Премногу слатко и премногу мрсно Треба да се забрани рекламирање за нездрава храна
Според мислењето на експертите, личната одговорност и образованието повеќе не се доволни за да се заштитат децата од проблеми со телесната тежина. Тие бараат забрана за рекламирање на нездрава храна. Што велат производителите за тоа.
- Споделете ја врската до статијата на Whatsapp
- Испратете ја врската по е-пошта
- Зачувајте ја врската во GetPocket
- Зачувајте ја врската во GetPocket
- Споделете ја врската до статијата на Фејсбук
- Испратете твит со врска до статијата
- Споделете ја врската до статијата на Linkedin
- Споделете ја врската до статијата за Ксинг +
Да јаде здрава храна
Според експерт за исхрана на децата, треба да се пласира само здрава храна за деца. Оризните вафли одат заедно со него.
Берлин Значително повеќе деца и млади отколку во 90-тите години на минатиот век во Германија денес се сметаат за премногу дебели. Не е ни чудо, велат експертите: „Денес можете да добиете безалкохолни пијалоци и индустриска храна во секое време и на секој агол“, вели Дитрих Гарлихс, управен директор на германското друштво за дијабетес и портпарол на германската алијанса на незаразни болести. Последиците се поразителни, потенцира тој со оглед на дијабетисот и другите хронични болести. Стефани Герлах од управниот одбор на германското друштво за дебелина предупредува на вистинско „цунами од болести“ што се врти кон Германците и Европејците.
Доброволна посветеност од страна на индустријата, информации и едукација за здрава исхрана - од гледна точка на експертите, сето ова веќе не е доволно за да се постигне суштинска промена кон поздраво однесување во исхраната кај децата. Толку е важно да се започне со најмладите. На крајот на краиштата, тука се ставаат темелите за подоцнежно однесување во исхраната. „Многу е направено, но стратегијата не успеа“, вели Гарлих.
Здружението за чадори на германската прехранбена индустрија посочува дека борбата против дебелината мора да биде за заеднички развој разумни пристапи што можат да имаат траен ефект. Кристоф Минхоф, генерален директор на Федерацијата за закон за храна и наука за храна (BLL), го објаснува ова според изјавата. Во него се вели: „Ни треба образование, вежбање и рамнотежа, особено за децата. Интензивно работиме на ова “.
Совети за јадење месо
Производителите на месо сакаат да ги прилагодат своите правила за преработка на месо. Но, потрошувачите можат да се заштитат и од микробите.
Извор: Stiftung Warentest
Stiftung Warentest знае дека едноставните правила на домаќинка честопати се потценуваат и игнорираат. Тоа е многу важно. Како резултат на тестот, тестовите не гледаат причина повеќе да не се јаде месо или сериозно да се ограничи потрошувачката на месо.
На сите спакувани производи, на пример, има забелешка дека месото може да не се конзумира сурово. Според тестот, ова треба да се сфати сериозно.
Во случај на месо од Перфето, производите содржеле ентеробактерии и микроби отпорни на антибиотици, во случај на производот Алди, тие исто така содржеле ентеробактерии и бактерии Е.Коли. И двата вида на месо постигнаа само просечни според вкусот. Вкупна оценка: 3.1.
Треба да се пржи најмалку на 70 степени најмалку две минути - тогаш сите именувани микроби требаше да умрат.
Покрај тоа, сурово месо никогаш не треба да биде во контакт со друга храна, бидејќи микробите може да се прошират на овошје, леб или зеленчук, што не мора да ги загревате пред консумирање.
Покрај оваа хигиена на кујната, важно е да се придржувате до ладниот ланец: Месото секогаш треба да се транспортира во ладна вреќа, така што ладењето помеѓу супермаркетот и домашниот фрижидер да не се прекинува предолго.
Според тестерите, оние што ги почитуваат сите правила не треба да се грижат. Станува проблематично само ако некој е невнимателен. Микробите исто така може да демнат на зеленчук, овошје и други земјоделски производи, на пример преку оплодување со измет од животинско потекло.
Уживајте, но ве молам со претпазливост. Во однос на конзистентноста и вкусот, и со оглед на квалитетот на месото, повеќето видови месо се претставија добро, па дури и многу добро на тестот.
Наспроти позадината на најновите скандали во врска со коњско месо во лазања, на пример, резултатите од тестот се смирувачки: тестираните типови мелено месо содржат навистина што велат: свинско и говедско - тестерите тестираа и кенгур, ној, коза, коњ и магаре.
