Повеќе јајца, помалку овошје Ова се новите препораки за здрава исхрана
Производите од цели зрна, многу зеленчук, овошје и растителни масти сочинуваат здрава исхрана.
Само не премногу мрсни и не премногу јајца: она што долго време се сметаше за нездраво, сега може да се јаде без двоумење. Германското друштво за исхрана ги ревидираше своите десет правила за здрава исхрана. Некои препораки се коригирани. Експертите претходно го критикуваа бидејќи е застарен.
Правилата сега се прилагодени, јазично ревидирани и поткрепени врз основа на научни наоди, пишува германското друштво за исхрана (ДГЕ), кое своите правила ги подготвува од 1956 година. Препораките се наменети да им помогнат на потрошувачите да уживаат во пријатна и урамнотежена исхрана. На пример, експертите повеќе не го препорачуваат, Консумирајте „многу јаглени хидрати и компири“. Премногу јаглени хидрати, сега е препознаено, го отежнува слабеењето и го фаворизира развојот на дијабетес.
Можеби ќе ве интересира и тоа
Смути, кафе, белки: Ако сакате да изгубите тежина, не смеете да ги правите овие 3 грешки
во Пицапокалипса: Овој човек јаде пица секоја година во текот на една година
Црвена, бела, сина: Што вели бојата на јазикот за нашето здравје
Без совет да јадете што е можно помалку маснотии
Јадењето јајца во умерени количини веќе не е дел од ажурираните правила. Одамна е познато дека холестеролот во храната има многу мало влијание врз нивото на холестерол во крвта. И DGE исто така прави пресврт кога станува збор за маснотиите. Во правилата, повеќе нема упатување на трошење што е можно помалку маснотии или преферирање производи со малку маснотии. Одблизу се разгледува зеленилото. Наместо пет порции овошје и зеленчук на ден, експертите сега препорачуваат две порции овошје и три порции зеленчук. Причината: Има многу фруктоза во овошјето, масно средство за гоење кое го зголемува нивото на шеќер во крвта.
Оние кои се придржуваат до тоа живеат здраво: Ова се 10-те нови правила на Германското друштво за исхрана:
Уживајте во разновидноста на храната
Користете ја разновидната храна и јадете разновидна. Изберете претежно храна од растителна основа.
Ниту една храна не ги содржи сите хранливи материи. Колку повеќе јадете, толку е помал ризикот од еднострана диета.
Зеленчук три пати, овошје двапати
Уживајте во најмалку три порции зеленчук и две порции овошје на ден. Зеленчукот вклучува и мешунки како леќа, наут и грав, како и (несолени) ореви.
Зеленчукот и овошјето ви даваат многу хранливи материи, влакна и секундарни растителни материи и придонесуваат за ситост. Јадењето зеленчук и овошје го намалува ризикот од кардиоваскуларни и други болести.
Јадете цели зрна
Кога станува збор за производи од житни култури како што се леб, тестенини, ориз и брашно, варијантата на цели зрна е најдобриот избор.
На храната со цели зрна им е потребно подолго време да ве засити и содржи повеќе хранливи материи од производите со бело брашно. Влакна од цели зрна го намалуваат ризикот од дијабетес мелитус тип 2, нарушувања на метаболизмот на липидите, рак на дебелото црево и кардиоваскуларни заболувања.
Млечни производи дневно, редовно риба, малку месо
Јадете млеко и млечни производи како јогурт и сирење секој ден, риба еднаш или двапати неделно. Ако јадете месо, тогаш не повеќе од 300 до 600 гр неделно.
Млекото и млечните производи обезбедуваат лесно достапни протеини, витамин Б2 и калциум. Морската риба ви обезбедува јод и мрсна риба со важни омега-3 масни киселини. Месото содржи лесно достапно железо, како и селен и цинк. Сепак, месото и особено колбасот содржат неповолни состојки.
Пиењето најмалку 1,5 литри на ден е дел од здравата исхрана - по можност незасладена како вода.
Користете масти кои промовираат здравје
Претпочитајте растителни масла како што се маслото од репка и мастите што можат да се шират направени од него. Избегнувајте скриени масти. Маснотиите честопати „невидливо“ се наоѓаат во преработена храна како колбаси, колачи, слатки, брза храна и погодни јадења.
Растителни масла, како и сите масти, се многу калорични. Но, тие исто така обезбедуваат есенцијални масни киселини и витамин Е.
Заштедете шеќер и сол
Храна и пијалоци засладени со шеќер не се препорачуваат. Избегнувајте го ова колку што е можно и користете шеќер ретко. Причината: Храната и пијалоците засладени со шеќер претежно имаат малку хранливи материи и содржат непотребни калории. Шеќерот исто така го зголемува ризикот од расипување на забите.
Заштедете сол и намалете ја количината на солена храна. Зачинете креативно со билки и зачини. Премногу сол во храната може да го зголеми крвниот притисок. Не треба да биде повеќе од 6 g на ден. Ако користите сол, таа е збогатена со јод и флуор.
Најдобро е да пиете вода
Пијте околу 1,5 литри секој ден. Идеално, вода или други пијалоци без калории, како незасладен чај. Не се препорачуваат засладени шеќер и алкохолни пијалоци.
Ако сакате месо, не треба да јадете повеќе од 600 грама неделно, советуваат нутриционистите.
На вашето тело му треба течност во форма на вода. Пијалоците засладени со шеќер обезбедуваат непотребни калории и тешко какви било важни хранливи материи. Потрошувачката може да го промовира развојот на дебелина и дијабетес мелитус тип 2.
Алкохолните пијалоци се исто така калорични. Покрај тоа, алкохолот промовира развој на рак и е поврзан со други здравствени ризици.
Подгответе се нежно
Гответе храна онолку колку што е потребно и што е можно пократко, со малку вода и малку маснотии. Избегнувајте горење храна при печење, скара, печење и пржење.
Нежниот препарат го зачувува природниот вкус и ги штити хранливите материи. Изгорените места содржат штетни материи.
Јадете и уживајте умно
Одморете се од оброците и одвојте време да јадете. Бавното, свесно јадење го промовира уживањето и чувството на ситост
Да продолжам да се движам
Целосна исхрана и физичка активност одат рака под рака. Не само редовното вежбање е корисно тука, туку и активното секојдневие, во кое почесто одите или возите велосипед, на пример.
30 до 60 минути умерена физичка активност на ден го промовира вашето здравје и ви помага да ја регулирате телесната тежина. В (еф)