Повеќето гладијатори беа вегетаријанци, новинска агенција Радор
Римските гладијатори имале диета базирана на житни култури. Моштите на 70 гладијатори, пронајдени во Турција, биле подложени на лабораториски тестови, а високото ниво на забележан стронциум се сметало за неоспорен доказ дека гладијаторите јаделе голема количина зеленчук. Ова би бил доказ дека вегетаријанската исхрана, покрај тоа што одржува многу добар мускулен тонус, е стара илјадници години и не е само изум на модерната ера.

Студијата е спроведена од научници од Медицинскиот универзитет во Виена во Австрија и Универзитетот во Берн, Швајцарија. Откриле дека диетата на гладијаторите е базирана на житни култури и речиси без месо.
Истражувањето за коските на гладијаторите открило и дека тие консумирале пијалок од пепелта на растенијата. Пијалокот беше еден вид тоник за заживување на здравјето за да им помогне на гладијаторите да се опорават од тренинг и борба.