Гарлихс го поддржува барањето на организацијата за заштита на потрошувачи „Фудвоч“ за забрана за рекламирање на нездрава храна за деца. Министерот за здравство Херман Грохе (ЦДУ) мора да обезбеди само здрава храна да им се продава на децата, вели експертот за храна за деца, исхрана на Оливер Хуизинга.
Од гледна точка на Герлах, ова би било добро време. Само во пролетта Светската здравствена организација (СЗО) објави метод што го олеснува класифицирањето на храната во здрава и нездрава. Долго време постоеше несигурност во врска со ова. Моделот помага во категоризирање на храната врз основа на нивната содржина на маснотии, шеќер и сол. Владите би можеле да го користат како основа за забрана за рекламирање, вели Герлах.
Уште во 2007 година, големите производители се обврзаа на „одговорен маркетинг“ на детската храна. Но, ограничувањата на хранливата вредност закотвени во оваа доброволна обврска се премногу слаби од гледна точка на критичарите. На пример, СЗО дозволува содржина на шеќер од 15 проценти за житарки за појадок, но доброволната посветеност 30 проценти, критикува Фудвоч. Студија на организацијата покажува дека 90 проценти од детската храна на германските потписници не ги исполнуваат построгите критериуми на СЗО. Според извештајот, компаниите во голема мерка се придржуваат кон доброволната обврска.
Студија за GfK
Германците сакаат колбаси и месо
BLL ја критикува студијата на Фудвоч како „сомнителна и ефекти што бара“. Организацијата ја оцрнува безбедната и квалитетна храна заснована на нутриционистички профили кои се чисто препорака, вели Минхоф, се вели во соопштението. Производителите исто така дадоа информации за состојките и дадоа информации.
Според студиите, 15 проценти од децата и адолесцентите имаат прекумерна тежина. Експертите не веруваат дека клиентите се секогаш одговорни за правилно проценување на тоа колку е здраво. „Луѓето не можат да го сторат тоа“, вели Герлах. Индустријата исто така има одговорност и мора да произведува здрава храна, нагласува директорот на Фудвоч, Тило Боде. Не е изненадувачки што, со оглед на повисоките маргини на профит за производи што содржат шеќер и маснотии, тоа не го прави доволно: „Јасно е дека тука ништо не може да се добие доброволно“.
- Споделете ја врската до статијата на Whatsapp
- Испратете ја врската по е-пошта
- Зачувајте ја врската во GetPocket
- Зачувајте ја врската во GetPocket
- Споделете ја врската до статијата на Фејсбук
- Испратете твит со врска до статијата
- Споделете ја врската до статијата на Linkedin
- Споделете ја врската до статијата за Ксинг +
Коментари (4)
Г-ѓа јас критична
Освен фактот дека сметам дека рекламирањето храна само по себе е непотребно, сепак верувам дека рекламирањето не принудува никого да купува. Родителите сепак сами одлучуваат што да им купат на своите деца.И ако ги хранат своите деца нездраво, родителите треба да бидат образовани и да не им се забранува рекламирање.
Да, нашите деца/адолесценти стануваат сè поголеми. Но, тоа не е заради рекламирањето, туку заради недостаток на време. Дури и 2-годишното дете ги завитка млечните решетки за дневниот центар и џуџето јогурт или пудингот од крава затоа што родителите немаат време да прават леб наутро, да мешаат кварк или да готват пудинг. Малите растат со нешто од микробранова печка или ресторан за брза храна навечер. Никој не може да очекува дека младите ќе се однесуваат поинаку. Нешто се носи од пекарницата - и слаткото парче често има подобар вкус од пунџа намачкана со мајо.
Бидете сигурни дека татковците или мајките имаат време за семејството, можат да готват и печат и ќе добиете послаби луѓе сами по себе.
Г-дин Норман Фишер
За родителите денес е крајно тешко, ако не и невозможно, да им се објасни на своите деца дека она што тие би сакале да го јадат не е во предвид ако се тврди спротивното во рекламирањето, и дека тоа го јадат и други деца. Во овој поглед, не само што треба да се забрани рекламирање за тоа, туку барем да се оданочуваат самите овие јадења повисоко. Тогаш тие повеќе нема да се купуваат едноставно со џепарлак, ниту ќе бидат купени од социјално загрозените и неинформирани семејства, каде што досега беа најконзумирани.