Премногу маснотии во крвта
Нарушувањата во метаболизмот на липидите можат да го зголемат ризикот од срцев и мозочен удар. Диетата со малку маснотии и малку шеќер може да се спротивстави на ова.
Масна риба како скуша содржи омега-3 масни киселини, кои имаат корисен ефект врз нивото на липидите во крвта.
Нарушувања на метаболизмот на липидите, поврзани со зголемување на крвните липиди, се сумирани под терминот „хиперлипидемија“. Покрај дебелината, дијабетесот, недостаток на вежбање, пушење и висок крвен притисок, зголеменото ниво на липиди во крвта е фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања. Во Германија 40-50% од населението страда од нарушувања на метаболизмот на липидите.
Совети за исхрана
Луѓето кои имаат високо ниво на триглицерид треба да ги почитуваат следниве правила на исхрана:
• Намалете ја потрошувачката на шеќер и слатки.
• За хидратација треба да изберете само вода, билни или овошни чаеви.
• Треба да се избегнуваат лимонади или сокови.
• Претпочитајте храна богата со растителни влакна, како цели зрна, зеленчук, зелена салата, суров зеленчук и овошје.
• На пример, изберете леб од цели зрна и тестенини наместо производи од бело брашно.
• Воздржете се од алкохол.
• Јадете една до две порции масна морска риба како лосос, скуша или харинга неделно. Претпочитајте ги овие видови на полак или црвена риба со малку маснотии.
• Исто така, треба да се стремите кон нормална тежина ако имате прекумерна тежина.
Различни масти
Една можна последица од овие нарушувања е артериосклероза - циркулаторно нарушување кое се карактеризира со наслаги во крвните садови. Лошиот проток на крв, што може да доведе до затнување на вените, може да доведе до срцеви или мозочни удари.Една можна последица од овие нарушувања е артериосклероза - циркулаторно нарушување кое се карактеризира со наслаги во крвните садови. Лошиот проток на крв, што може да доведе до затнување на вените, може да доведе до срцев удар или мозочен удар.
Лекарите прават разлика помеѓу примарната форма на нарушувања на метаболизмот на липидите и секундарната форма. Примарната форма се должи на генетски дефект. Секундарната форма, од друга страна, произлегува од неухранетост или органски болести, на пример. Алкохолот или лековите исто така можат да имаат негативен ефект врз метаболизмот на мастите. Постојат различни видови на масти во крвта. Веројатно најпознатата маснотија во крвта е холестерол. Триглицеридите, исто така познати како неутрални масти, се помалку познати. Тие се природни масти кои ги внесуваме заедно со храната. Тие пливаат - врзани за протеини - низ крвните садови и можат да промовираат васкуларна калцификација. Ова го зголемува ризикот од срцев удар. Вредноста на триглицерид треба да биде под 150 mg/dl кај здрави луѓе. Ако се издигне над него, се нарекува „хипертриглицеридемија“.
Терапијата на ова нарушување на метаболизмот на липидите се состои првенствено во промена на животниот стил. Покрај доволно вежбање и непушење, ова вклучува, особено, промена во исхраната, особено воздржување од алкохол. Критичните лабораториски вредности можат значително да се подобрат со диета со малку маснотии и малку шеќер. Покрај тоа, таканаречените омега-3 масти, кои ги добиваме од риба, растителни масла или ореви, имаат позитивен ефект врз метаболичкото нарушување. Сандра Калтер
Авторот работи како диететичар во практика за нутриционистички совети во Нордхорн.