Празник без жалење Со дигитална исхрана совети за успех
Празник без грижа на совест - тоа е она што Фудпунк сака да го постигне со нивните мешавини за печење без шеќер. Но, дали е тоа ветувачко? Во оваа почетна приказна, научивме од соло основачот Марина Ломел како може да изгледа дигиталниот, здрав нутриционистички совет за иднината и како да ја возбудите целната група за вашиот производ.
GründerDaily: Здраво Марина, ве молиме, претставете се накратко и вашата компанија.
Марина од Фудпанк: Фудпанк конечно го прави здравото јадење лесно, индивидуално и, пред сè, вкусно.
Со нашата програма за исхрана и апликацијата Foodpunk, клиентот го прима тренерот за исхрана во својот џеб. Планови за прилагодена исхрана, возбудливо знаење во позадина, поддршка од експерти и мотивирачка и корисна заедница се клучот за успехот. Ние нудиме индивидуални програми за исхрана на Foodpunk од 2015 година и по повеќе од една година работа, апликацијата Foodpunk беше лансирана на почетокот на 2019 година.
GründerDaily: Тоа звучи возбудливо. Која е вашата цел?Марина од Фудпунк: Ние создаваме нутриционистички совет за иднината, дигитален, базиран на податоци и независен од локација. Со нашата храна Foodpunk, поддржуваме здрава исхрана. Нашите мешавини за печење „ниски јаглени хидрати“ без шеќер докажуваат дека навистина добро може да се јаде без шеќер и без пченично брашно. Сочни пусти, воздушни мафини и обилни лебови со крцкава кора го олеснуваат заборавувањето дека ова всушност е „здраво“.
Производите во моментов се достапни од над 100 трговци на мало со храна. Со нашиот технолог за храна веќе создаваме нови иновативни специјалитети за храна панк.
GründerDaily: Устата ќе се полее веднаш. Но, тоа сигурно не беше секогаш опуштено и лесно како што звучат производите. Вие го основавте Фудпунк во 2015 година самостојно - со какви предизвици?
Марина од Фудпунк: Откако една година работев од дома со лаптопот за Фудпунк, морав да одлучам дали само сакам да бидам самовработен или да создадам компанија. Клиентите всушност го решија тоа за мене, бидејќи брзањето едноставно веќе не можеше да се управува сам.
Мојот најголем предизвик тогаш беше предавањето задачи. Но, кога има доволно да се направи, брзо учиш. Како и да е, до 2018 година имав одредени области на активност за кои секогаш бев убеден дека само јас можам да ги направам. Сега сум излечен од тоа. Секогаш има луѓе кои се подобри од вас во една област.
Како претприемач, имате работа да ги пронајдете овие луѓе и да формирате тим од нив кој работи на заедничка голема мисија и секако да ги убедите овие луѓе за почетна плата.
Наоѓањето на вистинските вработени е сè уште најголем предизвик. Потребни ни се луѓе кои имаат страст за нешто и кои уживаат во разновидната рутина за започнување на работа.
GründerDaily: Германската почетна сцена сè уште е доминирана од мажите. Кое е вашето искуство со тоа?
Марина од Фудпунк: Едвај го забележувам тоа во секојдневниот живот. Јас работам и сакам да создадам одличен производ, нема многу време да размислувам дали сега се чувствувам поразлично од основач маж. Кога разговарам со банки или деловни партнери, навистина немам чувство дека ме сфаќаат помалку сериозно. И ако го сторам тоа, ќе се осигурам дека ме сфаќаат сериозно.
Можеби како жена треба почесто да сфаќате дека целта не е да им се допаѓа на сите.
Така барем видов на самиот почеток. Но, тоа е повеќе внатрешен проблем отколку надворешен.
Со истите постапки, дури е веројатно дека жената ќе биде сфатена како помалку симпатична од мажот. Успехот и популарноста корелираат позитивно кај мажите и негативно кај жените (експеримент Хајди/Хауард Роизен). Значи, веројатно ни треба подебело криење.
Основач Дневно: Фудпунк се најде на 6-то место во нашите 50 најдобри почетни компании во 2018 година. Каква улога играат почетните натпревари за вас?
Марина од Фудпунк: Натпреварите за почетници се одличен начин да вежбате вештини за наклон и да добиете повратни информации за деловниот план. Јас би им препорачал на секој млад старт-ап да учествува во што е можно повеќе натпревари, дури и ако тие не соодветствуваат точно на темата.
Бидејќи секој рок, секој список со барања, секоја презентација е можност да ја подобрите комуникацијата на вашиот сопствен производ, да научите да комуницирате со жири и да бидете во можност да се справите со возбудата кога ќе се обраќате на сцената подобро од време на време. Сето ова без оглед дали ќе постигнете пласман или не. Ако победите на натпревар, има и возбудливи награди, вклучувајќи парични награди, проширена мрежа и пријатна медиумска компонента.
