Прекумерна тежина и дебелина Постојано тенок благодарение на диетата
Ние нудиме високо квалитетна новинарска содржина во нашата онлајн понуда. Доброто новинарство чини пари, а понуда како нашата треба да се финансира за да трае. За да можете да ја прочитате содржината на DAZ.online без да плаќате директно за тоа, ние заработуваме пари со партнери за рекламирање и следење.
Следење значи: Со информации зачувани на вашиот уред, како што се колачиња или ID на уреди или слично, рекламите и содржината може да се прилагодат врз основа на вашиот профил на употреба. Од овие информации, знаењето за целната група може да се добие и да се искористи за развој на производот.
Детали за тракерите што се користат на нашата понуда може да се најдат во нашата декларација за заштита на податоците. Нашата веб-страница може да се користи само со согласност за употреба на колачиња.
Почитуван корисник,
разбираме дека приватноста е ваш приоритет. Ве молиме, разберете нè и нас, ние мора да заработиме пари со нашата работа за да можеме да ја одржиме нашата понуда.
Ние сме што е можно чувствителни кога работиме со податоците на нашите клиенти.
Мерките вклучуваат целосна, модерна криптирање преку HTTPS, употреба на најнов софтвер и хардвер и внимателен избор на наши рекламни партнери.
Затоа, нашата понуда во моментов не може да се гледа без согласност на мерките за рекламирање и следење опишани погоре. Сè уште работиме на алтернативно решение за претплата за нашата дигитална содржина. Во овој момент би сакале да посочиме дека претплатите за печатење не се исто така дигитални претплати.
Исхрана во тек
Дебелината достигна размери на епидемија во Германија, секој петти возрасен Германец е дебел (индекс на телесна маса> 30), секој трет треба да ја намали својата тежина ако е можно од медицински причини (до БМИ под 25). Идеално, тежината треба да остане стабилна во текот на возрасниот живот, но може да се толерира мало зголемување на стареењето.
Особено кај деца, адолесценти и млади возрасни лица, прекумерната тежина е особено загрижувачка поради поврзаните ризици, им претстојат децении. Дијабетес тип 2, дислипопротеинемија, хипертензија, нарушена фибринолиза, артериосклероза, срцев удар, мозочен удар, оптоварување на црниот дроб и зглобовите - списокот продолжува.
Трошоците за лекување на последиците од дебелината се дадени околу 20 милијарди евра, плус индиректни трошоци од неспособност за работа и предвремено пензионирање. Индексот на телесна маса (телесна тежина во килограми поделен со квадратот на висината во метри) од 18,5 до 24,9 се смета за нормален, од 19 до 20 за жени и 22 до 23 за мажи се сметаат за идеални.
На телесната тежина влијаат различни фактори. Сега знаеме дека гените имаат најмалку 50% влијание. За кои гени станува збор, сè уште не е познато, па генетските тестови досега биле глупости. Вкупната потрошувачка на енергија има одлучувачко влијание, т.е. првенствено не толку многу без разлика дали се трошат маснотии или јаглехидрати.
Но, бидејќи јаглехидратите побрзо ве исполнуваат и имаат помалку енергија од маснотиите (и алкохолот), тие секако се поевтини. Тие најдобро се снабдуваат како сложени шеќери во форма на (високо-растителни влакна) овошје и зеленчук. Вежбањето е исто толку важно. Со истиот БМИ, споменатите здравствени ризици се значително поголеми со мало вежбање.
Диети: деловна активност од милијарда долари - често сомнителна
Бизнисот со диети е бизнис од милијарда долари - производи за слабеење, „лесни“ производи, формула и многу други диети; Од алчност за профит, во оваа област се прават многу невистини, неиздржани ветувања и сомнителни деловни активности. Неколку примери за ова:
Режач на маснотии
- мек гласен збор за многу различни супстанции (ензими, карнитин, пируват, хитин, таурин, разни минерали, витамини, горчливи материи, кафе, чај, алги, фактори на раст.) Практично нема веродостојна публикација за ова, а тешко е да се очекува ефект со овие супстанции. Напротив - понекогаш треба да се стравува од ризици по здравјето. Вистинските „согорувачи на маснотии“ се мешана диета со малку маснотии, намалена со енергија и вежбање.
