Правилна исхрана на празници - совет од гастроентеролог
Во сезоната на празници доминираат богатите оброци со семејството и пријателите, каде диетата станува поконзистентна, со специфични традиционални јадења, изобилство на слатки и поголема потрошувачка на алкохолни пијалоци. Овие се поврзани со празничниот дух, но многу е важно да се земе предвид нашето здравје во овој период и да се избегнат ексцеси, да се спречат чести проблеми со желудникот, кои се јавуваат кај многу пациенти по големите празнични оброци. Тимот лекари од одделот за гастроентерологија на клиничката болница „Овидиус“ објаснува повеќе за тоа што се случува со нашето тело за време на празниците, кога сме склони на прејадување.
„Обилните оброци честопати следат период на продолжен пост, така што целото тело е во голема побарувачка во отсуство на воздржаност. Духот на овој празник не треба да се чувствува исклучиво во кујната каде мешаните вкусови и малите специфични стереотипи нè потсетуваат на најсреќниот период од нашите животи, имено на детството, како што тврдат психолозите. Се вели дека кај секој возрасен дете се крие дете, полесно е да се открие за време на празниците кога кондензираните искушенија исчезнуваат тенкиот разграничување помеѓу благосостојбата и вишокот. Не би рекле дека има опасна храна за оние кои се навикнати на нив, во зависност од спецификите на регионот, но мора да ја потенцираме високата содржина на маснотии (што малку го надминува нормалниот процент на дневната исхрана за 30%), мелено месо и евентуално пушено, сосови со содржина богата со маснотии, шеќер и, последно, но не и последно, алкохол, особено тврди пијалоци “,
Теоретски, можеме да сметаме дека знаеме што вклучува правилна диета, но кога учествуваме во забави, средби со семејството и најблиските, склони сме кон ексцеси што лекарите ни кажуваат да ги спречиме. Еве ги објаснувањата на лекарите за ова:
„Иако имаме натпревари и претстави посветени на гастрономијата, и многу луѓе се повеќе се загрижени за здравата храна, во овој период има попуст од принципите на исхраната, квалитетот на храната е различен од оној што го јадеме во моментов. Кон оваа промена се додава и квантитативниот вишок што се одржува во духот на познатото романско гостопримство, резултатот честопати е негативен за здравјето. Двата принципа треба мудро да се комбинираат: или јадете помалку или пробајте повеќе диетални рецепти со мали количини маснотии, шеќер и зачини “.
Иако постојат трикови што можеме да ги искористиме за да избегнеме проблеми предизвикани од лошата исхрана, некои луѓе се изложени на поголем ризик од другите.
Најпогодените луѓе генерално страдаат од хронични заболувања кои или повеќе не даваат лекови или го поврзуваат со консумирање алкохол во идејата што некогаш не е важна. Децата, во отсуство на надзор, можат да бидат под влијание на прекумерна потрошувачка на слатки или, уште полошо, алкохол. Се разбира, дури и оние што се сметаат за здрави во случај на разни ексцеси не се исклучок од можните непријатни ефекти врз здравјето.
Болестите што можат да се појават за време на празниците се разновидни, како по локација, така и по сериозност. Дигестивните нарушувања преовладуваат во текот на овие периоди, на овој систем може да се влијае од едниот до другиот крај. Можеме да зборуваме за такви симптоми на гастроезофагеален рефлукс, гастритис, чир, панкреатит, билијарна колика, дијареа синдром или, напротив, акутен запек, хемороидна болест. Непознати и латентни метаболички нарушувања, како што се дијабетес или гихт, може да се појават во услови на гореспоменатите ексцеси. Хипертензивите можат да имаат епизоди на зголемени вредности предизвикани од вишок сол. Не смееме да заборавиме на луѓето со алергиски терен, кои можат да имаат различни манифестации на кожата, ниту можноста од наезда на свинско месо со трихинела спиралис, доколку не е проверено од професионалци.
Главните симптоми на дигестивна природа се: гадење, повраќање, абдоминална болка со различни локации, многу, насолзени столици, прекумерна надуеност или дури и анална загуба на крв во столицата. Затоа треба да знаеме како правилно да се лекуваме:
„Во домашната аптека треба да има лекови со спазмолитично дејство, против повраќање, антисекретор на желудник, препарат против балон. Ако по администрација на еден од овие производи симптомите не исчезнат (треба да се напомене дека ефектите не се моментални), одете на лекар. Правилната хидратација е исто така важна. Обрнете внимание на чаевите што многумина ги имаат дома и ги консумираат истовремено со лекови. Овие комбинации може да ги намалат или откажат очекуваните ефекти “, предупредуваат гастроентеролозите од OCH.
Во клиничката болница „Овидиус“, во специјализираната амбуланта, повеќето од споменатите болести можат соодветно да се дијагностицираат и третираат. Пациентите можат да побараат помош од специјалист ако доживеат продолжени симптоми на варење. Сепак, за да ги поминете зимските празници без овие проблеми, препорачливо е да ги следите упатствата на докторот специјалист за да уживате во период на релаксација и добро расположение со вашите најблиски.
Клиничката болница Овидиус е мултидисциплинарна болница дизајнирана да обезбеди специјализирана нега на пациенти со повеќе хируршки и медицински состојби, вклучително и гастроентеролошки состојби.