Православие; Каша од леќата
Каша од леќата
со печурки, меко варени јајца и свински стомак
Леќата со печурки е несомнено најиконичното и разноврсно јадење во Русија.
состојки
- Ако сакате да го распоредите пролетниот кромид убаво како на фотографијата: Исечете го кромидот пролетен по должина на ситни ленти и ставете го во ледена вода 10-15 минути.
- Свинското маснотија што избега при пржење не мора да се фрла, но може да се додаде преку готовиот леќата кога се зачинува.
подготовка
- Скршете ги печурките од порцени со рацете. Ставете го во чаша и покријте го со топла вода. Мин. Нацртајте 50 минути.
- Ако леќата сè уште не е печена, загрејте ја рерната на 180 ° C и печете ја леќата на средната решетка 4-6 минути, или додека не почне да мириса добро.
- Топете голема лажица путер во тенџере. Во исто време ситно исецкајте ги белите краеви на млад кромид, лук и кромид и додајте ги во тенџерето. Соте со дарежлива нотка на сол на тивок и среден оган додека сè не стане проlирно.
- Кога сè во тенџерето е про transирно, обесете ги со печурките. Во тенџерето додадете уште една чаша вода и чаша леќата. НЕ мешајте за да ја зачувате структурата на леќата. Оставете да зоврие и потоа поставете ја на најниска поставка за топлина. Потоа покријте го со капак што нема дупки за да спречите излегување на пареа. Врие со капакот вклучен 10 минути, а потоа исклучете го шпоретот и оставете го да се стрмни уште 10 минути.
- Додека леќата се подготвува, исечете го свинското месо на парчиња со големина на залак. Пржете ги кафеаво во тавата.
- Во исто време, ставете јајца во врела вода и оставете ги да се стрмни од 6 до 6,5 минути. Така добивате меко варени јајца.
- Пред сервирање, зачинете го леќата со сол и црн пипер. Излупете ги јајцата и наредете сè на чинија.
| Технички колачиња За да ја користиме оваа веб-страница, ги користиме следниве технички потребни колачиња: wordpress_test_cookie. |
| Колачиња Ние користиме колачиња за да ви овозможиме подобро искуство со веб-страница. |
Ние користиме колачиња за да ви овозможиме најдобро искуство на Интернет. Со ваша согласност, прифаќате употреба на колачиња во согласност со нашата политика за колачиња.