Повеќе книги во оваа серија
Без глутен или цели зрна? Супер храна или свинит од свинско месо? Верските војни избиваат на такви прашања. Бидејќи исхраната е за многу: нашето здравје, нашиот однос со природата, како се справуваме со почвите, морињата и животните, заштитата на видовите и климатските промени.
Што треба да јадеме здраво и паметно? Дали одговорноста за нашата диета е сама со нас потрошувачите, или зависи од политиката? Која шанса е желбата да се одржи одржливо и, следствено, и да се јаде? Дали е тоа можно дури и во профит-ориентиран економски систем?
Одговори на овие и на други прашања на оваа тема може да се најдат во придружната книга за хранливо-iNFO Funkkolleg Nutrition. Опфаќа сè, од домашни садови за готвење и биолошки принципи до дистрибутивни проблеми и влијанието на прехранбената индустрија.
Преглед на содржини
Поглавје 1: Јадење - Секако.
Бајка за правилна исхрана
Почви, лаборатории, подлоги - каде расте нашата храна?
Поглавје 2: Основни градежни блокови
Маснотии и шеќер - од уживање до опасност
Јадете и јадете - протеини во циклусот на храна
Пченица - и други омилени непријатели
Ненамерно се јаде заедно: антибиотици, хормони, пластика
Здраво ништо - пост
Стомакот размислува сам за себе - Како нè контролираат бактериите во цревата
Диета и гени
Поглавје 3: Истражувања во исхраната
Студии и лабораториски тестови - основи на истражување на исхраната
Истражување на исхраната - кој стои зад тоа?
Поглавје 4: Општество
Помеѓу вината и стекот - исхраната како религија
Уживање и одрекување - од стресот при јадење
Завршени - кантини може да бидат добри?
Поглавје 5: Јадете подобро
Што јаде светот? Исхрана за моќно прашање
Тврдина за храна во Европа и храна на другите или авокадо за секого? Крварење за нашиот глад
Брокула наместо брза храна - паметна политика за здрава исхрана
Органски како стандард - одржливоста мора да биде скапа?
Урбан морков и манго во лет - потрошувачка на енергија
Може ли тоа да исчезне или храната е? Остатоци од храна
За јадење е потребно време - кујната на новите луѓе
Повеќе книги во оваа серија
Часот на популистите
Како се труби нашата политика и што можеме да сториме во врска со тоа
НАТО во (не) ред
Како се преговара за трансатлантската безбедност
денот на изборите
Како трчав, водев дигитална кампања и изгубив
Кратка историја на израелско-палестинскиот конфликт
Образование - културно наследство за светското општество
Разберете ја безбедносната политика
Области на дејствување, полемики и можни решенија
Потсмената криза
Зошто правиме подобро од кога и да се чувствуваме како да не успеваме
Медиумите ставени на тест
Известуваат врвните новинари. Книга за интервју
Новиот дигитален живот во земјата
Паметни и иновативни наместо одвоени и аналогни
Моќна религија
Придружна книга за религијата Функколег, Махт Политик
Исхрана. Уживање - здравје - деловна активност
Книга што го придружува hr-iNFO Функколег
Разберете го пензискиот систем
Вовед во политичката економија на осигурувањето за старост