Правилна исхрана при заболувања на црниот дроб
Функции на црниот дроб
Црниот дроб е орган со повеќе функции во економијата на организмот. Некои од овие функции се поврзани со метаболизмот на енергијата (црниот дроб игра клучна улога во трансформацијата на хранливите материи во извори на енергија).
Болеста на црниот дроб (како што се хепатитис, цироза) може драматично да влијае на правилното функционирање на органот, кој има реперкусии на целото тело (што на тој начин завршува лишено од широк спектар на основни хранливи материи).
Црниот дроб прима голем дел од хранливите материи апсорбирани и циркулирани во циркулаторниот систем. Тие се чуваат или трансформираат така што можат да се користат веднаш од телото (во зависност од потребите). Во исто време, црниот дроб игра улога во општата детоксикација на телото.
Сите овие функции се значително намалени во присуство на некои болести на органот.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Хепатопротективна диета
Со усвојување на правилна диета, пациентот со разни заболувања на црниот дроб може да избегне инсталирање на можни дисбаланси во исхраната и може да продолжи да има корист од широк спектар на принципи на исхрана.
Соодветен хепатопротективен режим за секој пациент е утврден од специјалист или нутриционист и зависи главно од основната патологија.
Луѓето со одредена патологија на црниот дроб се препорачуваат од специјалисти да ги променат своите навики во исхраната, така што преку секојдневната исхрана не ги преоптоваруваат функциите на црниот дроб и истовремено го олеснуваат неговото правилно функционирање.
Урамнотежената исхрана, има истовремено и хепатопротективно дејство, се заснова на јаглехидрати. Протеините, липидите, масните киселини треба да бидат во минимални или дури и отсутни количини.
јаглехидрати: треба да биде главниот извор на калории за луѓето со заболување на црниот дроб. Гликозата (распространет моносахарид) е вистински тоник за хепатоцитите, има важна улога во формирањето на резерви на гликоген.
Кога на телото му е потребна дополнителна енергија (при интензивен физички напор, на пример), гликогенот брзо се претвора во гликоза.
Покрај функцијата за складирање на гликоген, црниот дроб игра важна улога и во контролирањето и регулирањето на шеќерот во крвта. Значителни варијации во нивото на гликоза во крвта може да се појават кај заболување на црниот дроб, затоа количината на јаглехидрати треба внимателно да се следи, а кај некои пациенти се препорачува да се консумираат мали количини јаглехидрати на секој оброк (за контрола на шеќерот во крвта).
протеини: треба да се консумираат умерено ако има заболување на црниот дроб, дури и ако тие имаат важни улоги за организмот. Протеините се структури составени од аминокиселини, и кога овие единици за формирање ќе стигнат до црниот дроб, тие се земаат и се користат за пластични цели (за обновување или зајакнување на клетките и ткивата).
Протеините, исто така, имаат заштитни улоги од акумулација на интрахепатични липиди (со последователна појава на стеатоза).
Кај луѓе со значително оштетување на црниот дроб, протеините и аминокиселините не се користат правилно, а некои од деградационите производи што произлегуваат од нивниот метаболизам може да имаат токсичен ефект врз другите клетки, особено нервните клетки. Во овој случај, внесот на протеини мора да биде ограничен или многу внимателно да се следи.
липиди: процентот на липиди во исхраната го одредува лекарот што посетува. Постојат пациенти со заболување на црниот дроб кои не можат да варат и апсорбираат маснотии, а со тоа да предизвикаат дигестивни нарушувања со стеатореја.
Исхрана со дефицит на липиди, сепак, вклучува зголемен ризик од хиповитаминоза (па дури и синдроми со повеќе дефицити): А, Д, К, Е.
Пациенти со заболување на црниот дроб поврзани со промени во крвната слика (можна анемија), полинеуритис или значителни недостатоци во исхраната може да земаат витамински додатоци.
