Прекумерна потрошувачка на сол и предвремена смрт Студија за Медлајф
Солта, консумирана во големи количини, придонесува за зголемен крвен притисок, но дали е тоа каузална врска што го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести и на крајот доведува до предвремена смрт?
Голем број на кохортни студии спроведени во последниве години ја оспорија оваа каузалност, но новото истражување со употреба на комплексни мерења ја потврдува оваа асоцијација, информира sciencedaily.com.
Проблеми со мерење на нивото на натриум во организмот
Сегашното истражување, спроведено од специјалисти во Бригам и Hospitalенска болница во Бостон (БХВ), покажува дека неточна проценка на внесот на натриум придонесе за парадоксалните наоди од претходните студии на оваа тема. Новите откритија неодамна беа објавени во Интернационалниот весник за епидемиологија.
„Нивото на натриум во исхраната е тешко да се измери“, вели Ненси Кук, биостатистичар во Одделот за медицина во BWH.
„Натриумот е присутен во многу од храната што ја јадеме и, најчесто, не знаеме колку трошиме, што го отежнува проценувањето на внесот на натриум кај една личност преку анкети. Екскрецијата на натриум е најчеста. "подобар начин за мерење на нивото на натриум во организмот, но има неколку начини на нивно собирање. За нашата студија користевме неколку мерења за да добиеме податоци што е можно попрецизни", додава ова.
Иако тестот за урина е добар метод за мерење, нивото на натриум во организмот може да флуктуира во текот на денот, така што за точното мерење на внесот на натриум е потребен целосен примерок кој ги опфаќа сите 24 часа. Покрај тоа, внесувањето на натриум може да варира од ден на ден, што значи дека најдобриот начин да се добијат точни податоци е да се соберат примероци на урина во период од неколку дена.
Нов пристап
Додека претходните студии користеа примероци на урина и формулата Кавасаки за мерење на нивото на натриум во организмот, за оваа студија научниците користеа неколку пристапи за да добијат точни податоци за нивото на натриум во организмот, вклучувајќи ги и класичните методи., стандардни методи, како и повеќе тестови на урина, последователни и не последователни.
Последователно, истражувачите ги оценија резултатите од тестот споредувајќи ги со податоците собрани од студиите за спречување на висок крвен притисок, во кој учествуваа околу 3.000 луѓе кои страдаа од пред-хипертензија.
Стандардниот метод покажа дека постои директна врска помеѓу зголемениот внес на натриум во организмот и зголемениот ризик од смрт.
Резултатите добиени преку формулата Кавасаки за мерење на нивото на натриум во телото покажаа крива во облик на Ј, што сугерира дека и нискиот натриум и високиот натриум во организмот се поврзани со зголемен ризик од предвремена смрт.
"Нашите откритија покажуваат дека неточното мерење на внесот на натриум може да биде клучниот фактор што придонесува за парадоксалните резултати од претходните студии. Како заклучок, епидемиолошките студии не треба да ги поврзуваат резултатите од медицинските тестови со неточни проценки на внесувањето на натриум во исхраната. следејќи ги анкетите за јавното мислење спроведени меѓу населението “, заклучуваат авторите на студијата.