Преглед на историјата на германските хранливи друштва DGEF и DGE


Германското друштво за исхрана (ДГЕ) е независно научно специјалистичко друштво во правна форма на непрофитно здружение. Основана е на 4 ноември 1953 година и, според нејзините статути, се залага за општо добро и наука. За време на нацистичката ера, науката за исхраната беше претставена од Германското друштво за истражување на исхраната (ДГЕФ, 1935–1945), што треба да се смета за претходна организација на ДГЕ. Затоа, историскиот поглед на задачите и активностите на DGEF е неизбежен за DGE. Со сета сигурност на ДГЕ дека е посветена само на научни наоди, неопходен е критички преглед на националсоцијалистичкото минато на ДГЕФ, како и на професионалните и личните континуитети во повторното формирање на ДГЕ Овој напис ја сумира состојбата на истражување за континуитетот и дисконтинуитетот на нутриционистичките научни друштва од перспектива на ДГЕ.

историјата

Германско друштво за истражување на исхраната (ДГЕФ) 1935–1945 година

Германското друштво за истражување на исхраната (ДГЕФ) е основано на 16 декември 1935 година со декрет на претседателот на Здравствената канцеларија на Рајх, Ханс Рајтер [1, 2]. Треба да претставува научна основа за активностите на Reichsarbeitsgemeinschaft für Volksernahrung (RAGV), основана во 1933 година [3]. ДГЕФ беше директно подреден на Здравствената канцеларија на Рајх, чиј претседател исто така стана нејзин прв претседател. ДГЕФ исто така имаше лични врски со Министерството за храна и земјоделство. Новите членови не беа прифатени со гласање на општо собрание, туку со назначување од претседателот. Бидејќи славните говори за фондацијата стануваат јасни 1 [1, 4], ДГЕФ се гледаше себеси како извршен орган на националсоцијалистичката држава; Во однос на структурата и содржината, тоа беше типично „синхронизирано“ 2 специјализирано општество.

Целиот напис може да се најде и во Прегледот на исхраната 11/16 од страниците М657 до М661.