Натриум, течности и алкохол: количините на потрошен натриум треба да бидат што е можно пониски. Натриумот е макроелемент кој предизвикува масовно задржување на водата со инсталирање на едем, ако се троши во големи количини или ако не може правилно да се користи од телото.
Во случај на едем, се препорачува да се ограничи количината на потрошени течности (обична вода, но исто така и сокови, млеко, супи, чорби, газирани пијалоци). Алкохолот е секогаш на црната листа на пациенти со заболување на црниот дроб.
Специјалисти препорачуваат да се избегнува консумирање алкохол, бидејќи може да ја влоши основната патологија. Особено треба да се избегнуваат: пиво, вино, силни ликери, коњак, џин, вотка, виски.
Места изложени на ризик од контакт со заболување на црниот дроб
Хепатитис Б - природни третмани и препорачани диети
Првите знаци на менопауза на кожата: совети и лекови
Црниот дроб е вклучен во метаболизмот на целата храна (овој процес резултира со енергија потребна за извршување на разни функции). Со модификација на содржината во протеини, јаглехидрати, липиди, сол, витамини и течности во исхраната, се посакува да се подобри функционалноста на црниот дроб.
Несакани ефекти
Поради централната улога на црниот дроб во метаболизмот, ограничувачката диета, наметната од нејзиното оштетување, може да предизвика губење на тежината, губење на апетит, синдром на недостаток (особено недостатоци на витамини растворливи во масти) или недостатоци на одредени аминокиселини (поради протеински ограничувања).
Ако пациентот продолжи да има диета богата со протеини, маснотии, алкохол, условите може да се влошат.
Препораки за специјалисти
Соодветна диета што може да се прилагоди на функцијата на црниот дроб ја утврдува лекарот заедно со пациентот. Новиот режим не треба да биде многу ограничувачки, бидејќи може да предизвика неухранетост (со сите симптоми што ги вклучува).
Општо, препораките вклучуваат:
Потрошувачка на зголемени количини на јаглехидрати. Погодни извори се: интегрален леб, житарици, ориз, компири, грашок, пченка.
Умерен внес на липиди. Урамнотежената исхрана на јаглени хидрати и липиди има улога во одржувањето на непроменети протеини во организмот, со што се спречува инсталирањето на протеинолизата.
Ограничен внес на протеини. Внесот на протеини треба да биде ограничен на 1 g/килограм (значи на млад возрасен човек со тежина од 70 килограми, во просек, му требаат 70 грама протеин), без да вклучува растителни протеини.
Ако има значително оштетување на црниот дроб, диетата може да биде порестриктивна во однос на конзумираните протеини, а во некои случаи може да се препорача да се консумираат само протеини од додатоци во исхраната.
Следниве намирници се сметаат за оптимален процент на протеини:
- пилешко или риба
- кутија јогурт (содржи 8 грама)
- големо јајце (тежи 7 грама)
- 2 лажици путер од кикирики (содржи околу 7 грама)
- 30 грама сирење (донесете му на телото 7 грама протеини).
С.дополнување на диетата со разни витамински комплекси (особено од групата витамини Б).
Диета со хипосодата особено ако има задржување на течности.
Пример за хепатопротективна диета
Појадок:
Еден портокал
Варен овес, во комбинација со млеко, над кој може да се додаде шеќер
1 парче леб од интегрално
Jamем од јагоди
Кафе или, по можност, чај
120 грама варена риба, или пилешко
Украсете со компири или кој било друг зеленчук или салати
2 парчиња леб од интегрално
1 лажица овошен желе
Свежо овошје
Млеко
Попладневна закуска
120 грама варена риба или живина
Варен зеленчук или свежа салата
2 интегрални бухти
Свежо овошје или десерт
250 мл млеко
Вечерна закуска
Чаша млеко или свежо овошје.
Општо земено, нема посебни предупредувања за одредена храна, но има луѓе на кои им е потешко да толерираат силно ароматизирани или зачинети производи, брза храна, пржени производи (особено во свинска маст), чоколадо, кафе, кикирики.