Правилно подгответе чај од ѓумбир и вода од ѓумбир
Ingerумбирот стана неизоставен дел од азиската кујна и повторно наоѓа повеќе ентузијастички следбеници во оваа земја. Бидејќи клубенот богат со витамини е подготвуван во нашите географски широчини илјадници години, медицинската ефикасност на Zingiber officinalis одамна е докажана. Пијалоците што содржат ѓумбир може да се подготват релативно лесно и ефтино со малку напор. Водата и чајот од ѓумбир не само што се популарни кај настинките, туку нудат и вкусна и богата со витамини разладена форма во лето. Видот на подготовката и додадените компоненти влијаат на вкусот на ѓумбирските пијалоци.
Подготовка на ѓумбир
- Користете нож или чистење за отстранување на надворешната кожа.
- Gумбирот се сече во насока на влакната.
- Чајникот со интегрирана цедилка се докажа.
Ако подготвувате ѓумбир за консумирање и сакате да го направите без влакнести делови, мелете ја кртулата со ситен керамички ренде. Бидејќи само фината „пулпа од ѓумбир“ и вредниот сок остануваат на ова по решетката, влакнестите парчиња може да се отстранат директно. Покрај тоа, рендето може лесно да се исчисти под млаз вода. Овие практични кујнски гаџети од Јапонија се достапни во добро снабдени кујнски продавници или директно на Интернет. За подготовка на вода од ѓумбир и чај, треба да користите само топла, а не врела вода кога ја истурате. Од една страна, состојките и аромите се раствораат подобро на повисоки температури. Особено кај адитиви како црн или зелен чај, особено е важно ферментираните лисја да се попарени со врела вода. Потенцијалните патогени умираат целосно на температури над 60 ° С. Оваа мерка треба да се користи особено кај чувствителни луѓе и мали деца.
Основни рецепти за чај од ѓумбир и вода од ѓумбир
Основата за подготовка на чај од ѓумбир е релативно едноставна и може да се рафинира или модифицира во количина по желба. Потребни ви се следниве состојки како основа за чај:
- Свеж или сушен ѓумбир
- вода
- Сок од лимон или 2 клинови од лимон.
- Шеќер или мед
- 1 лажичка црн чај
Количината на ѓумбир потребна зависи од вкусот и интензивната арома. Ако немате свежа сијалица од ѓумбир при рака или не сакате да го соберете вашето растение, можете да прибегнете кон исушен ѓумбир. Сушен прав од аптека или кесички чај од продавницата за здрава храна се исто така погодни за подготовка. За нормална доза, парче свеж ѓумбир со големина на палецот се лупи и се ренда на керамички ренде. Ставете го ѓумбирот во голема чаша и додадете околу 300 мл врела вода. Додадете го црниот чај и оставете го да стрмни околу 6 до 8 минути. Колку подолго време за стрмни, толку поинтензивен е вкусот. Потоа оставете чајот да тече низ сито и да се заслади со шеќер или мед по потреба. Факултативно е додавање на сок од лимон, кој му дава на чајот дополнителна, освежувачка арома. Ако цените свежи состојки, треба да го замените сокот од лимон со две парчиња свежи лимони без јами.
- Свеж ѓумбир
- 2 литри вода
- 3 клинови без лимон или сок од лимон
- душо
Варијации на рецепти
Во лето, ѓумбирот е ценет за подготовка на заживувачки и стимулирачки безалкохолни пијалоци. Но, дури и во студената сезона, чајот од ѓумбир помага да се ублажат симптомите на настинка и да се зајакне имунитетот. Со неколку дополнителни состојки, водата од ѓумбир и чајот може да се направат разновидни и вкусни. Можностите за комбинација се огромни, вашата имагинација е ограничена само на вашиот вкус. Чај од ѓумбир со зимска арома: Со цел да создадете божиќна атмосфера неколку недели пред да се претстават подароците, потребни ви се следниве состојки:
- 2 см свеж ѓумбир
- 350 мл вода
- 1 купишта лажица црн или зелен чај
- Сок од лимон
- шеќер
- 1 нотка цимет
- опционално стапче од ванила
Варете го чајот како и обично и додајте ги дополнителните компоненти. Оставете го стрмен максимум 10 минути, процедете го и уживајте. Ладен чај: Gумбирот ве загрева одвнатре и однадвор. Оваа варијанта на чај е особено погодна за настинки и засипнатост и ги ублажува симптомите на болеста.
- Свеж ѓумбир или сушен прав
- 1 литар вода
- Лимонова трева
- душо
Истурете го чајот и додадете ја лимонската трева. Азиската ароматична билка ја расплетува својата целосна арома ако ја исцедите или изгребате малку претходно. Ладен чај број 2: Богат со витамини начин да се развие имунитетниот систем.
- 3 см свеж ѓумбир
- 3 грама корени од сладунец
- Грст лисја од босилек
- 1 литар вода
- Шеќер или мед
Оставете ја инфузијата со чај стрмна максимум 10 минути. Ако имате висок крвен притисок, дозирајте ги корените на сладунец слабо, бидејќи нивните состојки ја зголемуваат циркулацијата. Лесна вода од ѓумбир: Ако не сакате да има толку интензивен вкус како ѓумбир.
- Cmумбир од 3 см
- вода
Оставете парчиња или парчиња ѓумбир да се впијат во топла вода максимум 8 минути, а потоа просејте ги веднаш. Засладете со шеќер и мед по желба.
ефект
Најчесто поставувани прашања
Колку чај од ѓумбир можете да пиете дневно?
Општа изјава е тешка или барем многу тешка за да се даде. Состојките во ѓумбирот можат да имаат влијание врз организмот затоа што самиот клубен содржи различни витамини и есенцијални масла. Ако не забележите несакани ефекти, можете да консумирате 1 литар чај од ѓумбир дневно ако сакате. Пијалоците од ѓумбир имаат топол, но и ладен ладно. Ако почувствувате какви било симптоми, треба веднаш да се консултирате со лекар. Овој совет важи и ако сакате да користите ѓумбир за промовирање на здравјето и ублажување на заболувања или болести. Ако не сакате чај од ѓумбир поради неговата арома, едноставно подгответе блага вода од ѓумбир. Особено популарно - не само кај возрасните - во жешките летни денови.
Може ли да направам вода од ѓумбир со вода кефир?
Водата кефир е култура на кефир составена од бактерии од квасец и млечна киселина. Полу-про transparentирните кристали се користат за производство на газирани пијалоци за ферментација и стануваат сè попопуларни. Основните состојки вода, шеќер и суво овошје се потребни за правење пијалоци со вода кефир. Сè друго е прашање на вкус и може да се менува по желба. Додадете исушен или свеж ѓумбир и оставете го пијалокот стрмен околу 1 до 4 дена на собна температура. Потоа соберете ги кристалите со вода кефир, а остатокот со пластично сито. Важно: Не користете никакви предмети што содржат метал за подготовка и користете ферментиран пијалок во рок од еден ден.
Колку долго може да се задржи чајот од ѓумбир и водата од ѓумбир?
Пијалоците што содржат ѓумбир можете лесно да ги чувате во фрижидер 1 до 2 дена по подготовката. Единствен исклучок, сепак, се производите направени со вода кефир, кои треба да се потрошат за неколку часа. За да не влијаете негативно на вкусот на пијалоците, треба да се придржувате до максималното време на стрмнување и веднаш потоа да ги отстраните сите состојки како што се парчиња ѓумбир и билки.