Предупредување за прекумерно солење Оваа храна може да предизвика ненадејно зголемување на телесната тежина
Дополнителните килограми се секогаш неред, но уште повеќе се нервираат кога ќе се појават без очигледна причина. Оваа незабележителна состојка може да стои зад неа!
Со секој грам сол што го консумираме секој ден, шансата за развој на маснотии во стомакот се зголемува за 25 проценти. Нутриционист и автор др. Д-р Мајкл Десфегел, како што објави интернет магазинот BILD.de. Овде можете да дознаете што се крие зад овој феномен и колку грама сол треба да се консумираат дневно.
Со секој грам сол, веројатноста за појава на маснотии во стомакот се зголемува
Покрај вообичаените осомничени како јаглехидрати, маснотии или малку вежбање, солта треба да се смета и како причина за флуктуации во тежината, според др. Десфегел. Тој исто така се повикува на различни студии кои дошле до истиот резултат. Според истражувачите од Универзитетот „Квин Мери“ во Лондон, постои сомневање дека натриумот предизвикува дебелина и маснотии во стомакот. Оваа супстанца се наоѓа во конвенционалната кујнска сол, која се состои од 40 проценти натриум.
Многу малку луѓе знаат колку има во нашата храна. Еве неколку примери кои треба да дадат груб впечаток:
Чипови 1,6 грама сол на 100 грама
100 грама салама 3,1 грама сол
Готова пица со салама неверојатни 5,2 грама сол
Но, бидете претпазливи: Дури и наводно слатките работи, како што се кратките торти, содржат 1,5 грама сол на 100 грама, а со тоа и скоро колку чипсот. Исто така постои и една или друга здрава храна: две парчиња интегрален 'ржан леб (112 грама) содржат 1,3 грама сол. Како што покажуваат овие примери, многу сол може да се конзумира брзо во просек на ден без навистина да се реализира.
Максимум шест грама сол
Како што појасни BUNTE.de во интервју за Антје Гал од Германското друштво за исхрана (ДГЕ), сепак, тешко е да се каже кога високата потрошувачка на сол станува штетна. Ситуацијата на податоците во врска со ова е неизвесна. DGE нуди поим. Ова препорачува консумирање на максимум шест грама сол на ден, што одговара на количина од една до две лажички. „Оваа вредност се постигнува многу лесно, а претежно дури се надминува преку дневна потрошувачка“, вели Антје Гал.
Ова го покажува и студија на Федералниот истражувачки институт за исхрана и храна: Според ова, жените консумираат околу 6,33 грама сол, а мажите дури 8,78 грама на ден.
Може да кажете дали сте пресолени, едноставно со фактот дека имате повеќе тежина. Телото собира и складира вода поради високата количина сол и прави да се чувствувате надуени. Од друга страна, исто така сте повеќе жедни затоа што телото е дехидрирано од сол. Во телото нема доволно течност и постои ризик од дехидратација.
Зголемување на телесната тежина од сол: можно е до три килограми!
Ефектите од зголемената потрошувачка на сол се огромни: Според др. Десфегел се здебели до три килограми преку ноќ! Луѓето со слабо сврзно ткиво се особено склони кон такво зголемување на телесната тежина во форма на задржување на водата. Ако сте запознаени со овие симптоми, треба да размислите да избегнете нотка или две сол и да се консултирате со лекар.
Но, бидете внимателни: воопшто, на телото му треба сол за да биде функционално. Заедно со калиум, натриум и хлорид го регулираат рамнотежата на водата во организмот. Федералниот институт за проценка на ризик ја проценува минималната дневна потреба на организмот за кујнска сол на 1,4 грама. Како и за скоро сè, важи и принципот: вистината лежи во средина.