Потрошувачка на риба - придобивки и ризици - Кори Грмеску
Рибата е дел од здравата исхрана затоа што е извор на протеини со добар квалитет, со висока хранлива вредност и избалансиран профил на маснотии. Исто така, мора да размислиме каков вид риба јадеме, во кое количество.
Од суштинско значење е да се обрне поголемо внимание на изворот на рибата - треба да јадеме уловена риба и да не се одгледува, риболов во незагадени води (на пр. Сардини, скуша, харинга, седалка или пастрмка, лосос во Атлантик или штука).
Дел од риба не треба да надминува препорачана количина протеини за оброк, генерално не е добро да се јаде повеќе од 200 гр риба на оброк (некои мажи кои практикуваат интензивни тренинзи за боди-билдинг може да консумираат поголема количина, во одредени периоди од нивната обука).
Создадовме низа персонализирани диети кои можат да ви помогнат. Влезете во продавницата и нарачајте диета или програма што ви одговара!
Вишокот протеини не е добар за организмот, затоа е важно да не ги преоптоваруваме бубрезите со протеини, било да е тоа риба или црвено месо.
Пангасиј
Пангасиус е риба која често живее во многу загадени води, со присилен развој и која од почетокот е избрана за забрзан раст, заснован на концентрирана храна, хормони и антибиотици. Не го препорачувам за консумирање во диетални програми, дури и ако е лесно подготвено и конзумирано, а вкусот и конзистентноста на месото се пријатни.
Преку океанот
Океанската риба е означена сè додека не се јадат само многу големи океански риби. Сè додека постојано ги менуваме видовите на конзумирани риби, не сме во опасност да консумираме значителни количини на тешки метали со внесување големи риби во океанот на врвот на синџирот на исхрана.
Пробајте наизменично туна, лосос, ајкула или халибут со скуша, харинга, сардини или шпатула.
Морска храна
Морска храна може да се јаде без проблеми од оние кои немаат алергии или нетолеранција на морска храна во умерени количини. Препорачливо е да ги подготвите внимателно, бидејќи може да претставуваат ризици по здравјето доколку не се чуваат и транспортираат правилно.
Исто така, не препорачувам диета базирана исклучиво на морска храна како единствен извор на протеини, бидејќи е доста тешка за варење и може да претставува стрес на црниот дроб, доколку се консумира прекумерно.
Како по правило, можеме да ги консумираме 1-3 пати неделно без проблеми, се додека не ги пржиме на висока температура на врело масло и не ја надминуваме посочената количина протеини на ден.
Напис објавен во списанието Либертатеа за жени
Погледнете други здрави рецепти кои ќе ве инспирираат и ќе ви дадат енергија за целиот ден или да имате хармонично тело.