Преглед на енергетската густина на храната

Слабејте благодарение на малата густина на енергија

Енергијата е нашиот мотор. Ако сакате да изгубите тежина или да ја промените вашата исхрана, обично се обидувате да заштедите калории со јадење помалку. Како и да е, да се ориентирате само на бројот на калории кога јадењето изгледа застарено - затоа што голем број не кажува ништо за тоа дали ќе бидеме сити со тоа. Планот не е да се јаде помалку, туку поинаку.

Истражувањата покажуваат дека има смисла да се јаде сито и да се заштедат калории во тој процес: ова е она што се крие зад него Принцип на мала густина на енергија (ЕД). Но, за што се работи овој принцип?

Оброците треба да содржат што е можно помалку калории по грам или порција. Храната со мала енергетска густина обично е многу висока во вода. И вградената вода добро се заситува. Бидејќи диетата е успешна само ако не треба да правите без ништо - и тоа дефинитивно не е случај со оваа диета!

Општите забрани за индивидуални хранливи материи или храна не функционираат долгорочно. Ако се забранувате да мастите, јадете повеќе јаглени хидрати и обратно - и тогаш тоа не работи повторно со слабеење. На крајот, се акумулираат значително повеќе калории отколку без ограничувања - затоа што трговијата не е исправна.

Преглед на енергетската густина на храната

Најважната храна на прв поглед во нашата табела за енергетска густина сега може да се преземе бесплатно!

Како да ја пресметам густината на енергијата?

Густините на енергијата се пресметуваат со делење на содржината на калории во одредена количина на храна по нејзината тежина. Пример: 30 грама варена шунка имаат 38 килокалории. 38 поделено со 30 = 1,3 - тоа е густината на енергијата. Но, што значат броевите како 1,5 или 2,8? Кога е густа енергетска мала, кога висока?

Ниска густина на енергија: до 1,5 kcal/грам - тоа значи: уживање без граници. Но, осигурете се - како и секогаш - дека мешавината е добра. За да можете да го консумирате целиот спектар на витамини и минерали. Јадењето килограми овошје би било премногу еднострано. Зеленчук и посно месо со нивната енергетска содржина исто така се вклучени тука.
Просечна густина на енергија: од 1,6 до 2,4 kcal/грам - тоа значи: добро, ако делот е исправен. Ако изберете храна со средна густина на енергија, не треба да јадете премногу големи делови од нив и евентуално да изберете нешто од нискиот опсег. Во зависност од апетитот, одлучете што ви одговара. Ако сте навистина гладни: половина пица со морска храна, со салата или овошје. Мал глад: хамбургер (без сирење) без ништо да оди со него.
Висока густина на енергија: од 2,5 kcal/грам - тоа значи: застанете на храна од оваа област. Ве молиме уживајте само во мали делови, а потоа секогаш придружени со производи со низок ED. Дали храната со висока ED често е на вашето мени? Потоа, видете дали можете да ги замените неповолните производи со помалку неповолни. Примери: Наместо паничен шницел со енергетска густина 3,2, тоа може да биде тост од Хаваи (2,6), наместо плочка од цело млечно чоколадо (5,3) парче Сакерторе (3,3). (Извор: Else Kr Elner Fresenius центар за нутриционистичка медицина, ТУ Минхен). Слатките и печивата достигнуваат вредности од 4 или 5, скоро нема вода и многу маснотии како додаток.

Правило на палецот: Колку повеќе вода и маснотии содржи храна, толку е помала густината на енергијата и подобро за сликата.

Густина на енергијата во пијалоците

Според густината на енергијата, кола, сок или овошна сурутка исто така би биле во зелена боја, на крајот на краиштата, има многу вода во нив. Но, овие пијалоци не ве исполнуваат и содржат шеќер. За разлика од цврстата храна, стомакот нема работа со течности и ги пренесува веднаш. Но, калориите заглавуваат и нешто може да се соедини.

Литар сок од портокал или кола брзо се троши и веќе се апсорбирани 420 калории - колку што има порција шпагети Наполи, и тоа прави да се чувствувате многу подобро! Затоа: црвен картон за сокови и безалкохолни пијалоци за време на диета. Само пијалоци без калории се во ред на неодредено време, дури и матеница или кефир, кои не ги пиете во големи количини.

Пијалаци од јогурт, смути, капучино и какао играат хибридна улога. Понекогаш во нив нема само неколку калории, но благодарение на протеините или парчињата овошје, тие не ве прават повторно гладни толку брзо како соковите и газираните пијалоци. Ниту, пак, тие навистина се гаснат жед. Значи „жолто“ затоа што не треба да пиеме многу од тоа. Важно е тука: Млечни пијалоци, Смути и котреба да има што е можно помалку маснотии и никогаш не содржи шеќер - затоа обрнете внимание на етикетата.

Како принципот на енергетска густина се вклопува во моето секојдневие и диетата БРИГИТЕ?

Диетата БРИГИТЕ долго време го прифаќаше срцето за она што научниците сега го сметаат за најразумна работа: полни чинии со релативно малку калории. Ако изгубите тежина со нашите здрави рецепти, не мора да се грижите за ништо сè додека се држите до предвидените делови.

Во зависност од вашиот глад (голем, мал), ситуација или пригода (храна во движење, закуски меѓу нив) ќе ја изберете вистинската порција. Ако сте многу гладни, 400 до 500 грама сигурно ќе ве заситат, за помал апетит 200 до 300 грама се доволни.

Кога купувате, лесно можете сами да ја пресметате густината на енергијата. Повеќето спакувани јадења ја означуваат содржината на калории на 100 грама. Потоа, само поделете го бројот на калории со 100.

Пример за секојдневниот живот: Секој што сака да јаде леб од колбаси, нема да биде задоволен да избере овошје наместо тоа. Повеќе како сендвич со шунка. За споредба: дебело парче леб од интегрално брашно (40 грама) преполнето со 35 грама салама прави 75 грама храна и обезбедува 210 килокалории; Густина на енергија: 2,8 kcal/грам. Парчето леб малку потенко (25 грама) и наполнето со дарежлива 50 грама шунка, исто така, дава 75 грама со само 110 килокалории и енергетска густина од 1,5 kcal/грам. Добро исполнет леб, помалку калории - звучи убедливо!

Уште поголема желба да изгубите тежина без да гладувате? Пробајте ја диетата 5: 2!