Празник за непцето на суперлативи - светови на храна - Рецепти за готвење Совети за кујна Исхрана здрава исхрана
Фестивалот Rheingau Gourmet & Wein, еден од најдобрите гурмански фестивали во светот, започнува на 23 февруари 2017 година со легендарната партија за добредојде во манастирот Ебербах. Следуваат 60 спектакуларни настани со 24 врвни готвачи и над 300 винарии до 12 март.
Во 2017 година има многу новости во Кроненшлошчен
Ханс Б. Улрих, организатор на фестивалот и сопственик на Kronenschlösschen, објаснува: „Со фестивалот повторно поставуваме нови стандарди“. На вечерата „LEVEL NULL“, двајца од најдобрите готвачи на слатки во Европа повторно го измислуваат менито за десерти, секој курс е придружен со „кул“ пијалоци, создадени од најдобрите бармени. Готвачот со две везди Андреас Кролик со своето „мени ВЕГАН“ покажува колку вкусно и генијално може да се спроведе овој тренд. Името на С.Пелегрино со години беше на списокот на 100 и 50 „Најдобри готвачи во светот“. Сега фестивалот ја организира новата гала вечера серија „МЛАДИ ШЕФ НАГРАД“ со победниците од Германија/Австрија заедно со С.Пелегрино. Покрај тоа, за еден ден од фестивалот ќе биде „ПОБЕДНИЧКО ИСКУСТВО - млад врвен квалитет и млад животен стил“ со 30 млади лозари и новата свечена вечера „Најдоброто германско пенливо вино“, со која во преден план е високиот квалитет на пенливо вино од осум винарски региони.
Традиционалните настани вклучуваат ручек од јастог/мени за зачини/кавијар и шампањ/кралски висок чај/дегустација на стакло „Ридел“ и на пр. „Сирење, пристаниште и вино“ со осум регионални специјалитети како што се маслото од пино Ноар, систерцијанско сирење и сладунец од сина мувла.
Посебни нагласи за виното се настаните „KULTWEINE“ (30 од најпознатите бели и црвени вина како слеп примерок)/ретко вечера „VEGA Siciliia“ (25 вина до 1922)/гала за светски реткости „CHÂTEAU MARGAUX“ (30 вина до 1945)/„СВЕТСКИ РАРИТИИ Хесиски државни винарии“ со гроздобер 1947 година и виното Johnон Ф. Кенеди 1917 година/„ВИНИ НА РАРИТЕ КАЛИФОРНИЈА“.
Фестивалот завршува на 12 март со 450 гости на „забавата во куќата и кујната“, каде што десет славни готвачи од дома и странство, претставници од 20 винарии и два бенда во живо ќе бидат прославени во сите простории на хотелот Кроненшлашчен.