Повеќе од само за слабеење Кетогената диета
Кетогената диета првично развиена како метод на терапија е во основа мајка на Аткинс и Ко. Се потпира на малку јаглени хидрати и многу протеини и масти. Но, како функционира кетогената диета? За кого е наменета и кои се предностите и недостатоците? Ве запознаваме со типот на диета што ја сакаат спортистите и холивудските starsвезди.
КОЈА Е КЕТОГЕНСКАТА ДИЕТА?
Кетогената диета е вид на диета со ниски хидрати. Всушност, исклучително ниско-јаглени хидрати, високо-протеински и високо-масни форма на диета. Поради недостаток на јаглени хидрати, метаболизмот се менува и влегува во позната како „кетоза“. Во оваа форма на исхрана, телото веќе не ги добива своите енергетски побарувања од маснотии и гликоза, туку само од маснотии и замена за глукоза направена од него, т.н. кетонски тела. Кетогената диета првично беше развиена како терапевтски метод, особено кај деца со епилепсија отпорна на лекови или нарушување на транспорт на гликоза. Неодамнешното истражување ја наведува и кетогената диета како можна терапија за Алцхајмерова болест. Како дел од терапијата, таа мора да се пресметува индивидуално и да ја следи лекар. Немедицински индицирани специјални форми на кетогена диета се диети со малку јаглени хидрати, како што е диетата Аткинс.
КАКО КЕТОГЕНСКАТА ДИЕТА ГЛЕДА ВО ПРАКТИКА?
За диета со малку јаглени хидрати, кетогената диета го обезбедува следното разградување:
5% јаглехидрати
35% протеини
60% маснотии
Алтернативно, постои и следново, погрубо распаѓање:
70% маснотии, 30% протеини и јаглехидрати, вклучувајќи повеќе протеини
КОИ ХРАНА СЕ ЗАБРАНЕТИ ВО КЕТОГЕНСКАТА ДИЕТА?
Бидејќи внесот на јаглехидрати е строго ограничен, многу храна завршува на црвената листа:
• Клубен/корен зеленчук: компири, моркови, пашканати
• Шеќер: слатки, безалкохолни пијалоци, овошни сокови со шеќер, колачи
• reитарки: тестенини, мусли, ориз
• Мешунки: грав, леќа, наут, грашок
• Овошје: сите плодови (исклучок: мали порции на пр. Бобинки)
• Нездрави масти: мајонез, преработено растително масло, готови јадења и миксови од зачини
• Производи за исхрана без шеќер и малку маснотии
• алкохол
КОИ ХРАНИ СЕ ДОЗВОЛУВААТ ВО КЕТОГЕНСКАТА ДИЕТА?
Важно е дека храната со високо квалитетни маснотии и протеини е дел од исхраната
• Месо: црвено месо, стек, пилешко, мисирка, шунка, сланина
• Мрсна риба: туна, скуша, лосос, пастрмка
• Млечни производи: путер, крем, сирење (чеда, крем сирење, козјо сирење, моцарела)
• јајца
• Ореви и семиња: макадамија, ореви, бадеми, семки од тиква, лен семиња, чиа семе
• Зеленчук (малку јаглени хидрати): зелен зеленчук, домати, кромид, авокадо
• Здрави масла: девствено маслиново масло, масло од репка, кокосово масло, масло од авокадо
• Зачини: сол, бибер, билки
Јадете правилно кетогеничен
Дури и ако изгледа на прв поглед, кетогената диета не значи едноставно јадење шницел, риба и слично на секој ден во големи количини. Премногу протеини за возврат дури би спречиле кетоза. Општо, наместо тоа, треба да ставите поголем акцент на висококвалитетни масти, како што се растителни масла и исто така да јадете многу дозволен зеленчук. Минералните соли и влакна содржани во зеленчукот исто така спречуваат запек. Тоа ви помага како водич дека зеленчукот што расте над земја, како што се зелена салата, краставица, пиперки, тиквички и сл. Е со малку јаглени хидрати. Зеленчукот што расте под земја, како што се компирот или морковот, од друга страна, содржи многу јаглехидрати.
