Потрошувачка на боровинки секој ден, многу добра за мускулите • Здраво Јаси •
Истражувачите откриле дека јадењето боровинки секој ден е многу добро за мускулите на жените
Истражувачите откриле дека јадењето боровинки секој ден е многу добро за мускулите на жените. Овие плодови, јадени најмалку шест недели, ќе имаат корист од клетките што предизвикуваат раст и поправка на мускулите. Научниците се надеваат дека овој пристап ќе се искористи за да се спротивстави на мускулната загуба поврзана со возраста.
Боровинките се познати по високото ниво на влакна, витамини Ц и Е, како и по антоцијанини, пигменти со антиоксидантни својства што и ја даваат оваа сина боја. Шестнеделното истражување на истражувачите од Универзитетот Корнел и објавено во „ofурнал за исхрана“ испитува како редовната потрошувачка на ова овошје може да влијае на клетките одговорни за мускулен раст и поправка кај жените, преку специфичен вид на клетки: клетки прогенитори на човечки мускули (hMPC). Анализата е извршена кај 22 жени, 12 на возраст од 25 до 40 години и 10 на возраст од 60 до 75 години.
Заклучокот на студијата: јадење боровинки секој ден, многу добро за мускулите
Учесниците конзумирале свежи боровинки дневно, 19 гр наутро и 19 гр навечер, покрај вообичаената диета. Исто така, од нив било побарано да избегнуваат друга храна богата со полифеноли и антоцијани. На почетокот и на крајот на експериментот, истражувачите собрале серум од крвта, односно течниот дел од крвта што не содржи крвни клетки (црвени крвни клетки, бели крвни клетки, тромбоцити). Потоа, во лабораторијата ги култивираа прогениторните клетки на човечките мускули (hMPC) со секој од овие примероци.
Целта: да се проучи како секој серум ќе влијае на бројот на овие мускулни матични клетки, нивната пролиферација, нивната чувствителност на оксидативен стрес и стапката на потрошувачка на кислород. Резултатите покажале дека синиот серум збогатен со боровинки за шест недели добиен од жени на возраст помеѓу 25 и 40 години го зголемил бројот на овие клетки во културата за 40%. Истражувачите исто така откриле дека тие се со поголема веројатност да бидат отпорни на оксидативен стрес и дека нивната потрошувачка на кислород се зголемила малку. Спротивно на тоа, не може да се забележат корисни ефекти во серумот на учесници на возраст помеѓу 60 и 75 години.
Истражувачите веруваат дека нивните откритија се важни кога станува збор за истражување на губење на мускулите како што стареете. Ова намалување на мускулната маса и сила навистина може да доведе до губење на подвижноста и затоа го зголемува ризикот од фрактури, може да промовира намалување на физичката активност и метаболички нарушувања и, на долг рок, може да доведе до намалување на квалитет на живот и губење на независност.
Доблестите студираа на многу други полиња
Иако резултатите од оваа студија покажуваат дека дневната потрошувачка на боровинки е многу добра за мускулите, не може да се генерализира кај сите популации, ова е важен чекор кон потенцијална диетална терапија за подобрување на мускулната регенерација по повредата и за време на процесот на стареење. . Научниот тим цитира податоци од Центрите за контрола и превенција на болести (ЦДЦ), кои покажуваат дека кај луѓето, мускулната маса се намалува за 3 до 5% секоја деценија по 30-та година од животот, стапка што се зголемува по 60 години.
Затоа, стратегиите за подобрување на размножувањето на мускулните матични клетки и намалувањето на оксидативниот стрес може да бидат корисни за обновување на мускулите за време на стареењето. Истражувачите заклучуваат дека студиите за улогата на боровинки во подобрувањето на здравјето се во тек во неколку области, вклучувајќи кардиоваскуларно здравје, управување со дијабетес, здравје на мозок и микробиота на цревата.