Повеќе мускулна маса бара поголем внес на протеини
Според студија спроведена на Универзитетот во Стирлинг, лица кои имаат поразвиена мускулна маса не мора да имаат потреба од поголем внес на протеини по обука за отпор.
На студијата присуствуваа млади обучувачи (2 или повеќе сесии за обука неделно во последните 6 месеци пред студијата) поделени во две категории во зависност од мускулната маса кои ги поседува: под 65 кг и над 70 кг.
Студијата вклучува две интервентни испитувања во кои секој учесник конзумирал специфични количини на протеини по завршувањето на вежбите за издржливост. На едно испитување, учесниците конзумирале 20 грама протеин од сурутка, а во второто 40 гр протеин после вежбање. Последователно, зголемувањето на мускулната маса беше оценето со помош на индикатори за зголемена стапка на метаболизам и биопсија на мускулите.
Еден од истражувачите, Кит Типтон, споменува дека „постои претчувство дека на поголемите физички спортисти им треба поголем внес на протеини, а препораките за исхрана се засноваат на телесната тежина“. Привлекува внимание на разгледување на специфичните барања за обука, независно од антропометриските карактеристики, со цел да се обезбеди соодветно внесување протеини.
Во однос на заклучоците од студијата, мускулната маса оценета на почетокот на студијата не влијаеше на одговорот на телото на внесот на протеини, без оглед на администрираната доза. Со други зборови, не беа забележани никакви разлики во однос на мускулниот раст помеѓу двете категории учесници.
Раст на мускулите и закрепнување после вежбање беа повисоки во случај на зголемен внес на протеини - потрошувачката на 40 g протеини после тренинг беше поефикасна во стимулирање на мускулниот развој во споредба со 20 g. Оваа промена се случи со апстракција на мускулната маса на учесникот.
Резултатите од студијата беа објавени во научното списание Физиолошки извештаи.
Фактот дека внесот на протеини мора да биде во корелација со видот на извршената вежба и не исклучиво со индивидуата која ги изведува е новина, затоа се потребни повеќе истражувања на терен за да се потврди хипотезата. Исто така, специфичноста на групата (млади, обучени мажи) не дозволува генерализирање на информациите што произлегуваат од студијата кај жени или на ниво на популација.