Прекумерен раст на тенкото црево (СИБО); Нервозно дебело црево, веган, вегетаријанско заздравување - можно е холистичко тренирање

Многу диети за лекување на синдром на нервозно дебело црево (или најчеста причина - СИБО - тема на последниот пост на блогот) - ги елиминираат скоро сите житарици и мешунките, два од главните извори на калории за вегетаријанците и веганите. Оревите и семето се исто така вообичаено строго ограничени, така што повеќето од нив речиси не можат да добијат соодветни хранливи материи.

Сепак, бидејќи диетите СИБО се познати по тоа што предизвикуваат губење на тежината и многу страдаат веќе се борат со недоволна тежина/малапсорпција на хранливи материи, сега е важно да се најдат валидни решенија и за оваа група на луѓе.

За среќа, некои водечки лекари во третманот на СИБО веќе се занимаваа токму со ова прашање. Тие создадоа план што им овозможува на етичките вегетаријанци и вегани правилно да ги задоволат и нивните нутриционистички потреби.

Следното е за централните совети и трикови со кои исто така можете да постигнете успешна терапија!

Методи за зголемување на толеранцијата на храната

Некои супстанции се потенцијално проблематични за луѓе со гастроинтестинални проблеми, вклучително и.

FODMAPs - Ферментирани јаглехидрати, кои се доста здрави за цревната флора во дебелото црево, но во случај на СИБО се ферментираат од бактерии во тенкото црево.
Оксална киселина,Салицилна киселина иЛектини (понекогаш предизвикуваат проблеми со оштетени црева или со дисбактерија)
Анти-хранливи материи како инхибитори на трипсин и фитинска киселина: Група фитохемикалии кои се поврзани со скроб пред ртење и го „штитат“ за растението. Кога семето ќе 'ртат, се ослободуваат ензими кои го разложуваат скробот и ги намалуваат антихранливите материи (повеќе подолу).

Следниве техники се користат за намалување на овие компоненти.

натопување: 24-48ч се чини дека е оптимално, во зависност од житото или мешунката (исклучоци: на многу мали семиња како леќа или ориз им требаат само 12 часа). Покрај тоа, може Јаболков оцет во натопена вода од житни култури се дадени: FODMAP, инхибитори на трипсин и лектини исто така се намалуваат. Додадете малку сода бикарбона во мешунките во натопената вода. Тоа ја прави нивната кожа помека и ја подобрува сварливоста.
'Ртат: При ртење, енергијата складирана во форма на скроб се користи за да се оживее ново растение. Сите житарки, мешунки и семиња содржат ензими и ензимски инхибитори. За време на процесот на ртење, семето се распаѓа ензимски - инхибиторите на ензимите се распаѓаат и хранливите материи се покорисни за нас!:)
Ферментира: На пр. Кога ферментирате соја во темпеа:-)

Што треба да јадам сега?!

Следните препораки се засноваат на искуството на лекарите и лекарите кои лекуваат за СИБО. Можете да најдете детален протокол (на англиски јазик) под ОВОЈ ЛИНК.

Целта е да се избегнат вообичаените недостатоци во исхраната што се чини дека почесто ги чувствуваат веганите со хронични дигестивни проблеми:

Апсорпцијата на микроелементи (железо, цинк, итн.), Но исто така и на аминокиселини, може да се контролира преку 'Ртат претежно се подобруваат!
Од страна на Ензими за варење варењето, а со тоа и апсорпцијата на хранливите материи може да биде поддржана.
Од страна на Горчливи билки ослободувањето на дигестивните ензими и жолчката е исто така оптимизирано и цревата се стимулира.
Особено, мора да се обезбеди снабдување со витамин Б12! СИБО бактериите особено крадат железо и Б12 од нас, така што додаток на храна со витамини од групата Б (не претерувајте, на пример, една недела или на секои 2-3 дена) може да биде корисен.

Искуството покажа дека храната наведена подолу се докажала на почетокот на протоколот. Сепак, треба да се спомене дека далеку НИКОЈ не мора или треба да јаде толку ограничено додека лекува!

Информациите се дадени во износ по оброк!