Познати диети и нивните ризици
Интернетот ни нуди илјадници рецепти за слабеење, очигледно сè поефикасни. Во аптеките наоѓаме стотици додатоци кои ни ветуваат завидна бројка, за само неколку недели. Таканаречените нутриционисти се наоѓаат на секој агол на улица. А сепак, живееме во време кога дебелината стана проблем со јавното здравје во скоро секоја земја во светот.
Објаснувањата се прилично едноставни. Јадеме преработена храна, која содржи безброј адитиви и воопшто не се движиме. Исто така, тоа е причината зошто лекарите специјализирани за исхрана велат дека е важно да имате што е можно поправилен начин на живот, прилагоден на канцеларискиот живот и животот во големите градови. Што често значи многу малку достапно време и многу малку спорт. Под овие услови, ние исто така треба да ја прилагодиме нашата исхрана на овие барања. Што се однесува до диетите, нивниот ефект обично престанува кога ќе престанеме со диетата. Ова е главната причина зошто правилната исхрана треба да биде постојан животен стил.
Секоја година, само во Америка, 45 милиони луѓе се одлучуваат на диета. Сепак, експертите велат дека максимум 5% од нив успеваат да го достигнат крајот на процесот. Меѓу причините - премногу ограничувања, но и здравствени проблеми кои се јавуваат со некои од најпознатите диети.
Кралицата на диетите
Сепак, експертите велат дека за здрав начин на живот, диетата треба да ги содржи сите групи на храна, но организирана на правилен начин. Најновите истражувања покажуваат дека најблиската диета до идеалот е медитеранската диета. Всушност, во 2019 година беше назначен како најсоодветен за здравјето, според студијата спроведена од US News and World Report. Медитеранската диета победи во категориите здрава исхрана, најлесна за одржување, но и најдобра за луѓето со дијабетес. Покрај тоа, се покажа дека храната вклучена во овој животен стил е важна за коските, здравото срце и зголемениот животен век.
Што повлекува медитеранската диета? Едноставни рецепти, засновани на овошје и зеленчук, маслиново масло, без шеќер и брашно. Потребните масти доаѓаат од путер, месото е прилично малку користено, но се јадат многу јајца и млечни производи. Вториот во помали количини отколку во традиционалните менија во другите делови на Европа. И, се разбира, многу риби. Храната е минимално обработена и помага во намалување на воспалението, оксидативниот стрес и ја балансира цревната флора.
Здравствените придобивки од медитеранската исхрана интензивно се изучуваат во последниве години. И студиите покажуваат дека, на пример, маслиновото масло помага во одржување на коскената густина и спречува остеопороза. Здравите масти исто така можат да доведат до спречување на депресија и деменција