Преглед на книги BASENFASTEN за работни луѓе - Кари од наут - Нинамани
Овој пост содржи рекламирање.
јас не сум тој диеталец. Како прво, јас само уживам да го јадам премногу. Второ, не мислам толку многу за тоа. Кој сака јо-јо ефект? Повеќе ме интересираат форми на исхрана и воопшто исхрана. Она што сакам да го правам, но не секој ден, е наизменичен пост. Кога го правам тоа, обично прескокнувам појадок. И, она што го правам секој сега и тогаш, за да се вратам на вистинскиот пат и да не станам премногу кисел, е алкалниот пост.
Многу работи можат да ја нарушат киселинско-базната рамнотежа на нашето тело: парчето чоколадо, чашата вино после работа, лебот од салама, кога треба да се направи брзо. Ништо од ова не е лошо. Но, кога се акумулира, вашето тело може да ви замери. Резултатот може да биде, на пример, главоболки, безволност или дамки на кожата. Тогаш е време да се направи нешто во врска со тоа. Добро, велите, но што да направам тогаш? Тогаш можам да ви ја препорачам книгата Основен пост за работни луѓе од ЕМФ.
Книгата BASENFASTEN за работни луѓе
Како прво, книгата ве учи на неколку основи за ацидо-базната рамнотежа. Објаснува што значи да се биде „кисел“ и зошто не е добро за нас. Потоа продолжува со поглавјето за превенција, во кое се опишани предупредувачките сигнали на организмот пред да се дадат совети за прва помош. Големото поглавје за храна објаснува која храна е добра и не е толку добра за киселинско-базната рамнотежа. Потоа, тоа оди директно на правење, со поглавјето за третман. Бидејќи тука добивате специфични препораки за акција - пред конечно да има 35 разновидни рецепти.
Мислам дека книгата е добро структурирана и добро е опишан предметот алкален пост. Навистина научите многу, дури и ако веќе сте се занимавале со киселинско-базната рамнотежа. Рецептите се исто така вкусни и разновидни, секој е претставен со одлична фотографија и секогаш постои индикација за потребното време и често варијанти на рецепти. Она што малку ми пречеше, сепак, е што некои состојки не се лесно достапни, но се стручна мешавина на состојки што може да се нарачаат преку одредена веб-страница. Но, има и алтернативи за тоа. Инаку, книгата е многу интересна и поучна, но навистина треба да ја гледате повеќе како не-фантастична книга отколку како готвачка.
Како и да е, внимателно ги разгледав рецептите и испробав еден за вас - и беше навистина вкусно: кари од наут!
Алкален пост: Кари од наут со грашок и брокула
состојки за 4 лица
- 1 кромид
- 1 чешне лук
- 500 гр брашно од компири
- 1 брокула (приближно 400 гр)
- 250 гр наут
- 1 лажица масло од репка
- 1 лажичка мелен коријандер
- 1 лажиче паста од црвена кари
- 1 конзерва кокосово млеко (400 мл тежина на полнење)
- 400 мл зеленчук
- 100 гр замрзнат грашок
- Солена пиперка
- 1/2 куп зеленило од коријандер
- 4 стебленца нане
подготовка
Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Излупете го компирот и исечете го на коцки приближно 3 см. Измијте ја брокулата, исчистете ја и поделете ја на мали цвеќе. Исплакнете ги леблебиите и оставете ги да исцедат.
Загрејте го маслото во големо тенџере и испотјте го кромидот и лукот во него додека не стане проlирен. Додадете мелен коријандер и паста за кари и печете го на кратко. Потоа додадете кокосово млеко и зеленчук. Потоа додадете компири, доведете сè до вриење и потоа вриејте на средна топлина 15 минути.
Сега додадете брокула, леблебија и зелен грашок и оставете го кари да врие уште 5 минути. Потоа зачинете со сол и црн пипер. Измијте ги билките, тресете ги суви, исечкајте ги и посипете ги на кари. Наредете ги во длабоки чинии и уживајте.
Како те бара тоа? Дали некогаш држите диета? Или понекогаш правите алкален пост? Дали сте заинтересирани за здрава исхрана воопшто? Тогаш можеби храната за убавина би била нешто и за вас. Можеби сега е вистинското време да се занимаваме малку поинтензивно со исхраната.
Со почит од Мартина
Книгата ми беше ставена на располагање заради преглед. Како и да е, овде го опишувам сопственото, незасегнато мислење. Јас не сум вклучен во продажба на книгата. Не ми платија за придонесот.