Повеќеслојна салата за празници - видео рецепт ilaамила Кујна
состојки
- 400 гр мешавина од француска салата Бондуел
- ▢ 300 гр варени пилешки гради
- ▢ 300 гр печени пиперки
- 250 ▢ пченка Бондуел
- ▢ 200 гр краставици со ondидови во Бондуел
- ▢ 200 гр маслинки
- 200 ▢ мајонез
- ▢ 200 гр павлака
- ▢ 5 варени јајца
- ▢ сол
- ▢ пиперка
Начин на подготовка
Исхрана
Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!
Рецепт на слоевит салата тоа е многу убав и многу вкусен. Тоа е вид салата што гордо можете да ја поставите на средина на масата и исто така има многу добар вкус. Навистина сакам зимски салати, оние со корени, кисели краставички и мајонез. Секако говедска салата тоа е мојот омилен и го правам тоа секоја година, но овој пат сакав да направам нешто посебно. Бев инспириран од рецептот за говедска салата, но се одлучив за пилешко, зеленчук и кисели краставички. Оваа салата ме потсетува на моето детство и салатите што ги правев со татко ми. Се сеќавам дека сечев планина со зеленчук и се забавував со приказните за детството на татко ми. Ова се некои од моите најубави спомени.
Враќајќи се во слоевитата салата, таа е совршена за Бадник или новогодишната ноќ. Лесно се прави, не е премногу мрсно, а вкусот е исправен. За да бидам што поубава, одбрав да го соберам во прстенот на плехот за торти и многу добро го притиснав секој слој. Идејата за оваа салата започна од смесата Мешавина од француска салата од Бондуел. Тоа е мешавина од моркови, грашок и пашканат, замрзнати брзо. Оваа мешавина е одлична за секоја салата, но не само. Можете да го користите во многу јадења и ми се допаѓа што е подготвен за употреба. Сè што треба да сториме е да го вариме максимум 5 минути. Јас секогаш користам замрзнат зеленчук од Бондуел затоа што е квалитетен и лесен за употреба.
Како да подготвите салата во слоеви што ќе ја задржат својата форма и ќе бидат вкусни?
Најважно е да го врзете зеленчукот со нешто. Одбрав да користам мешавина од мајонез со кисела павлака за да не добиете премногу мрсна салата. Многу добро го притиснав секој слој, за да се осигурам дека слоевата салата ќе ја задржи својата форма. Почнав со слој пилешко, го додадов зеленчукот од Бондуел, кисели краставички и слатка пченка, исто така, од Бондуел. Потоа ставив печени пиперки, варени јајца и маслинки. Очигледно можете да ставите кој било друг зеленчук. Печурките одат многу добро, како и киселата крофна. Можете исто така да додадете говедско месо наместо пилешко, па дури и риба или морска храна. Тоа е салата што можете лесно да ја прилагодите, во зависност од вашите желби.
По составувањето на салатата во слоеви, треба да остане во фрижидер барем неколку часа. Најдобро би било да го оставите преку ноќ. Малку течност се собира на плочата, но не плашете се, многу е нормално да се случи ова. Зеленчукот има многу течност, па затоа е нормално да се исцеди. Сè што треба да направите е да го избришете со хартиена крпа. Салатата можете да ја декорирате со што сакате, но препорачувам да ја декорирате само одозгора. Срамота е да се кријат убавите слоеви на салатата. Може да ставите крем сирење, мајонез и омилен зеленчук. Заедно со оваа салата можете да додадете уште една ролна спанаќ со лосос. Апсолутно е прекрасно и е многу погодно за секој празничен оброк.