Потрошувачката на соја е корисна за луѓето кои преживеале рак на дојка во Медлајф
Студија на 6.200 жени покажува дека диетата што вклучува редовно консумирање на соја е поврзана со низок ризик од смрт дури и 10 години по третманот за карцином на дојка, забележува webmd.com.
За добрите и лошите страни на потрошувачката на соја за пациентите со карцином на дојка се дискутираше долго време во последните 20 години.
Ново истражување спроведено од група истражувачи од Универзитетот Тафтс во Масачусетс открива дека луѓето кои често јадат храна базирана на соја имаат помал ризик од смрт во период од 10 години по прекинувањето на третманот за рак на дојка.
„За време на нашето истражување, не најдовме докази за штетните ефекти поврзани со потрошувачката на соја кај жени со дијагностициран карцином на дојка“, изјави водечкиот автор на студијата, д-р Фанг Фанг Zанг, доцент по епидемиологија на Школата. за исхрана на Универзитетот Тафтс.
„Генерално, високото ниво на потрошувачка на храна од соја беше поврзано со 21% намалување на ризикот од смрт кај пациентите кои држат ваква диета во споредба со луѓето кои не внесувале соја во својата диета. “додава авторот.
Загриженоста за потрошувачката на соја во однос на односот ризик-корист е долгогодишна истражувачка тема, бидејќи храната од соја има естрогенски соединенија, а високите нивоа на естроген во организмот се поврзани со развојот на клетките на ракот.
„Во оваа студија, ние се стремиме еднаш и засекогаш да ги решиме контроверзноста на оваа тема“, рече д-р Омер Кучук, професор по онкологија на Универзитетот „Емори“ во Атланта и автор на соседната студија објавена во списанието „Рак“. ".
Фактот дека оваа студија е спроведена на голема група учесници, која се состои исклучиво од жени кои преживеале рак на дојка, е позитивен аспект; Покрај тоа, резултатите од студијата ги потврдија податоците од претходните истражувања на оваа тема, кои посочија дека поголемиот внес на соја го намали ризикот од повторна појава на рак на дојка, а ниската стапка на повторување на ракот подразбира ниска стапка на смртност, додаде тој. Д-р Кучук.
Учесниците на студијата беа запишани во програмата за истражување во 1995 година, а нивната просечна возраст беше 52 години.
За време на студијата, само 1.200 пациенти починале, а истражувачите внимателно ја следеле нивната диета, дури и се потпирале на некои информации за нивната исхрана пред да бидат дијагностицирани.
Така, податоците од студијата укажаа на поврзаност помеѓу високиот внес на соја и зголемената стапка на преживување откако беше дијагностициран со рак на дојка. Сепак, студијата не успеа да најде докази кои покажуваат дека станува збор за врска-причина и последица.
Придобивките од потрошувачката на соја се поизразени кај жените кои немале карцином на рецептори на позитивен хормон чувствителен на естроген. Меѓу нив, ризикот од смрт се намалил за околу 50% во период од 10 години по дијагнозата на рак.
Исто така, жените кои не добиле хормонален третман за менопауза имале значителни придобивки од големиот внес на соја, со намален ризик од смрт до 32% во 10-те во кои биле чувани под опсервација на истражувачите.
Но, кој е внесот на соја што носи такви придобивки?
Според истражувачите, жените во групата диета од соја консумирале околу 0,3 мг изофлавони од соја на ден, додека жените во тест групата со висока содржина на соја имале внес на најмалку 1,5 мг соја на ден.
Внесувањето од 1,8 мг соја е еднакво на половина порција храна од соја неделно. Само една чаша соја млеко има околу 27 мг соја изофлавони, додаваат авторите на студијата.