Правилно берење мудрец и сушење - треба да обрнете внимание на ова

17 јуни, 2020 година од Кристијан Мантеј Категории: Исхрана

Ако правилно жнеете и сушите мудрец, тој може да се чува подолго време. Така можете да го користите за рафинирање и зачинување на јадења во кое било време од годината. Самообрабуваниот и исушен мудрец е погоден и како чај за воспаление на грлото.

6 совети за вистинска жетва на мудрец

Вистинскиот мудрец е популарна билка за рафинирање јадења. Но, и како разновидна Домашни лекови, На пример Воспалено грло или Гастроинтестинални поплаки, мудрец може да обезбеди олеснување.

За да имате доволно снабдување за студената сезона, кога мудрецот повеќе не расте, важно е правилно да се собере мудрецот.

Треба да обрнете внимание на овие совети за жетва со висок принос:

Времето на берба е околу од Мај до август. Мудрецот обично почнува да цвета со почетокот на летото. Во своите најславни времиња, неговата содржина на арома е само многу слаба, што би го направило неинтересен како зачинска билка.
Ако сериозно се залагате за тоа постојано и рамномерно, ќе ги намалите лигнификацијата и цветањето. Бидејќи особено советите за млада пука се богати со есенцијални масла и ароматични состојки.
Никогаш не сечете во дрвениот дел од пукањето, во спротивно пукањето нема да никне повторно.
Не мијте ја собраната мудрец, само избришете ја, за да не го забавите непотребно сушењето и да изгубите вредни состојки.
За да избегнете губење на вкусот, треба да го исушите или замрзнете мудрецот веднаш по бербата.
Треба да го соберете последниот пат околу крајот на август, така што пукањата можат целосно да созреат пред првиот мраз и да бидат заштитени. За да ја заштитите тврдата грмушка од мраз, можете да ставите лисја, борова зелена или слама околу корените. Опасност: Не сите видови на мудрец се издржливи.

Сув мудрец

Сушење или замрзнување на мудрец - што е подобро? Одговорот: Двете се можни! Есенцијалните масла се зачувуваат и сушени и замрзнати.

Мудрец навистина сув

Исушете го мудрецот на добро проветрено место на 21 до 27 Целзиусови степени. Тоа трае околу десет дена.
Можете едноставно да дистрибуирате индивидуални листови на весници.
Откако ќе соберете стебленца, врзете ги заедно со конец и закачете ги наопаку.

Исто така е можно да се исуши мудрецот во рерна на 40 степени Целзиусови во рок од околу шест часа.
Редовно вртете ги лисјата и оставете ја вратата од рерната подотворена (на пример, со дрвена лажица помеѓу). Но, овој метод не е многу за заштеда на енергија и затоа не се препорачува.

Така што семејството на медитерански нане останува зачинето со вкус и лечи по својот ефект, тогаш треба да го чувате во заштитен и запечатен сад. Конзервите се погодни за ова (на пример, преку Интернет на **Продавница за авокадо), но исто така и кафени очила (на пример, преку Интернет во ** Амазон). Алтернативно, можете да земете стара тегла од џем и да ја чувате на темно место. Може да се чува до една година.

Правилно замрзнете мудрец

За да замрзнете мудрец, можете да ги исечете лисјата на мудрец во А. Тегла со завртки или дајте замрзнувач.

Како што можете да видите, со малку познавање на позадината, жетвата на мудрец е некомплицирана и продуктивна. Доколку имате дополнителни совети или искуства, со нетрпение го очекуваме вашиот коментар!