Прашање за 3 Michelinвезди од Мишелин
Hotешка вест
9:23 - Немири во ред! Олгужа се спротивставува на одлуките и ја започнува војната
9:15 - Што значи нега против стареење?
9:08 - SEO во „новата нормала“. Трендови во 2021 година (П)
9:00 часот - За христијаните постои „поголема опасност од КОВИД“
8:53 - BestSecret е конечно во Романија: над 3.000 брендови со попуст до - 80% (П)
8:46 - Романија удри во средината на пандемијата. Како ја освоив Европа
8:39 - Вакцината КОВИД-19 може да ја смири хистеријата на политичката класа
8:30 - Театарот изгуби уште еден симбол. Тој почина откако се зарази со вирусот САРС-КоВ-2
8:23 - Делија и Лоредана беа лути на Ражван Симион. Зошто стигнавте овде?
8:16 - Кога се караат PNL и USR-Plus, Јоханис победи
08:09 - Трамп ги пушта Американците во воздух. Тоа е најтешката одлука
„Келнерот ги зеде неговите наредби, а потоа застана во ред пред кујната и, кога дојде на ред, им ги испеа своите наредби на оние што беа таму. Наредбата беше дадена за неколку моменти, а келнерот - кој држеше три садови во левата рака и беа наредени на десната рака, од рака до рамо, не помалку од дваесет садови, едно над друго - се врати на масата. и тој ја дистрибуирал храната по редоследот по кој се порачувала. Не беше дозволена ниту најмала грешка. "
Во Јапонија, рестораните се појавија околу 1500 година како резултат на традиционалните чајџилници. Јапонскиот готвач од шеснаесетти век, Сен но Рикују, создаде традиција на оброци со повеќе јадења од каисеки.
Менијата беа внимателно подготвени да раскажат приказна за одредено место или сезона. Внуците на Рикују ја почитуваа традицијата нудејќи им на гостите подготвени јадења што веќе имаа репутација, но и прибор за јадење што одговараше на естетиката на послужената храна.
И покрај трговските односи помеѓу Исток и Запад, нема докази дека кинеските или јапонските ресторани влијаеле на развојот на европските ресторани.
Во време кога јапонските готвачи ги разгалуваа своите гости со сложени и значајни гозби, на Запад се роди посебна традиција. Со векови е познато како свое име на француски јазик - table d’hôte, храна со фиксни цени, послужена на заедничка трпеза.
Овој начин на јадење на јавно место, опкружен со пријатели и странци, не изгледаше како вистински ресторан.
Како прво, се служеше само еден оброк, точно во 13:00 часот, секој ден. Немаше мени, бидејќи не беше можен избор. Готвачите во гостилницата или хотелот одлучија што да подготват, а гостите немаа збор.