Потрошувачка на медицинска дебелина ДЦМ; б; слатки утури; n sc; дере, дар; нц; на високо ниво
Засладените сокови се штетни за здравјето
Потрошувачката на слатки пијалоци е намалена, но продолжува да биде голема. Според Евреите, газираните се сметале за најопасни, поради што нивната потрошувачка била намалена.
Според новата студија објавена во Американскиот журнал за превентивна медицина, уделот на деца и адолесценти кои консумираат засладени пијалоци (ССБ) и калориите што ги консумираат од нив значително се намалиле во периодот од 2003 до 2014 година. Ова се должи на зголемувањето на бројот на деца со дебелина на загрижувачки бројки.
Ова намалување на потрошувачката е откриено кај децата и адолесцентите во сите студирани групи, вклучително и оние кои учествуваат во „Програмата за дополнителна помош во исхраната“ (СНАП), федерално финансирана американска програма, која обезбедува помош на храна на повеќе од 40 милиони Американци низок приход секој месец - од кои половина се деца. Сепак, студијата покажа дека, дури и со ова намалување, сегашните нивоа остануваат превисоки, 61% од децата и 75,6% од корисниците на СНАП сè уште консумираат засладен пијалок на еден типичен ден, забележува Медиакспрес.
„Додека забележаните падови на потрошувачката на зашеќерени пијалоци кај децата во текот на изминатата деценија ветуваат, помалку поволните трендови кај децата укажуваат на потребата од повеќе насочени напори за намалување на потрошувачката на шеќер“, рече водечкиот истражувач W. Вајат Кома, независен истражувач, Вашингтон, САД.
Истражувачите користеле национално репрезентативни податоци за диета за 15.645 деца и адолесценти (на возраст од 2 до 19 години) од студијата за Национални студии за здравје и исхрана (NHANES) 2003-2014 година.
Тие ги класифицираа децата според нивното самопријавено учество во програмата СНАП и приходите на домаќинствата: 27,8% биле учесници во СНАП; 15,3 проценти имаа право на приход, но не беа учесници во СНАП; 29,7 проценти имале пониски примања кои не биле квалификувани за СНАП; и 27,2 проценти имале поголеми приходи кои не биле подобни за СНАП.
Анализата го утврди уделот на деца од различни групи кои конзумирале пијалок засладен со шеќер на типичен ден, како и дневниот внес на калории по глава на жител од 2003-2014 година. ССБ се дефинирани како секој безалкохолен пијалок со додаден шеќер, вклучувајќи газирани, овошни и ароматизирани млечни пијалоци, консумирани на даден ден.
Најмногу падна потрошувачката на газирани пијалоци
Оваа студија даде некои значајни наоди. Од 2003 до 2014 година, учеството на деца кои конзумираат засладен пијалок на еден типичен ден значително се намали во сите групи за учество во СНАП, главно како резултат на намалувањето на потрошувачката на газиран пијалок. Кај децата кои учествувале во СНАП, процентот на слатки пијалоци се намалил од 84,2 на 75,6 проценти, а дневниот внес на калории се намалил од 267 на 182 калории.
Во 2014 година, скоро едно од четири деца кои имаа право на приход за програмата СНАП, конзумираа овошен пијалок дневно (учесници на СНАП: 24,8 проценти; учесници со право на приход: 23,4 проценти).
Учеството на учесници во СНАП кои консумираат пијалок за спортисти на кој било ден тројно се зголемило помеѓу 2003 и 2014 година (од 2,6 на 8,4 проценти).
Иако успехот на СНАП во намалувањето на гладот и несигурноста на храната во САД е добро документиран, вниманието на јавното здравство неодамна се насочи кон секундарните цели на програмата СНАП: подобрување на квалитетот на исхраната и спречување на дебелината кај учесниците.