Предавање на ПЗ форумот за здравата исхрана и принципот флекси-хидрати - Пфорцхајм - Пфорцхајмер-Цајтунг
Пребројано во Пфорцхајм: Избори во Бундестагот со минимални корекции
ФолксбанкХаус ја покажува изложбата „Интерфлеј“ од четврток, 5 октомври
Пфорцхајм. Скоро секој знае дека диетата, вежбањето и тежината се некако поврзани. На покана од студиото за обука Кизер во Пфорцхајм, професорот Николај Ворм ги направи точните препораки, во кои исто така игра и начин на живот, достапни за заинтересираната публика на разбирлив начин во ПЗ-форумот.
Режин Шлосникел, управен директор на Кизер тренинг Пфорцхајм, го претстави Ворм во целосно окупираната сала. Тој е еден од водечките нутриционисти во Германија и предава на германскиот универзитет за превенција и здравствен менаџмент во Сарбрикен од 2008 година. Тој стана познат преку неговите публикации за методот ЛОГИ и принципот Флекси-Карб што ги разви. „Седењето нè убива затоа што има огромни последици по телото“, рече експертот, демонстрирајќи ги проблемите на нашиот сегашен седентарен начин на живот пред публиката која со нетрпение ја слуша. Црвот најпрво објасни како телото ги обработува јаглехидратите, т.е. шеќерот распаднат од скроб поминува низ цревниот wallид во крвта и во црниот дроб, што пак го дистрибуира до мускулите. „Сè што не одговара таму, се претвора во маснотии и се чува и чува во масните клетки“, објасни тој. Инсулинот служи како отворач на вратата за да го добие шеќерот од медиумот за транспорт на крв во мускулната клетка. Тука тој посочи на проблемот со инсулинска резистенција, кој го сметаше за основа на денешните болести на цивилизацијата.
„Современиот начин на живот промовира отпорност на инсулин“, објасни тој. За да се разгради шеќерот во крвта, потребен е се повеќе инсулин, но луѓето не го чувствуваат тоа. Бидејќи панкреасот на производителот на инсулин се збогува во одреден момент, ова е начинот на дијабетес тип 2. Користејќи го примерот на паштета, тој привлече внимание на опасноста од големи количини на фруктоза, која брзо може да се соедини во овошни сокови или овошни смути. „Тоа е најдобриот начин да се добие замастен црн дроб. И тоа не работи само со гуски “, предупреди Ворм. Тој препорача да јаде овошје наместо да го пие. „И во умерени количини, во спротивно ќе завршите во опсег на фруктоза што вашето тело не може да се справи“.
Според една студија, 42,2 проценти од возрасните Германци имаат безалкохолно масно заболување на црниот дроб како најчесто хронично заболување на црниот дроб. Масните клетки, кои можат да развијат хронично воспаление, исто така, претставуваат ризик во нашиот современ начин на живот.
Покрај тоа, маснотиите се складираат во абдоминалната празнина кога масните клетки повеќе не можат да апсорбираат ништо, и како резултат, сите органи што лежат таму стануваат масни. „Без оглед на тежината на вагата, вашите органи мора да бидат здрави“, рече Ворм.