Прекрасен зеленчук со многу придобивки за вашето тело

Прекрасен зеленчук со многу придобивки за вашето тело. Ги знаевте придобивките од јадењето?

многу

Иако не е најпопуларниот грав во светот, мунчето е високо ценето во целиот свет за неговите терапевтски својства. Мун гравот е исто така богат со квалитетни протеини, влакна, антиоксиданти и фитонутриенти.

Прекрасен зеленчук со многу придобивки за вашето тело

Мун грав и азуки се единствените видови грав што може да се јадат во никнуваната верзија.

  • 212 калории
  • 14 гр протеини
  • 15 гр влакна
  • 1 гр липиди
  • 4 гр шеќер
  • 321 μg фолна киселина (100%)
  • 97 мг магнезиум (36%)
  • 33 мг витамин Б1, тиамин (36%)
  • 6 мг манган (33%)
  • 7 мг цинк (24%)
  • 8 мг витамин Б5, пантотенска киселина (8%)
  • 13 мг витамин Б6 (11%)
  • 55 мг калциум (5%)

Зошто да се јаде грав од мушичка

Ако одберете да јадете никулци од грав, чаша содржи околу 31 калорија и само 3 грама протеини и 2 грама влакна, но нема да ги промените неговите својства со термичка подготовка.

Мун гравот исто така го намалува холестеролот и ве штити од срцеви заболувања. Може да го регулира нивото на холестерол, бидејќи антиоксидантите кои се наоѓаат во неговиот состав се борат против слободните радикали и помагаат во заздравувањето на крвните садови. Холестеролот може да се собере во внатрешноста на крвните садови и може да ја блокира циркулацијата на крвта, што може да доведе до срцев удар.

Мунчето, исто така, помага да се намали ризикот од рак. Бидејќи има висока содржина на антиоксиданси, може да спречи развој на клетките на ракот. Студиите покажаа дека гравчето од мунга има и антитуморна активност, притоа заштитувајќи ја ДНК од рак на мутација.

Мун гравот содржи и голема количина на витамин Ц, чаша обезбедува 23% од препорачаната дневна вредност на витамин Ц за возрасен.

Мун гравот содржи и фитонутриенти потребни за стимулирање на имунитетот и борба против бактериите, вирусите, настинките или иритациите. Исто така, помага да се подобри цревната флора.

Покрај тоа, гравчето обезбедува 100% од дневната потреба од витамин Б9, фолна киселина и 36% од дневната потреба од магнезиум за возрасно лице. Со висока содржина на влакна, овој вид на грав е меѓу најпополнуваните храни, помагајќи да се изгубат вишокот килограми.

Лесно се вари, помага на дигестивниот тракт и за да се избегнат несакани ефекти, добро е да се хидрира во вода преку ноќ, а потоа да се готви. Никулците од мушичка обично се додаваат во салати или сендвичи.

Исплакнете го гравот во млаз ладна вода, оставете го да се крчка со тенџерето покриено 45 минути. Мун гравот може да се додаде во супи, чорби, салати, хамбургери и јадења, но исто така и во десерти или дури и ферментирани алкохолни пијалоци.