Предупредување Што не е безбедно за човечка храна Евениментул Зилеи

Автор: Анџело Тјуту/Датум на објавување: 18-06-2015 14:06

безбедно

Администрацијата за храна и лекови на САД (ФДА) во вторникот објави дека ќе бара од производителите да ги отстранат делумно хидрогенизираните масни киселини од преработената храна во САД во следните три години.

Бидејќи овие супстанции не се „генерално безбедни за употреба во човечката храна“, пренесува USA Today.
Институцијата исто така достави низа мерки за спроведување на оваа одлука од страна на производителите на храна во врска со делумно хидрогенизираните масни киселини, кои се „главниот диететски извор на вештачки трансмасни киселини во индустриското производство на храна“, пренесува AFP.

Одлуката на ФДА е да спаси илјадници животи секоја година, бидејќи, според лекарите, потрошувачката на овие супстанции, што предизвикува високи нивоа на холестерол во крвта, има сериозни ефекти врз здравјето на луѓето. Тие се многу поздрави од заситените масти во путерот или сирењето, бидејќи за разлика од нив, кои само го зголемуваат нивото на таканаречениот лош холестерол (ЛДЛ), тие исто така ја зголемуваат содржината на добар холестерол (ХДЛ), објасни Алис Лихтенштајн, професор за исхрана на Универзитетот Тафтс.

Наши препораки

Таков случај неодамна беше изнесен пред ирските судови.

Бен Смит, репортер на Newујорк Тајмс, рече дека добил А.