= масните киселини со среден ланец се рекламираат како „маснотии што не дебелеат“. Всушност, иако тие имаат помала енергетска вредност од масните киселини со долг ланец и доведуваат до поголема термогенеза после јадење, ефектот е мал, така што практично целиот внес на маснотии треба да се префрли на MCT за да се постигне ефект. Ова не само што би било скапо, меѓутоа, вкусот и обработливоста на мастите се исто така проблематични, а поголемите количини не се толерираат добро. МКТ имаат свое место во диететиката (види рамка), тие се несоодветни за губење на тежината.
Формула диети
може да биде корисно за ограничено време под медицински надзор во случај на тешка дебелина, но имаат вредност само ако се случи промена во исхраната, можеби вклучувајќи ги и формула диетите како замена за индивидуални оброци.
Додатоци за слабеење:
„Производи за слабеење“, како што се средства за дехидрирање и лаксативи, супстанции слични на амфетамини, како и супстанции со други индикации само по себе, што исто така може да доведе до губење на тежината (флуоксетин, топирамат, бупропион, кленбутерол, тироидни хормони), мора строго да се одбијат. Во принцип, сепак, терапијата со лекови може да се смета како мотивациско помагало за дебели луѓе кои не успеваат да изгубат тежина преку намалување на енергијата, вежбање итн.
Можни за ова се: B. Xenical ® (орлистат), кој ја инхибира апсорпцијата на маснотиите и инхибиторот на повторното преземање на серотонин-норадреналинот Reductil ® (сибутрамин), кој го стимулира метаболизмот. Сепак, и двете супстанции не се ослободени од несакани ефекти и се одобрени само за дебели лица со БМИ над 30, односно не се погодни за клиенти со „5 килограми премногу“. Голем број на супстанции се во клинички испитувања, но ниту една со поволен однос ризик-корист не се очекува во догледна иднина.
Диети со крвна група
немаат научна основа, се контрадикторни, еднострани, понекогаш многу масни и не се очекува губење на тежината.
Диети со гликс:
Гликемискиот индекс (ГИ) го изразува во бројки влијанието на храната или јаглехидратите што го зголемуваат шеќерот во крвта. Поврзано е со влијанието на гликозата во зголемување на шеќерот во крвта, која има мерило за гликемијата референтна вредност 100. Брзо достапните видови јаглехидрати (ГИ> 60) предизвикуваат шеќер во крвта брзо и стрмно да се искачи, сложените јаглехидрати (ГИ ®, АОК итн.) Ретко резултираат со долгорочно губење на тежината и преку „придружни фактори“ како што се подобрување на придружните болести, подобрување на однесувањето на здравјето, можни несакани ефекти и подобрување на Малку е искуството за квалитетот на животот.
Со цел да се постигне одржливо губење на тежината, не е доволно да се апсорбира помалку енергија за повеќе или помалку краток временски период; Потрошувачката на многу овошје и зеленчук и малку маснотии (30% од вкупната енергија може да биде маснотија), наместо да се одржува и да се поддржува со редовен ритам на оброк, малку закуски, одмор додека јадете и повеќе вежбање во секојдневниот живот.
Терапијата со дебелина треба да биде индивидуално прилагодена според БМИ и ризик по здравјето или постоечки истовремени болести. Во избрани групи на пациенти (не премногу висока телесна тежина, соодветно ниво на образование), примарна цел е подобрување на здравјето, а не намалување на телесната тежина (преку здрав начин на живот, зголемување на самодовербата).
Се разбира, превенцијата е најдобра и во однос на дебелината, но ова не е лесно да се спроведе со секојдневните заведувања во нашите животи, особено ако некој има соодветно расположение. Beе беше полесно ако на училиште се понудеше училишно млеко наместо машини за кокс, прехранбената индустрија избегнуваше детски производи со дополнителен шеќер и рекламирање за деца, немаше полици за бонбони на каса на супермаркет и повеќе се рекламираше попустлива храна користејќи висококвалитетна храна (бавна храна) би - но овие се само посакувани размислувања во моментот.
Слабам - нова програма за слабеење од германското друштво за исхрана
Со цел да ги поддржи оние кои сакаат да изгубат тежина и да ги заштитат од страшниот јо-јо ефект, германското друштво за исхрана разви програма за слабеење која „се фокусира на луѓето, нивното здравје и благосостојба“. Јадрото на програмата е прашањето: Што можам да променам за да се чувствувам поудобно и да ослабам.