ЗА КОЈ Е КЕТОГЕНСКАТА ДИЕТА ПОДОБИВА?
Особено спортистите честопати се потпираат на кетогената диета. Диетата е дизајнирана да помогне во градење на мускулите, брзо слабеење и генерално подобрување на перформансите. Сепак, кетогената диета потоа се користи пократкорочно, на пример за дехидрирање. Ова потоа ги прави мускулите подобро да се истакнуваат и се појасно дефинирани. Затоа, исто така е многу популарен кај учесниците на натпреварувачи во фитнесот. Сепак, кетогената диета носи и ризик од хиперацидност во мускулите, која може да се содржи само со многу овошје, вода и основни минерали. Кетогената диета е помалку погодна за спортови на издржливост. На телото му е потребна енергија од јаглехидрати за постојано вежбање како што се искачување или џогирање.
Се разбира, кетогената диета може да се користи само за губење на тежината и ветува и брз успех тука. Сепак, поради масивните ограничувања, потребен е висок степен на дисциплина и особено со прилично мало слабеење, јо-јо ефектот се заканува веднаш штом се префрлите на друга диета.
И КЕТОГЕНСКА Диета за вегетаријанци
На прв поглед, со оваа диета базирана на протеини, се чини тешко да се спроведе како вегетаријанец, но тоа е заблуда. Бидејќи диетата главно се базира на висококвалитетни масти и многу зеленчук, таа е идеална за вегетаријанци. Ова исто така може да се види кога се гледа дозволената храна како што се калорични растителни масла, ореви, зеленчук, овошје и млечни производи.
ПРЕДНОСТИ И МНОСТИ НА КЕТОГЕНСКАТА ДИЕТА
придобивки
Дефинитивно може да се намали телесната тежина на кетогената диета. За здраво слабеење, слабеењето треба да биде помеѓу половина килограм и еден килограм неделно. Предноста на диетата е очигледна: Вие не мора да броите калории, вие може и треба да јадете додека не се заситете и барем делумно да се гостите и не мора да останете без месо, риба или млечни производи. Постојат дури и студии кои покажуваат дека кетогената диета се вели дека е поефикасна од диетите со малку маснотии, бидејќи се потпира на зголемен внес на протеини. Покрај тоа, пониското ниво на шеќер во крвта и подобрената чувствителност на инсулин играат улога во успехот на диетата.
неповолна положба
Особено на почетокот, прилагодувањето е многу тешко за телото и умот и може да се појават симптоми како што се зголемен глад, замор, проблеми со спиењето, главоболки, гадење и дигестивни проблеми. Сепак, овие несакани ефекти треба да се повлечат најдоцна по неколку дена. Можете исто така да го содржите, на пример, започнувајќи со нормална диета со малку јаглени хидрати и постепено намалувајќи ги јаглехидратите. Сепак, дури и ако кетогената диета се користи само за губење на тежината, таа секогаш треба да се следи под медицински надзор. Бидејќи диетата со многу маснотии може да доведе до таложење на крвните садови, а со тоа и на зголемен ризик од мозочен удар и срцев удар. Покрај тоа, производството на урична киселина се зголемува со кетогена диета, а со тоа и ризик од болест на гихт. Бидејќи може да ги оптовари желудникот и цревата, може да доведе и до запек. Пред сè, кетогената диета значи и силно ограничување на храната и затоа квалитетот на животот и јо-јо ефектот се закануваат штом ќе јадете повторно поинаку.
И Вие сте заинтересирани
Од друга страна, Алкална диета, кој се фокусира на киселинско-базната рамнотежа на телото. Или можеби веќе имате хаштаг за фитнес блогери #iifym прочита? Се залага за „Ако одговара на вашите макроа“ и се однесува на диета заснована на таканаречени макроелементи. На Нутригенетика повторно оди чекор напред и ветува успех со индивидуална диета заснована на видот на генот.