Преглед на книгата Не јадете она што вашата баба не го признаваше како храна од Мајкл Полан
Денес ќе ве запознаам со една книга што ме направи ентузијазам на прв поглед. Книгата Јадете ништо што вашата баба не би признала како храна го стори тоа: Златни правила за добра исхрана * (издавач Антје Кунстман: 18,00 евра) од Мајкл Полан со илустрации на Маира Калман, што беше објавено на германски на почетокот на април . Пред извесно време издавачката куќа Антја Кунстман ме праша дали би бил заинтересиран да ја претставам оваа книга на мојот блог, а во тој случај погледот на корицата и насловот беше доволен за да ја разбудам мојата curубопитност.
Мајкл Полан е американски наградуван новинар, активист и автор на неколку книги за исхрана, кој сега состави во оваа книга збир на правила и лични стратегии за да ви помогне да се храните поздраво. Она што претставува здрава исхрана се заснова на искуствата и набудувањата што Мајкл Полан беше во можност да ги собере додека работеше на неговите други книги и преку кои дојде до следната квинтесенција: Јадете храна. Не премногу. И претежно растенија.
Со ова знаење, Мајкл Полан потоа започна да собира мудрост за живот и исхрана од целиот свет, да просејува и да формулира 83 едноставни мнемоника за здрава и добра диета (многу од овие правила имаат повеќе од еден автор). Оваа концентрирана, собрана хранлива мудрост сега може да се најде во книгата Не јадете ништо што вашата баба не го препознала како храна прочитајте, иако ова е веќе ревидирана верзија.
Оригинално издание 64 Основни правила ЈАдење: Не јадете ништо што вашата баба не го признаваше како храна, не само што имаше помалку мнемоника, туку над сите прекрасни и со designedубов дизајнирани илустрации на американската уметница Маира Калман, кои ја направија оваа книга вистинска. Направете скапоцен камен.
Заради овие гранични услови, книгата содржи и три предлози што многу вреди да се прочитаат: и оној за оригиналното издание и друг во кој можете да дознаете како настанала соработката со Маира Калман, и на крај предговор на Маира Калман, каде што исто така можете да научите нешто за нивниот ентузијазам во Кикиришкиот флипс.
Самите мнемоника се поделени на три дела: Започнува со правила/стратегии за ШТО ТРЕБА ДА ЈАС? (Јадете храна) продолжува со КОЛКУ ХРАНА ТРЕБА ДА ЈАС? (Главно растенија) и во третиот дел има мнемоника што треба да ви помогне во задачата „КАКО ТРЕБА ДА ЈАС? (Умерено), сето тоа е направено во многу забавен стил. Со некои мнемоника има и некои дополнителни информации за позадината, додека други, како што е истото име на сите јазици, не е храна. (Размислете за Биг Мек, Марс или Принглс) или што и да ви дојде преку прозорецот од вашиот автомобил, не е храна. Застанете сите за себе.
Кога човекот на кого му верував, кој навистина нема многу врска со книгите за исхрана, ја виде оваа книга како лежи со мене, тој беше толку ентузијаст само за насловот што најпрво ја погледна, а потоа ја прочита со едно движење, и сега ја купи и првата копија како подарок. И, секако, оваа книга ќе ја давам почесто во иднина, бидејќи сум многу ентузијаст за дизајнот, како и за содржината: мнемониката е формулирана на таков начин што е лесна за паметење и е многу забавно да се чита.
И, она што јас лично го сметам за многу важно е дека тука не станува збор за прекумерни барања, туку за мали стратегии со големо влијание, што е сосема изводливо да се следат, на пример, третирајте го месото како состојка што го подобрува вкусот или како храна за специјални прилики. или јадете нездрава храна колку што сакате - сè додека самите ја подготвувате. Значи, не станува збор за забрани, туку во крајна линија за наоѓање на вистинската големина: предизвик за кој овој прекрасен мал прирачник сигурно може да биде прекрасен помошник.
* Ова е поврзана врска со Амазон. Ако порачате над тоа, добивам мала провизија, но вие не плаќате ни цент повеќе.