Програмата е наменета за оние кои сакаат да изгубат тежина со БМИ од 25 до 35, индивидуални борци и групи. Главната цел е постепено менување на навиките во исхраната во комбинација со вежбање и релаксација. Постигнатото намалување на телесната тежина не треба да биде спектакуларно, туку трајно. Нема фиксни планови за мени, само предлози.
Во студија за ефективноста на програмата, жените учеснички постигнаа намалување на маснотиите и зголемување на потрошувачката на јаглени хидрати и влакна по 52 недели, просечното намалување на телесната тежина беше два килограми, 40% од учесниците постигнаа губење на тежината повеќе од пет килограми.
Составот на телото беше оптимизиран, подобрувањето на исхраната, факторите на ризик намалени и задоволството од животот се зголеми. Програмата „Полетување на ICH“ (цена 35 евра, до воведната цена до 30 март 29 евра) е достапна од медиумскиот сервис DGE, факс (02 28) 9 09 26 10. Информациите и формуларите за нарачки се достапни на Интернет на www. dge.de.
Кои се мастите во МКТ?
Триглицериди со масни киселини со средна должина на ланец (претежно 8-10 јаглеродни атоми) се нарекуваат масти МЦТ (триглицериди со среден ланец = триглицериди со среден ланец). Овие се специјални масти кои значително се разликуваат од долгите ланци во исхраната во однос на нивните физички и хемиски својства, што е особено важно кога станува збор за апсорпција на маснотии. Масните киселини со среден ланец се апсорбираат многу полесно.
Молекулите на масните киселини со среден ланец се помали од оние на масните киселини со долг ланец и затоа се повеќе растворливи во вода од оние. МКТ се јавува само спорадично во природата, на пр. B. во кокосово масло и путер. Индустриски, тие се добиваат преку хидролиза на кокосово масло и фракционирање на заситени масни киселини со капроична, каприлна, капрична и лауринска киселина со среден ланец, а потоа естерифицирани со глицерин. МКТ мастите се полусинтетички специјални масти за јадење (триацилглицериди) кои првично беа нус-производ на производство на масни киселини со долг ланец, но сега се произведуваат специјално - првенствено за секторот за диетална храна.
МКТ масти во нутриционистичка терапија
Посебните својства на мастите од МКТ при апсорпција се користат во нутриционистичката терапија на одредени билијарни и панкреасни заболувања, но исто така и за голем број заболувања на желудникот и цревата кои се поврзани со дигестивни нарушувања и нарушувања на апсорпцијата. Повеќето од овие болести на крајот се нарушена апсорпција на потрошената нормална маст во исхраната, т.е. Х. еден од најважните извори на енергија не успева за организмот.
Употребата на масти МЦТ, кои се претвораат во енергија многу побрзо од вообичаените масти со долг ланец во исхраната, се докажа и кај деца кои страдаат од цистична фиброза и затоа понекогаш имаат потреба од калории што е 5-10% над нормата. Друг аргумент во прилог на мастите од МКТ во случај на нарушувања на апсорпцијата на маснотии е заканата од недостаток на витамини растворливи во маснотии ако не се апсорбираат доволно маснотии од цревата, бидејќи маснотиите претставуваат пат за транспорт на овие витамини.
Која е диетата во крвната група?
Во системот крвна група АБ0, еритроцитите кај луѓето можат да имаат три различни антигени својства: А, Б или АБ. Ако ова недостасува, се зборува за антигенското својство 0. Припадноста на крвната група зависи од антигените на носачот. Тоа зависи единствено од видот на терминалниот шеќер на одредени гликолипиди во мембраната на еритроцитите. Во лабораториските тестови може да се покаже дека протеинските материи од храната - лектините - можат да се врзат за овие шеќери.
Пронаоѓачот на диета за крвни групи, Питер Дадамо, заклучува од ова дека лектините од храната влегуваат во крвотокот, се натрупуваат со еритроцитите на крвната група што им одговара и на тој начин промовираат разни болести. Сепак, ова треба да се избегнува со соодветни ограничувања во исхраната „специфични за крвната група“. Значи z. Б. Луѓето со крвна група 0 избегнуваат пченица, луѓето со крвна група А избегнуваат млечни производи, носителите на крвна група Б јадат разни риби и лицата со крвна група АБ јадат свинско месо.