GründerDaily: Убедувањето на жирито во сопствената идеја е уметност само по себе. Како се подготвувате за теренот?
Марина од Фудпунк: Јас најдобро работам под временски притисок и возбуда што сум „неподготвен“.
Искрено? Ставете ги слајдовите заедно претходната вечер, поминете низ нив еднаш наутро додека ги миете забите и потоа одете на сцената.
Можеби тоа е поради адреналинот. На пример, го освоивме 1-то место на наградата „Пробив 2018“, иако дознавме само 24 часа пред истекот на крајниот рок дека оваа награда е достапна.
ГриндерДејли: На почетокот на минатата година, Фудпунк беше во можност значително да ги надмине и двата цели на финансирање во кампања за финансирање толпа. Што е важно за успешна кампања?
Марина од Фудпунк: Главната компонента е претходно да имате заедница.
За време на кампањата, веќе имавме изградено заедница за 2 години. Ова е секојдневна работа и бара вистински интерес за клиентот и емпатија.
Кога ја започнавме кампањата за лансирање на нашата нова линија производи (мешавините за печење фуднкур „Низок хидрати“), брзо успеавме да ја инспирираме нашата заедница со идејата. Платформите за финансирање на мноштво ја обезбедуваат техничката инфраструктура за водење на кампањата, но луѓето мора да доаѓаат од вас. Ова значи дека маркетингот и интеракцијата со заедницата мора да започнат многу пред да започне кампањата.
Исто така, видеото од кампањата треба да ги реши проблемите и решенијата и дефинитивно треба да одвоите време. Видео клиповите и видеата со слаб звук не се соодветни.
Вака можат да изгледаат советите за дигитална исхрана - со индивидуални планови за исхрана, стручни совети и специјална храна на мало. (Фото: Фудпунк)
GründerDaily: Здравата исхрана е многу трендовска. Кои маркетинг канали ги користите за да се издвоите од толпата на различни провајдери?
Марина од Фудпунк: Ние не одиме по вообичаената рута што е препорачана до „Отонормер“. За време на моите студии специјализирав таканаречена кетогена диета, диета со многу малку јаглени хидрати и исто така работев некое време во областа на истражување на невродегенеративни болести, за кои кетогената диета има голем потенцијал.
За нас, маснотиите се важна компонента, ги намалуваме класичните извори на јаглени хидрати - индивидуално понекогаш повеќе понекогаш помалку. Целиот наш хранлив концепт значително се разликува од многу пристапи со „високо протеини со малку маснотии“ кои ја формираат основата на 70% од сите диети. Покрај тоа, ние ставаме голем фокус на статии засновани на наука на блогот, како и интензивна поддршка за сите клиенти од компетентни, добро обучени вработени.
Ние сето тоа го комуницираме првенствено преку социјалните медиуми.
GründerDaily: Вашиот брат Мануел е исто така дел од Фудпунк од 2017 година. Како е да се биде одеднаш шеф на сопствениот брат?
Марина од Фудпунк: Haveе мора да го прашате како е кога постарата сестра е одеднаш исто така шеф. Не, се шегувам настрана. Тоа е одлично. Мануел гледаше само што правев однадвор една година. Потоа тој помогна. Прво - како целото семејство - кога работите се стегнаа, потоа на час. Во одреден момент излезе со предлог да купи дел од моите акции. Тој го продаде својот автомобил и беше првиот инвеститор во Фудпунк.
Марина и Мануел Ломел се воодушевени: Фудпунк ја освои наградата Лекер Либелинг 2018 во 2018 година (Фото: Бауер Медиа Груп).
GründerDaily: Како се разделивте?
Марина од Фудпунк: Ние ги одделивме нашите одговорности во однос на содржината. Јас сум одговорен за дигитални совети за исхрана и развивам рецепти за производи. Мануел се грижи за спроведувањето - набавка на суровина, производство, продажба. Кога не можам да бидам во канцеларија, Мануел е шеф и лице за контакт на вработените.
Основач Дневно: Ако можете да промените три работи во врска со германската почетна сцена, кои би биле?
Од моја гледна точка, погледот кон Америка не боли. Таму им аплаудирате на другите кога ќе успеат, наместо да гледате завидно со причина зошто другиот дефинитивно ќе пропадне. Дури и сериозни конкуренти работат заедно таму, ако за нив има економска смисла. И повеќе ризичен капитал е на пат таму, што исто така може да биде многу пријатно во Германија.
GründerDaily: Ви благодариме на Марина за овој возбудлив увид.