Правење кафе - нобилис одлучува за вистинската температура
Топла вода ќе ви го изгори кафето!
В. кокошка додавате свежо зовриена вода во кафето, водата има температура од 100 степени. Премногу за вкусна арома на кафе.
Грешка што тој постојано ја слуша од своите клиенти? Да, експертот за кафе во Хановер, Андреас Берндт од фабриката за кафе во Хановер, го има веднаш подготвено: „Многу луѓе го попаруваат кафето додека прават кафе затоа што го знаат премногу добро“
За да ги заштитите вашите лични податоци, врската со YouTube е блокирана.
Кликнете на Вчитај видео, за да го деблокирате од YouTube.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Можете да најдете повеќе информации за заштитата на податоците на YouTube тука Google - Политика за приватност и Услови на употреба.
Не блокирајте ги видеата на YouTube во иднина. Вчитај видео
Температурата на водата е еден од факторите кои прават добро кафе.
Повторно, луѓето му кажуваат дека кафето го варат рачно со најдобрите зрна и дека постојано ја ставаат водата на врелиот шпорет помеѓу.
„Погрешно!“, Вели Андреас Берндт. Врелата вода е околу 100 степени. Премногу топло за аромата на зрната кафе. Врелата вода го согорува кафето, а со тоа и добриот вкус на кафето.
Ако сакате да го внесете кафето со рака, оставете ја водата настрана најмалку една минута откако ќе зоврие. Само кога ќе се олади на околу 80 степени, треба да го истурите врз грубо меленото кафе во прав. Вака се добива најдобрата арома на кафе.
Повеќе совети и дегустација
Ако сакате да откриете нови видови кафе, можете да одите на кулинарски пат низ светот на кафето со пријатели или колеги во фабриката за кафе во Хановер и да оставите да бидете разгалени. Три станици ги чекаат посетителите:
- Разглед на места: Учесниците заедно ги посетуваат постројката за печење и магацинот за суровини.
- Дегустација: Квалификуван сомелиер за кафе вкусува разни фини кафиња Арабика и го објаснува традиционалниот процес на печење. Firstе добиете многу корисни совети од прва рака како да го подготвите кафето совршено дома.
- Печете се: Како белег, ние печеме врвно квалитетно зелено кафе заедно на отворен пламен на стар виенски начин и гледаме, мирисаме и слушаме како зеленото зелено кафе се развива во високо ароматично печено кафе.
„Погрешно!“, Вели Андреас Берндт. Врелата вода е околу 100 степени. Премногу топло за аромата на зрната кафе. Врелата вода го согорува кафето, а со тоа и добриот вкус на кафето.
Ако сакате да го внесете кафето со рака, оставете ја водата настрана најмалку една минута откако ќе зоврие. Само кога ќе се олади на околу 80 степени, треба да го истурите врз грубо меленото кафе во прав. Вака се добива најдобрата арома на кафе.
Регистрирај се сега!
Започнуваат патувањата за задоволство секоја 1-та сабота во месецот.
Среќни сме што поставивме посебни датуми за компании или други групи од 12 лица или повеќе.