Предности од круши и контраиндикации

Крушите се слатки и вкусни плодови, кои можат да се јадат и за нивниот посебен вкус и за нивните лековити својства. Со голема содржина на растителни влакна, витамини и антиоксиданти, крушите се исклучително здрави. Корисните ефекти врз организмот се исклучително големи, но овие плодови доаѓаат со некои контраиндикации. Прочитајте и дознајте сè што треба да знаете за крушите!

Круши - здравствени придобивки

Постојат над 100 сорти круши, секоја со многу хранливи материи и витамини неопходни за оптимално функционирање на организмот.

Крушите се богати со хранливи материи, витамини и минерали

Крушата со средна големина содржи малку протеини, влакна и јаглехидрати, но исто така и витамин Ц, К, калиум и бакар. Истата круша вклучува мали количини на фолати, провитамин А и ниацин. Фолатот и ниацинот се важни за функцијата на клетките и производството на енергија, додека провитаминот А го поддржува здравјето на кожата и заздравувањето на раните. Крушите се исто така богат извор на важни минерали како бакар и калиум. Бакарот игра улога во имунитетот, метаболизмот на холестерол и функцијата на нервите, додека калиумот помага во одржување на здраво срце. Покрај тоа, овие плодови се одличен извор на антиоксиданти кои го штитат организмот од штетни фактори. Кожата исто така мора да се јаде затоа што содржи до шест пати повеќе полифеноли од месото.

Тие помагаат во подобрувањето на варењето на храната и се ефикасни против запек

Крушите се одличен извор на влакна неопходни за здравјето на дигестивниот тракт. Крушата со средна големина (178 грама) содржи 6 грама влакна, што значи околу 22% од дневните потреби на една личност. Во исто време, растворливите влакна ги хранат здравите бактерии во цревата, помагаат во подобрување на имунитетот на организмот и ублажување на запекот.

Тие се добри за здравјето на срцето

Крушите содржат многу корисни растителни соединенија кои можат да го подобрат здравјето на срцето и да ги зајакнат крвните садови. Антиоксидансите во овие плодови помагаат да се намали вкочанетоста на срцевото ткиво, да се намали лошиот холестерол (ЛДЛ) и да се зголеми добриот холестерол (ХДЛ). Лушпата содржи важен антиоксиданс наречен кверцетин, за кој се смета дека помага во намалување на воспалението и ги намалува факторите на ризик за срцеви заболувања, вклучувајќи го и ризикот од мозочен удар.

Го штити видот

Зелените круши содржат лутеин и зеаксантин, кои помагаат да се одржи многу добар вид, особено за постарите лица.

Тие имаат антиинфламаторни својства

Овие плодови се богати со флавоноидни антиоксиданти, кои имаат антиинфламаторно и антиоксидантно својство. Покрај тоа, познато е дека витамини и минерали како витамини Ц и К и бакар се борат против воспалението.

Борба против рак

Крушите содржат разни соединенија (антоцијанин и цинаминска киселина) кои можат да имаат антиканцерогени својства. Некои научни истражувања покажуваат дека диетите богати со овошје, вклучувајќи круши, помагаат во борбата против карциномите, вклучувајќи ги белите дробови, стомакот и мочниот меур. Исто така, богатата содржина на флавоноиди штити од рак на дојка и јајници.

Тие се препорачуваат за убава коса и кожа

Витаминот А кој се наоѓа во крушите има анти-стареечко дејство на кожата, спречува појава на брчки и флеки кои се појавуваат со возраста. Експертите исто така тврдат дека редовната потрошувачка на круши може да помогне во намалување на опаѓањето на косата.

Контраиндикации круши

Крушите немаат многу контраиндикации. Тие можат да ги консумираат дури и алергиски лица затоа што не се алергени. Сепак, овие плодови содржат повеќе фруктоза отколку глукоза и се храна со високо ниво на FODMAP (олигосахариди, дисахариди, моносахариди и ферментирани полиоли) што може да предизвика гасови, надуеност, болка и дијареја. Затоа, луѓето кои страдаат од синдром на нервозно дебело црево (IBS), чир на желудник или други гастроинтестинални нарушувања треба да ги избегнуваат овие плодови или да се консултираат со лекар пред редовно да ги консумираат.

Нутриционистите исто така не препорачуваат јадење на овие плодови на празен стомак затоа што содржат супстанции кои го иритираат цревниот епител. Најдобрите круши треба да се јадат по 40-50 минути по јадење.

Круши и дијабетес

Различни студии покажаа дека сорти на црвена круша можат да помогнат да се намали ризикот од дијабетес поради неговата висока содржина на антоцијанин. Покрај тоа, големата количина на растителни влакна кај крушите го забавува варењето, давајќи му на телото повеќе време да се распаѓа и апсорбира јаглехидрати. Ова помага да се регулираат нивоата на шеќер во крвта, помагајќи да се спречи и контролира дијабетесот.

Крушите дебелеат?

НЕ, напротив. Крушите се препорачуваат во диети бидејќи имаат малку калории и многу растителни влакна. Тие обезбедуваат чувство на ситост подолг временски период, така што може да се вклучат без проблеми во каква било диета. Покрај тоа, круши или лаксативно дејство, што помага да се изгубат вишокот килограми.

Компот од круша

Постојат безброј можности да се консумираат круши, од самиот овошје, до компот, џемови или сокови. Свежите круши треба добро да се измијат под млаз ладна вода и да се јадат дури и во лушпа бидејќи содржи половина витамини и минерали корисни за организмот.

Компот од круша многу често се консумира од Романците и се подготвува исклучително лесно. Еве ги сите детали:

состојки:

2 кг круша
1 л вода
400 гр шеќер
1 стапче цимет
2-3 лажички сок од лимон

Начин на подготовка:

Измијте ги крушите, исечете ги на поголеми парчиња, па посипете ги со сок од лимон и ставете ги во тегли за да нема многу слободен простор бидејќи плодовите го губат својот волумен по натопувањето.
Одделно, ставете ја водата на оган со цимет и шеќер (околу 3-4 лажици шеќер за секоја тегла) и оставете да зоврие.
Потоа истурете го топлиот сируп над парчињата круша во теглите и ставете ги капаците.
Ставете ги теглите во голем тенџере на чие дно ставате кујнски крпи. Додадете ладна вода малку повеќе од половина тегли и ставете ја тавата на оган.
Кога водата ќе почне да врие, врие и оставете го тенџерето на оган 30 минути. Изгаснете го огнот, покријте го садот со подебела крпа и оставете го следниот ден. Теглите чувајте ги на ладни, добро проветрени места.

Како заклучок, од суштинско значење е да внесувате круши во вашата дневна исхрана бидејќи овие плодови ви носат многу придобивки. Уживајте во нив како такви или во разни вкусни јадења и десерти.