Потрошувачката на виски со еден слад се зголеми за над 13% во првите осум месеци од 2019 година -
Во првите осум месеци од 2019 година, во Романија, потрошувачката на виски а се зголеми за 11% во споредба со истиот период од 2018 година, а волуменот беше 2.683.000 литри. Единствениот пазар на слад порасна за 13%, јас претставувамкокошка учество од 2% во вкупната потрошувачка на виски. Податоците се обезбедени од Аудит мало Нилсен.
Романија постојано се развива кога станува збор за потрошувачката на виски. Ако претходните години потрошувачот го привлекуваа само познати брендови, последните години ни покажуваат дека навиките на потрошувачката се сменија. Романскиот потрошувач поминува повеќе време во идентификување на вистинскиот пијалок, се информира, учествува во работилници и специјализирани настани.
Виски фест, кој се одржа оваа година помеѓу 15 и 16 ноември, обедини над 1000 loversубители на виски. Настанот изненади со 200-те етикети презентирани во јавноста, 9 сесии за мастеркласи, меѓународни звучници и специјални активации на вклучените брендови.
Во однос на премиум виски, потрошувачката на виски со еден слад забележа двоцифрен пораст во споредба со претходната година, како резултат на зголемениот интерес за овој вид виски.
Александрион Груп, лидер на пазарот на духови во Романија, во 2017 година го започна проектот Single Malt Society, првата заедница посветена на loversубителите на виски од еден слад. Заедницата моментално има преку 3000 претплатници преку Интернет (веб-страница sinlgemaltsociety.ro и социјални медиуми), и офлајн, на национално ниво, работи преку дегустации, работилници, дебати (над 25 настани само во 2019 година), во градови како Букурешт, Клуж, Јаси, Темишвар, Крајова.
Драгош Матееску (фото), Специјалист за сингл слад општество: „2019 година беше одлична година за светот на вискито. Овие зголемени проценти само ни докажуваат дека Романецот започна да биде многу внимателен со изборите што ги прави. Романскиот потрошувач постепено научи да го надминува името на брендот и да ја открие аромата, вкусот и приказната во чаша. Оваа година, за време на настаните на Single Malt Society, бев пријатно изненаден кога открив голема публика, желна секогаш да влегувам во дебата од каде да научам што е можно повеќе за овој вид виски. Убеден сум дека 2020 година ќе не изненади со нови растечки проценти во однос на вискито. Во исто време, 2020 година ќе биде референтна година за индустријата за производство на виски во Романија, поради лансирањето на првиот локален единечен слад. Оваа година на созревањето беа додадени уште 250 барели, што значи одржлив ритам на дестилација и зголемено внимание на квалитетот, аспект што го зедовме предвид од почетокот на целиот процес на созревање. Сепак, посветен главен мешалка гарантира дека постои конзистентност за основниот опсег ".
На иницијатива на Александрион Група, 2020 година ќе стане референтна година за светот на единечен слад, за Романија и нејзината позиција на мапата на земји кои произведуваат и консумираат единечен слад. Следната година ќе биде лансиран првиот синг слад произведен 100% во Романија.
Алан Андерсон (фото), специјалист за меѓународни пијалоци„Во производството на единечен слад мора да ги искористите сите ресурси што ги имате и тука се осврнуваме и на времето. Во Романија, условите во винаријата се кул, што е предност, во врска со умерената континентална клима. Во Шкотска климата е постудена, поради што дестилатот созрева подолг временски период “.
Според хипотезите издадени од главните играчи во индустријата за духови во Романија, 2020 година ќе забележи значително зголемување во сите категории и ќе донесе подобрувања на профилот на романскиот потрошувач.