите маснотии веднаш одат на колковите - тоа се случува само кога додаваме премногу калории на нашето тело.
Лесните производи содржат помалку шеќер и исто така помалку маснотии. Досега добро - но тоа зборува малку за содржината на калории. Бидејќи тие често содржат и засладувачи кои го стимулираат апетитот и со тоа го прават гладот уште поголем.
Не можете да го кажувате доволно често: Зависи колку калории внесувате секој ден - а не како и кога сте. Бидејќи до денес немало научна студија што докажува дека три големи оброци се подобри од пет мали оброци. Дебелината не се појавува кога јадете балансирана исхрана, туку повеќе со она што го јадете помеѓу нив - како чипс или гумени мечки.
Дали има храна што внесува помалку калории во организмот отколку што е потребно за варење? Не, иако се претпоставува дека е популарна гласина и крајниот водич за диета, ова е всушност срање. Најмногу, тие изгледаат малку поддржувачки.
Луѓето кои би сакале да ослабат треба да внимаваат на таканаречениот јо-јо ефект. За навистина да изгубите тежина трајно, потребно е диетата трајно да се промени.
Сојлент се вклопува во трендот. Деновиве сè треба да се направи брзо и ефикасно, па затоа треба да се исклучи внесувањето храна. Експертите не се согласуваат. Нутриционистички физиолози од англосаксонскиот регион предупредуваат: Проектот е наивен, дури и опасен. Другите не се сигурни дали човечкиот дигестивен систем, кој се базира на бавно варење на храната, врз џвакање и варење, ќе биде под влијание на течна храна на долг рок. Долгорочните студии барем покажаа дека, на пример, парче овошје не може едноставно да се замени со додаток на витамин. Не може јасно да се проценат можните долгорочни последици од чиста течна исхрана за организмот.
Дијагноза на рак: неухранетост со темпирана бомба
Но, дали би било дури пожелно приврзаниците на бавната храна да се деградираат во кулинарска расфрлана група преку ваква компактна исхрана? Критичарите се жалат дека Рајнхарт целосно ја занемарува психолошката и социјалната компонента на храната. На крајот на краиштата, внесувањето храна служи и за социјална интеграција или дистинкција. Не случајно, затоа критиките, францускиот социолог Jeanан-Клод Кауфман го опишува Есен како „архитект на семејниот живот“. Дали оваа архитектура на социјални контакти е можна дури и со брза голтка од шишето, останува да видиме.
Дали имате прашања до нашите експерти? Испратете го вашиот предлог до [заштитена со е-пошта] .