Прекрасен вкус и здравје на грозје
Грозјето се боди со вредни витамини и секундарни растителни супстанции.
Грозјето има прекрасен свеж и сладок вкус. Прочитајте овде зошто бобинки не само што се вкусни и даваат моќ, туку и прават нешто за вашето здравје.
Кон крајот на летото е сезона на грозје! во Септември и октомври бобинки се берат. По долго, топло лето, овошјето бакнато од сонцето е преполно со хранливи материи. Избави грозје секундарни растителни супстанции, Минерали и Витамини, За среќа, тие не го оптоваруваат организмот со премногу калории. Бидејќи тие не се само здрави, туку и здрави слатка и сочна вкус, не е ни чудо што грозјето е меѓу најраспространетите видови овошје во светот.
Во земјоделството се прави разлика помеѓу трпезно грозје и грозје: Трпезно грозје Тие исто така се сметаат како грозје, но за разлика од нив, тие не се користат за правење вино, туку се конзумираат сурови. Помалите, поцврстите и покиселите се погодни за ова Вино грозје а не.
Растителни супстанции, минерали и витамини
Но, зошто точно грозјето е толку здраво? Тие содржат секундарни растителни супстанции Ресвератрол, OPC (олигомерни процијанидини) и Кверцетин. Овие работи антиоксиданс и ги штитиме нашите клетки од слободните радикали. Тие исто така го намалуваат холестеролот и го зајакнуваат нашиот кардиоваскуларен систем.
Минералите во бобинки се добри и за нас. Тие содржат многу калиум (околу 190 mg на 100 g), што е важно за нашите мускулни и нервни функции. На калциум во грозјето ги зајакнува нашите коски и позитивно влијае на енергетскиот метаболизам. Понатаму, плодовите обезбедуваат Витамини Ц, Е и Б6 и да придонесе за Зајакнување на нашиот имунолошки систем и да придонесе за заштита на клетките.
Бидејќи грозјето содржи релативно голема количина на фруктоза, може да се смета за непосредно снабдувач на енергија служат За среќа, тие се околу 67 (бело грозје) до 70 (црвено грозје) kcal на 100 g без калориски бомби. Друга плус точка на грозјето е дека тие имаат висока содржина на вода и изобилство содржани во кожата и јадрото Влакна се добри за варење и имаат ефект на детоксикација. Има дури и вистински "Лек од грозје„, Во кое телото се храни само со грозје (до 3 кг) и течности неколку дена.
Патем: Синото и црвеното грозје содржат повеќе антиоксиданти од полесните сорти, па затоа се поздрави. Исто така се Грозјето со семе е поздраво, бидејќи овие содржат околу една третина од вредните активни состојки Резерватрол и ОПЦ.
Набавка и потрошувачка
На што треба да внимавате кога купувате грозје? Органските производи имаат предност што не се користат пестициди при нивно одгледување. Во спротивно, треба да се грижите за овошјето нема ознаки на притисок изложба. Изберете убава дебели плодови, што лесно може да се оддели од стебленцата, бидејќи тогаш грозјето е зрело - што е важно затоа што, за разлика од другото овошје, грозјето повеќе не созрева по бербата. Ако бобинки имаат белузлав слој, земи го храбро - не станува збор за мувла, туку за таканаречената магла роса, што е знак дека жетвата е свежа.
Измијте го грозјето темелно пред да консумирате и уживајте во вкусните топчиња што е можно посвежо. Тие не се чуваат добро во фрижидер повеќе од неколку дена, а исто така не се погодни за замрзнување.
Инсајдерски врв масло од семе од грозје
Грозјето не само што има добар вкус самостојно, туку може да се користи и во Курви, житни култури, овошна салата или Крем десерти се користат. До сок Кога се притиска, грозјето секако е исто така популарно. Јадрата за возврат можат Масло од грозје се притискаат дека големи количини на Антиоксиданси содржи и со тоа да Заштита на клетките придонесува Ладно цедено масло од семки од грозје е поздраво од топло цедено бидејќи содржи вредни состојки на сурово грозје.
Можете да го користите маслото за да Салати вклучено, но исто така и при рафинирање Сосови може да се користи. Производителите на козметика исто така сакаат да користат масло од семе од грозје бидејќи витаминот Е што го содржи може да има позитивно влијание врз тенот.