Дали омега 3 масните киселини се неопходни како додаток во исхраната за вегетаријанци Додаток во исхраната во обичен текст

Прашање:

Дали омега 3 масните киселини се неопходни како додаток во исхраната за вегетаријанците?

Одговор:

Вегетаријанците и веганите можат да консумираат кратка ланец омега-3 масна киселина а-линоленска киселина (АЛА) со конзумирање на растителни масла богати со линоленска киселина, особено ленено масло и масло од репка, како и ленено семе или ореви. АЛА потоа може да се претвори во долг ланец омега-3 масни киселини ЕПА и ДХА во човечкиот организам - но оваа конверзија е ограничена.

Бидејќи на вегетаријанците или веганите им недостасува риба како извор на омега-3 масни киселини со долг ланец, може да се користат и други извори. Извор на EPA и DHA се микроалгите масла и храната збогатена со нив.

Бремените вегетаријанци треба да консумираат DHA со додатоци или збогатена храна. И кога станува збор за дозирање, следете ја дневната препорака од 200 mg DHA.

Според Федералниот институт за проценка на ризик, не треба да се консумираат повеќе од 1,5 g омега-3 масни киселини дневно од сите извори (вклучувајќи храна како риба, маргарин, ореви).

---