Потрошувачката на бадем може да го зголеми добриот холестерол (ХДЛ)
Сега сè уште имате причина да јадете повеќе бадеми, особено откако научниците открија дека тие можат да помогнат во подобрувањето на нивото на ХДЛ холестерол, т.н. добар холестерол.
Според истражувачите, редовната потрошувачка на бадеми може да помогне во подигнување на нивото на ХДЛ холестерол и во исто време да го подобри начинот на елиминација на холестеролот од телото.
Во неодамнешната студија објавена во „ofурнал за исхрана“, научниците ги споредија нивоата и функцијата на липопротеините со висока густина (ХДЛ) кај луѓето кои јаделе бадеми секој ден со нивоа и функција на липопротеин истата група на луѓе, кога јаделе кифла наместо бадеми. Истражувачите откриле дека додека учесниците држеле диети со бадеми, нивото на ХДЛ холестерол и функционалноста на овој липопротеин со висока густина се подобрувале.
Колку добриот холестерол помага
Студијата е изградена врз основа на претходни истражувања за ефектите на бадемите врз диетите кои го намалуваат холестеролот. Постојат многу истражувања кои изгледаат како диета што содржи бадеми се намалува липопротеини со ниска густина или холестерол ЛДЛ (липопротеини со мала густина), што е главен фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања. Но, до сега не се знаеше многу за тоа како бадемите влијаат на ХДЛ холестеролот, што се смета добар холестерол и што помага да се намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Научниците сакаа да видат дали бадемите не само што можат да ги зголемат неговите нивоа липопротеин (ХДЛ), но исто така и за подобрување на функцијата на ХДЛ холестерол, кој работи со акумулирање холестеролни плаки во ткивата како што се артериите и помага во транспортот и елиминацијата на овој холестерол од телото.
ХДЛ холестеролот е многу низок липопротеин кога се ослободува во крвотокот. Тоа е како вреќа за ѓубре што постепено станува сè поголема и сферична бидејќи собира холестерол од клетките и ткивата пред да ја чува во црниот дроб, каде што ќе се распаѓа.
Во зависност од тоа колку холестерол има собрано оваа „кеса за ѓубре“, ХДЛ холестеролот е поделен на 5 подкатегории, почнувајќи од многу мали честички до поголемите кои се сметаат за позрели. Истражувачите се надеваа дека јадењето бадеми ќе резултира во поголема количина на честички ХДЛ холестерол, што ќе значи подобрување на функцијата на ХДЛ холестерол.
Која беше „диетата“ со бадеми
Во контролираната диета, 48 мажи и жени со висок ЛДЛ холестерол учествувале во два тест периоди, во кои следеле одредена диета 6 недели. И во двата периоди диетите на учесниците беа идентични, освен за дневна ужина. Во исхраната со бадеми (како закуска), учесниците добија 43 грама бадеми дневно. За време на контролниот период, учесниците добија мафина од банана наместо бадеми.
На крајот на секој период на контролирана диета, истражувачите ги мереле нивоата и функцијата на ХДЛ холестерол кај секој учесник. Научниците потоа ги споредиле резултатите со основните мерења направени на учесниците на почетокот на студијата.
Истражувачите откриле дека во споредба со контролната диета, диетата со бадеми го зголемува ХДЛ холестеролот (кога честичките биле најголеми и најзрели од 5) за 19%. Покрај тоа, диетата со бадеми ја подобри функцијата на ХДЛ холестерол до 6,4% кај учесниците во нормална тежина.
Дали имате проблеми со маснотии во крвта, и дали страдате и од дијабетес? Пополнете и доколку спаѓате во групата со висок кардиоваскуларен ризик, ќе добиете БЕСПЛАТНА специјалистичка консултација!