Правилно складирање храна
Прекумерното складирање денес веќе не е потребно затоа што обично можеме да купуваме секаков вид храна во секое време. Како и да е, различната храна треба да остане свежа и вкусна по купувањето. Ако правилно ја чувате храната, ќе имате корист од тоа подолго и ќе мора поретко да одите на шопинг. Особено, овошјето, зеленчукот и свежата печива многу брзо ја губат својата свежина и страдаат од губење на вкусот и изгледот. За да се спречи тоа да се случи, важно е да знаете како правилно да чувате храна.
Овошје и зеленчук - сè зависи од потеклото
Земјата на одгледување игра голема улога во складирањето на разните витамински бомби во фрижидерот. Доколку сортите доаѓаат од Германија, тие треба да се чуваат во фрижидер. Ако, пак, станува збор за егзотично овошје, подобро е да ги чувате на собна температура. Овие тропски плодови вклучуваат, на пример, банани, манго и разни агруми. Исклучок се смокви и киви - овие два вида овошје се чувствуваат многу попријатно во преградата за зеленчук во фрижидерот.
Етилен го прави побрзото стареење на овошјето
Јаболката и крушите најдобро треба да се чуваат во подрумот, бидејќи сувата свежина во овие простории го одржува овошјето свежо подолго отколку во фрижидерот. Целата свежа храна што содржи супстанција етилен и ја ослободува надвор треба да се третира одделно. Овој хормон го забрзува процесот на зреење на овошје и зеленчук во непосредна близина. Вклучена храна вклучува јаболка, круши, кајсии и сливи. Овие сорти треба да се чуваат одделно од друга свежа храна.
Патем: јаболката често е причина бананите брзо да заруменат. Затоа, јаболката и бананите исто така мора да се одделат.
Чувајте ја лабавата храна цврсто затворена
Особено, храната што се купува во амбалажа завиткана во смалување, како што се ориз, брашно, пченкарни снегулки, снегулки од овес, итн., Треба да се затвори повторно добро по отворањето.
Соодветните контејнери треба да бидат лесно затворени и колку што е можно херметички за да се заштити содржината од влага и штетници. Инаку, особено во лето, отворената храна може брзо да биде нападната од молци за храна, мравки или муви.
Откако животните ќе се утврдат, тие честопати не се забележуваат веднаш и можат соодветно да се размножуваат.
Како молци за храна, на пример. Тие се кријат зад шкафовите или меѓу нив, каде што исто така положуваат јајца. Ларвите потоа ползат во плакарот и често наоѓаат вистински рај: брашно во хартиени кеси, тестенини и ориз во најлонска фолија, чоколадо и многу повеќе. Малите животни се хранат низ амбалажата и првично можат да растат вредно, а потоа повторно да се размножуваат.
Се разбира, никој не ја расклопува целата кујна поради неколку видливи молци од храна, и така брзо се случува ларвите и молците да се појавуваат во плакарот и да не можете да ја ставите наезда под контрола. Единственото нешто што помага е да се користат паразитски оси против молци или да се нарача професионален контролор на штетници.
Најдобро е да се замрзне свежа печива
Лебот има тенденција да се обликува како скоро ниедна друга храна. Поради оваа причина, леб треба да се претпочита на оној што е веќе исечен. Бидејќи лебот нуди помалку простор, спорите на мувлата не можат да се размножуваат тука толку брзо како на одделните парчиња. Завиткан во кујнска крпа и ставен во кутија за леб, лебот трае неколку дена, но губи се повеќе од својот вкус. Сепак, локацијата за складирање треба редовно да се чисти. Оние кои постојано отстрануваат трошки ефикасно спречуваат мувла. Уште побезбедно е да се замрзне леб или печива. И најдобро од сите, така што одмрзнувањето е побрзо.
Рибата и месото се расипуваат особено брзо
И свежата риба и сурово месо треба да се чуваат помеѓу 2 и 6 степени Целзиусови - колку што е поладно, толку подобро. Ако уредот има посебен оддел, оваа храна треба да се чува во одделот за месо и риба, каде што е особено кул. Ако земете кулер за ладење со вас кога одите на шопинг, осигурете се дека ладилникот не е прекинат. Оваа мерка исто така ги одржува рибите и месото свежи подолго. Бидејќи суровото мелено месо е особено чувствително, најдобро е да го јадете истиот ден откако ќе го купите. Во случај на завиткано месо, секогаш треба да се провери датумот на употреба на пакувањето. Сосема е можно ненамерно да понудите месо или риба чиј што датум на најубав рок истекува на истиот ден. Рибите треба да се чуваат во стаклен или порцелански контејнер по купувањето и да се покриваат со фолија.
Ако ги интернализирате сите овие совети за складирање и совесно ја чувате вашата храна, ќе заштедите време и пари и ќе избегнете непотребен отпад поради храна што оди многу лошо.