Предности на медитеранската диета Ослабете со медитеранската кујна
Уморни сте од броење калории, FDH или диети со малку јаглени хидрати? Медитеранската диета става крај на фрустрацијата и лошото расположение. Празникот е дозволен! Theителите на јужна Франција, Сицилија и Крит знаат како да го направат тоа.
Медитеранската диета не е диета во строга смисла на зборот. Наместо тоа, тоа е начин на живот или долгорочна промена во исхраната. Уживањето и доброто чувство додека јадете се токму на врвот. Диетата треба да биде забавна и да не стане грч. Медитеранската диета не е првенствено за слабеење. Фокусот е на здравјето. Овде можеме да научиме многу од јужноевропејците и нивната традиционална диета.
Принцип на медитеранска исхрана
Медитеранската диета се потпира на добри масти, сложени јаглехидрати и протеини од морски животни и млечни производи. Нема строги правила; свежи состојки се користат за готвење. Исхраната е избалансирана и разновидна. Главните состојки на медитеранската кујна се:
- сезонско овошје и зеленчук
- Компири, ориз и грав
- Мешунките како леќа и наут
- Тестенини од цело зрно и леб од интегрален пченица
- помалку црвено месо, но повеќе риба и морска храна
- ореви
- маслиново масло
Особено маслиновото масло е важна компонента на медитеранската исхрана и важен извор на незаситени масни киселини. Зошто е толку здраво маслиновото масло? Го има во списанието „Артимондо“.
Здравите состојки богати со хранливи состојки одат заедно со правилниот став кон храната. На југот, се знае дека луѓето одвојуваат многу време и избегнуваат стрес. Ова исто така важи и за оброците. Затоа: намалете закуски помеѓу оброците, јадете главни оброци во мир, џвакајте добро и не голтајте. Докажано е дека јадете помали порции ако јадете полека. Ова го олеснува губењето тежина и истовремено ја зголемува вашата благосостојба.