Премногу добра работа може да биде штетна
Додатоци во исхраната Премногу добра работа може да биде штетна
Додатоците во исхраната како витамини и минерали се многу популарни. Тие обично не се потребни, а понекогаш може да бидат и штетни. Федералната канцеларија за проценка на ризикот ги ажурираше препорачаните максимални дневни износи - пред се за да ги заштити добро снабдените потрошувачи од прекумерна потрошувачка.
Сподели објава
Нови максимални вредности за витамини и минерали
Додатоците на храна обично се излишни за здрави луѓе. Ако јадете балансирана и разновидна диета, телото ги прима сите потребни хранливи материи. Како и да е, околу 25 до 30 проценти од возрасните во Германија редовно земаат дополнителни супстанции: витамини, минерали и исто така супстанции со физиолошки ефект како што се аминокиселини, масни киселини, растителни екстракти или микроорганизми.
Врз основа на најновите откритија, БфР ги ревидираше своите препораки за максимални количини. Производите што се во согласност со овие препораки и ги земаат потрошувачите според упатствата се без ризик за луѓе на возраст од 15 години и повеќе, вели претседателот на БфР, Андреас Хеншел.
Главната цел на предложените максимални нивоа е да се заштитат оние потрошувачи кои веќе се добро снабдени со урамнотежена исхрана.
Повеќе или помалку од тоа може да се конзумира
Ги намали максималните вредности за витамин Б6 од 5,4 на 3,5 микрограми и за фолна киселина од 400 на 200 микрограми.
Максималната дневна количина на магнезиум е 250 милиграми. Внесот треба да се подели на две или повеќе порции. На овој начин подобро се толерира.
Со Интернет порталот „Додатоци во исхраната Клартекст“, потрошувачките центри внесуваат транспарентност на пазарот за додатоци во исхраната. Покрај информациите за ризиците и придобивките од препаратите, потрошувачите исто така можат да направат истраги или да изразат поплаки таму. Федералното Министерство за земјоделство го поддржува порталот.
Корисно ако е потребно
Експертите советуваат за витамин Д ако е докажано недоволно снабдување и тоа не може да се постигне преку диета или преку формирање на витамин Д од организмот преку изложување на сонце. Ризичната група за недоволно снабдување вклучува луѓе кои ретко се на отворено, како што се нарушена подвижност, хронично болни и постари лица на кои им е потребна нега. Во зависност од медицинските барања, на доенчињата им се препишува и витамин Д за да се спречи рахитис.
Ако сакате да користите додатоци во исхраната, треба да проверите дали спаѓате во ризична група. Во многу случаи, подобро е да се компензира за секоја недоволно снабдување, на пример, преку адаптирано мени.
Строги безбедносни прописи
Додатоците во исхраната често изгледаат како лекови - но не се. Тие не поминуваат низ процес на одобрување како лекови. Сепак, тие мора да бидат регистрирани во Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедност на храна.
Бидејќи се смета дека се храна, тие мора да ги исполнуваат истите строги правила за безбедност и обележување како и секоја друга храна. Тие мора да бидат јасно обележани како додаток во исхраната и да содржат информации за максималната препорачана дневна количина.
Производителот е одговорен за безбедноста на средствата. Официјалната контрола на храната во сојузните држави ја контролира усогласеноста со барањата за означување на производите и прописите за законот за храна.