Правописно млеко Правописното пијалок е најдобрата замена за млеко за утопија

15 август 2019 година од iaулија Пфлигл Категории: Исхрана

млеко

Оние кои сакаат да јадат вегански или од други причини прават без животинско млеко, користат млечни алтернативи како што е напишано млеко. Се смета за компатибилен, вегански, здрав, без лактоза и исклучително еколошки. Но, дали е тоа навистина точно? Пишуваниот пијалок под микроскоп.

Прво на сите: на продавачите на производи не им е дозволено да се повикуваат на растителни млечни замени, како што се оние направени од напишани како „млеко“ или „замена за млеко“; ова е забрането според законодавството на ЕУ. Производите што се достапни на пазарот, обично се означени со "пишан пијалок". Но, никој не го зборува тоа колоквијално, затоа ние исто така го нарекуваме „правописно млеко“.

Што точно е напишано млеко?

Правописното млеко во основа се состои од вода и многу ситно мелени зрна што претходно биле натопени.

За индустриско производство, двете состојки се мешаат добро и се притискаат низ ситно сито.

Во зависност од производителот, тогаш „суровото“ правописно млеко се збогатува со витамини, калциум или засладувачи пред да се наполни во пакувањето како пијалок што пишува.

Арома на жито и убава пена

Засладувачи, на пример, од урми или сируп од агава, се додаваат главно затоа што напишаното млеко во својата чиста форма е многу брашно и има вкус на жито. Малку оревната нота на напишаното брашно веќе не може да се види во филтрираниот пијалок. Посебниот вкус на брашно од пишаниот пијалок е можеби и причината што популарноста заостанува зад овесното млеко или пијалоците од ориз.

Но, замената на млекото има уште една предност: поради големиот процент на глутен, напишаното млеко може да се пени особено убаво. Тоа ги прави совршени за сите fansубители на кафеаната лате и капучино кои бараат алтернативи од растително потекло за своето омилено кафе.

Кои се хранливите вредности на пишаниот пијалок?

Како што веќе споменавме, правописното млеко се состои главно од правопис (брашно) и вода.

  • Затоа, пишаниот пијалок, за разлика од нормалното кравјо млеко, содржи само околу 1g маснотии на 100 ml и нема лактоза.
  • Пропорцијата на жито, сепак, има околу 8 g јаглени хидрати и во просек околу 45 kcal/100ml.
  • Содржината на протеини е релативно ниска, околу 0,3 g на 100 ml. За споредба: кравјо млеко со 1,5% маснотии содржи околу 4,9 g јаглени хидрати и 3,4 g протеини со калориска вредност од околу 47 kcal.
  • Пишуваниот пијалок не содржи лактоза, казеин или други потенцијално алергени супстанции. За оние кои не можат да толерираат кравјо млеко, употребата на замена за млеко направена од правопис е интересно решение.
  • Како и да е, како пченицата, така и спелувањето има многу висок процент на глутен, што го прави млеково апсолутно несоодветно ако страдате од нетолеранција на глутен или дури и целијачна болест.
  • Проблемот со продаденото правописно млеко е тоа што е многу зачинето со шеќер и сол. Но, тоа е проблем само ако консумирате премногу од тоа.

Нема општ одговор на тоа дали напишаното млеко е здраво.

Секој од нас се занимава со исхрана секој ден. Ние секогаш сме соочени со изборот што да јадеме и пиеме ....

Останува прашањето дали напишаното млеко може да ви обезбеди важни блокови за здрава исхрана.

  • За протеините содржани во замените на млекото, точно е дека спелето ги содржи сите есенцијални аминокиселини. Содржината на протеини е толку мала во целина, што зрното млеко не е добар извор на протеини, бидејќи таквото млеко или соја пијалок е подобро.
  • Правописното млеко е исто така погодно како извор на калциум ако е вештачки додадено.
  • Има многу силициум диоксид во напишаното жито, што е добро за кожата и косата, како и голем број други минерали, вклучувајќи калиум, железо, цинк, бакар, манган и магнезиум. Сепак, сите во мали делови.
  • За време на производството на пишаниот пијалок, повеќето од цврстите компоненти се филтрираат - а со тоа и многу вредни хранливи материи во пишаниот.

Ајде да го кажеме овој начин: Јадењето напишано како леб е поздраво. Сепак, самата замена за млеко од растително потекло е важна за здравјето на светот. Степенот на емисии на стакленички гасови за напишано млеко сè уште не е познат, но тие веројатно ќе бидат во опсегот на овесно млеко, односно далеку под оние на кравјо млеко.

Веганските онлајн продавници цветаат. Бидејќи без оглед дали е за благосостојба на животните, климата или здравјето: Тоа ...

Каде можете да купите пишани пишани?

Повеќе не можете да добиете правописно млеко само во продавници за здрава храна, продавници за здрава храна или онлајн продавници, но исто така и во многу супермаркети. Литар чини во просек помеѓу 2 и 2,50 евра. Овде наведовме неколку препорачани производи на германскиот пазар:

Рецепт: направете напишано млеко сами

Се разбира, лесно можете и сами да си направите млеко со правопис. За да го направите ова ви требаат:

  • 80 грама органски напишан
  • 1l вода
  • Миксер или рачен блендер
  • Сад да се впие или да 'ртат
  • Можеби датира без јадро или агава сируп како засладувач

За брза и лесна варијанта, оставете ги напишаните зрна да се впијат во сад преку ноќ со малку вода. Правопис, вода и засладувачи потоа се ставаат во моќен миксер или се мелат што е можно поситно со рачниот мешалка.

Смесата потоа се филтрира преку памучна ткаенина, така што останува само облачна течност. Ако сакате, можете да го изоставите последниот чекор. Правописниот пијалок тогаш има повеќе вкус на жито, но вредните состојки на правописот се задржуваат.

Дури и оние кои живеат малку вегански даваат важен придонес за помалку страдање на животните и поголема заштита на животната средина. Секој чекор е важен.

Право млеко со еко-плус

Спел е еден од најстарите видови жито што го одгледувале луѓето и затоа е едно од таканаречените „оригинални зрна“. Зрното е тесно поврзано со пченицата, која е попродуктивна, но во исто време и почувствителна на влијанија врз животната средина и помалку добро толерирана.

Како робусно античко жито, правописот расте и на помалку од оптимални почви, поради што повторно расте во органското земјоделство околу 20 години. Ако користите пишано млеко како замена за млеко, вие исто така помагате малку да се врати употребата на ѓубрива и пестициди во корист на органското земјоделство.

  • Бадемово млеко
  • млеко од соја
  • Овесно млеко
  • Оризово млеко
  • Млеко од коноп
  • Млеко од лупин
  • Млеко од грашок

Прочитајте повеќе на Утопија.de:

Што можете да направите за климата? На пример, можете свесно да купувате на попријателски расположен начин ... еве 12 совети кои всушност го прават она што ...