Предности и недостатоци на диета со влакна
Диетата богата со растителни влакна може да има смисла за кратко време и под надзор на нутриционист, за дебели луѓе, кај кои гоењето е поврзано со запек и високи флуктуации на нивото на гликоза и многу високо ниво на маснотии во крвта (триглицериди, холестерол).
Диета со влакна - добрите и лошите страни?
Влакната имаат способност да ја намалат апсорпцијата на шеќер и маснотии во крвта, како резултат на лигнинот, протеин кој ги врзува и потоа се елиминира заедно. Да не заборавиме дека премногу влакна можат да го иритираат ендотелот на тенкото и дебелото црево, создавајќи несакани реакции, затоа овие диети со вишок влакна треба да се чуваат за краток период, 7-10 дена, и само под надзор на нутриционист, кој регулира трајно внесување влакна, за да не надминува одредена количина.
Може да очекувате позитивен резултат во диетите со висока содржина на влакна доколку тие потекнуваат претежно од разни лисја од зелена салата, ореви и семиња колку што се сурови, корени, зеленчук и мешунки, потоа псевдоцелери како киноа, чиа, леќата, житарки интегрално брашно или разни трици, а во помала мера и овошје. Влакната ќе ја забават апсорпцијата на шеќерот, под услов да не донесеме дополнителен внес на шеќери, конзумирајќи на пример засладени житни супермаркети, бидејќи тогаш количината на шеќер ќе се апсорбира на крајот и инсулинот ќе се лачи подолг период. долго време.
Покрај тоа, оваа комбинација на влакна и шеќер, може да ферментира во долниот дигестивен тракт, предизвикувајќи воспаление, надуеност, гасови. Сепак, одредени видови на влакна апсорбираат течности и го зголемуваат нивниот волумен до пет пати, давајќи чувство на ситост. Со текот на времето, стомакот може премногу да се релаксира, да се зголеми и да „побара“ зголемена количина на влакна.!
Мислењето на нутриционистите
Затоа е важно овој вид диета да биде контролиран од нутриционист, кој ќе ја зголеми, а потоа ќе ја намали количината на растителни влакна, дополнувајќи ги со соодветна хидратација (вода, зелен чај, понекогаш корени сокови за внесување минерали), но повторно ќе се воведе постепено на крајот од него, протеини и друга храна за да се направи паметен премин кон урамнотежена дневна исхрана, постдиета, бидејќи зголемениот стомак не е она што ни треба кога ќе престанеме со диета и ќе се вратиме на редовна диета, она што го сакаме кога барате губење на тежината.
Многу нутриционисти се скептични кога ќе слушнат тестенини и „слабеење“ на леб, па дури и некои цели зрна што ни ветуваат губење на тежината. Покрај тоа, теоретски влакната можат да го забават варењето, бидејќи отекуваат и остануваат подолго во дигестивниот тракт. Ова не му помага на телото на долг рок, но може да предизвика сериозни проблеми: воспаление на цревната лигавица, металоиди, наизменично варење и запек.
За добро варење и одржување на телесната тежина, потребна ви е соодветна хидратација, вежбање и одржливо вежбање, здрави масти и добри извори на влакна, како што се оние од лисја и зеленчук (особено лисја), ореви и семиња. На долг рок е добро да имате здрава и урамнотежена исхрана, без вишок влакна.
Нутриционистите истакнуваат на опасноста од додавање на пченични трици во диета без хранливи материи. Пченичните трици содржат високо ниво на фитати, антиелемент кој ја намалува апсорпцијата на потребните влакна од неколку производи како што се овес, леќа, грав, семиња, овошје или зеленчук. Наместо тоа, претпочитаат овесни трици, но не повеќе од 2 лажици на ден.