Предности на диета растителна основа
Публикација: 15.09.2018 година
Overена со прекумерна тежина подготвува зеленчук Слика: Fotolia.com
Диетата веројатно никогаш не била толку нездрава и еднострана како во индустриски развиените земји. Ако ја погледнете храната што ја јаде просечен граѓанин во Германија најчесто, гледате само неколку бои. Најважните состојки во однос на количината јасно вклучуваат: месо, млеко, пченица, домати и масти.
Без разлика дали пица, лазања, шпагети Болоњезе или ќебап: пченица, месо, маснотии и домати! Плус уште неколку украсни состојки и адитиви кои ја прават целата работа вкусна. Влакна? Несоодветно! Здрави омега масни киселини? Практично непостоечки. Антиоксиданси? Што е ова!?
Повеќето луѓе во Германија јадат како да не е добра храна. Тие секогаш јадат истата работа, ден за ден. Само во различни комбинации.
Со оглед на приближно 300 основни состојки кои ни се лесно достапни (да не спомнувам специјална храна и суперхрана), се чини дека просечната диета во Германија е вистинска неухранетост. Незамислен како ефтин цртан филм.
„Нормалната“ диета не прави болни.
Бројот на луѓе со прекумерна тежина во Германија се зголемува многу години. Има повеќе луѓе во светот со дебелина отколку со неухранетост. Дебелината е една од најважните причини за кардиоваскуларни заболувања, висок крвен притисок, дијабетес тип 2 и разни видови на рак - и практично секогаш е резултат на неухранетост.
Луѓето со прекумерна тежина треба веднаш да започнат да преземаат соодветни контрамерки - ако им е важно здравјето.
Затоа, би било добро да ја ориентираме нашата исхрана многу повеќе растителна и да избегнуваме производи од животинско потекло.
Практично сите утврдени факти од нутриционистичката медицина и епигенетиката ве повикуваат да јадете повеќе храна од растително потекло. Големите организации за храна проповедаат „повеќе зеленчук“ и „помалку месо“. Всушност, ретко кој потрошувач во Германија го исполнува минималниот услов од 5 порции овошје и зеленчук на ден! Освен за луѓето кои веќе јадат храна од растително потекло.
Доказите се јасно про-билни.
Но, има многу повеќе причини навистина да ја испитате сопствената диета! Во ваш личен интерес.
Производството на производи од животинско потекло ја уништува земјата. Animивотните главно користат храна за производство на ѓубриво. Над 90% од напојната енергија се губи директно. Ако фрлевме 80 килограми 100 килограми жито, сепак ќе бевме поефикасни од индустријата за животни! За овој отпад е потребно повеќе и повеќе земјиште за одгледување жито, соја и ко.