Позитивен ефект секундарни растителни супстанции кои го промовираат здравјето

Ефектите што ги промовираат здравјето на фитохемикалиите се повеќе и повеќе се истражуваат. Ова е една од причините за тековниот развој на производите, чијшто пласман се концентрира на можно зачувување на здравјето преку биоактивни супстанции. Еден пример е концептот на таканаречена функционална храна, која, сепак, досега беше само предмет на правна основа во Јапонија.

Ефекти

Одамна е познато дека растенијата имаат состојки кои го промовираат здравјето. Затоа, тие традиционално играат улога не само во исхраната, туку и во третманот на болести.

Дури и денес има автохтони народи кај кои одредени растенија имаат медицински карактер и кои свесно ги користат како лек.

Профилактичките и терапевтските ефекти на растенијата се должат на разновидност на секундарни растителни супстанции. Ефекти кои промовираат здравје може да на пр. Б. бидете:

На различните секундарни растителни супстанции им се доделуваат различни ефекти во зависност од групата.

Белешки за следниве ефекти

А.	Б.	Ц.	Д.	Е.	Ф.	Г.	Х.	Јас	Ј
Каротеноиди	x	x	x	x
Фитостероли	x	x
Сапонини	x	x	x	x
Глукозинолати	x	x	x
Полифеноли	x	x	x	x	x	x	x	x
Инхибитори на протеаза	x	x
Монотерпени	x	x
Фитоестрогени	x	x
Сулфиди	x	x	x	x	x	x	x	x	x

• А = антиканцерозна
• Б = антимикробно
• C = антиоксиданс
• Д = антитромботичен
• Е = имуномодулирачки
• F = антиинфламаторно
• G = влијае на крвниот притисок
• H = намалување на холестеролот
• Јас = влијаат врз шеќерот во крвта
• Ј = дигестивен

Извор: мод. по Вацл Б, Лајцман Ц., 1999 година

Можно идно значење

Незаразните болести се чести и нездравата исхрана може да придонесе за нивниот развој. Секундарните растителни супстанции, од друга страна, би можеле да се спротивстават на развојот или прогресијата на овие болести преку нивните можни ефекти кои го промовираат здравјето. Наспроти ова, би имало смисла да се обрне поголемо внимание на истражувањето за спектарот на ефектите на таквите супстанции.

---