Повторно изведување на ТВ „Диетската војна“ на 19
Форум
Аткинс или цела храна, малку јаглени хидрати или вегетаријанска храна - пазарот за диети е во подем и создава сè поголема збунетост кај оние кои сакаат да изгубат тежина. Прави месо и маснотии, или јаглехидратите се виновни за спасоносот?
Основата на различните препораки за диета е таканаречената нутриционистичка пирамида, научно докажана табела со храна и нивната препорачана фреквенција на јадење.
На почетокот на 2005 година, ќе се појави нова табела за исхрана, што за возврат ќе промени некои негувани навики. „загриженост: диетална војна“ се обидува да пресече пат на знаење низ диеталната џунгла и да и ’стане јасно на публиката со возбудливо раскажано пребарување траги кои интереси стојат зад кои совети за исхрана
Најпродаваната авторка Сузана Фрохлих и специјалистот за исхрана Николас Ворм го придружуваат авторот на новинарско истражување преку големиот бизнис со различни препораки за диети. Потрагата по траги започнува во САД, каде разни универзитети работат на „новата“ пирамида на храна, што евентуално ќе релативизира многу претходно важечки нутриционистички сигурности. Дали тамошните научници можат да работат самостојно или разните интереси на моќното земјоделско лоби влегуваат во нивните совети за исхрана? Како нутриционистите во Германија се прилагодуваат на овие нови препораки, можете ли да се отцепите од традиционалните идеи. Во дебатата за нашата дневна храна има простор и за многу идеологија: Што се произведува и како, што е еколошки исправно? И колку е ова важно за нашето здравје, нашата тежина ?
[www.swr.de]
Seeе го видам тоа. Иако со години не сум држел диети.
UA888 цитиран од соопштението за SWR:
> Основата на различните препораки за диети е т.н.
> Пирамида на храна, научно докажана маса
> храна и нивна препорачана фреквенција на јадење.
О, тешко! „Таканаречената нутриционистичка пирамида, научно докажана табела“ - Во неа има неколку грешки:
Прво, точниот израз е „Пирамида на храна“. Со непрецизни имиња создавате само конфузија при пребарување клучни зборови и можна конфузија. На пример, во биологијата/екологијата постои поимот „храна пирамида“, со кој е претставен односот на биомаса на различни групи живи суштества во биотоп.
Второ, постојат неколку пирамиди во исхраната, и не само една.
Трето, во случај на прехранбени пирамиди, се прави разлика помеѓу препорачаните композиции на храна и претставите на реалните услови утврдени со статистички истражувања.
И четврто, за жал, тешко дека нешто е научно докажано во нутриционистичката наука. Таквото тврдење создава лажни очекувања.
Значи, барем лицето кое го напиша „бурбусот“ за ова шоу има малку драгоцено познавање на науката за исхраната.