Премногу слатко, премногу дебело, премногу солено - БЕГА ГО ГРИИМЕ LИВОТ

На што треба да обрнете внимание за доброто на вашите деца при купување на Monsterbacke & Co.

Крцкави снегулки, училишен глушец и колбас од мечка. Шарено спакуваната храна за деца успешно ги освојува полиците на супермаркетите уште од 80-тите години на минатиот век. Многу од овие производи ветуваат дополнителна доза на здравје. Всушност, тие промовираат дебелина и расипување на забите. Повеќето детски јадења се вистински шеќерни и масни бомби кои содржат и премногу сол и адитиви. Што да внимавате при купување на Monsterbacke & Co.

Колку е веродостојна индустријата за храна?

Лицето на мечката се меле од парче колбас, диносаурусите пливаат во супа од јуфка и крава со очила за сонце ја лиже устата со уживање на пакетот со пудинг. Вкупно има повеќе од 400 детски јадења во Австрија и Германија. И ги има секоја година!

Индустријата за рекламирање се бори за корист на децата и не штеди на трошоци и напори да ги навикне дури и малите деца на одредена храна за деца. Целта на производителите: да ги врзат децата со нивниот бренд како долгорочни клиенти и да ги охрабрат да купуваат. Кога се произведуваат овие „специјални производи“, пред сè се бара едно: креативност!

Како да препознаете храна за деца

Детската храна веднаш го привлекува вниманието со нивните разработени и шарени амбалажи (на пример, комични ликови). Честопати, тие исто така носат етикета „за деца“ или „деца“ и мамат со разни трикови, како што се налепници, картички со слики или фигури на играчки.

За да ги убедат родителите во производите, се рекламира дополнителен дел од млеко, многу важни витамини и минерали. Но, оваа храна го одржува ветувањето?

Детска храна - премногу слатка, премногу дебела, премногу солена

Застапниците на потрошувачите, нутриционистите и педијатрите се согласуваат: Храната за деца може да поттикне неухранетост! Центарот за потрошувачи во Бремен тестираше храна за 39 деца за нивната содржина на шеќер, маснотии и сол. Резултат: 41 процент од производите содржеле премногу шеќер, третина премногу маснотии и 16 проценти премногу сол.

Организацијата на потрошувачи „Фудвоч“ направи слични застрашувачки резултати во „проверка на пазарот“ во која беа тестирани повеќе од 1.500 детски јадења. Три четвртини од производите беа премногу слатки или премногу мрсни. „Урамнотежената исхрана е практично невозможна со нив, бидејќи тие се скоро исклучиво слатки и нездрави закуски“, вели експертот за Foodwatch, Ен Марквард.

Производи со многу шеќер и маснотии

Пред сè, слатките, пијалоците што содржат овошје, млечните производи и житарките за појадок се покажаа како вистински бомби со шеќер и маснотии. Готови јадења како што се супи од тестенини, помфрит, сос од домати и колбаси, исто така, содржат премногу сол сол и голем број сомнителни адитиви кои можат да го зголемат ризикот од висок крвен притисок.

Од друга страна, овошјето, зеленчукот и производите од цели зрна се скоро целосно отсутни од детската храна. Наместо тоа, пирамидата со храна се превртува наопаку и „децата се програмирани да јадат нездрава нездрава храна што е можно порано“, продолжува експертот за Фудвоч.

Производи со многу шеќер и маснотии

Спротивно на тоа, овошјето, зеленчукот и производите од цели зрна не се речиси целосно во детската храна. Наместо тоа, прехранбената пирамида се превртува наопаку и „децата се програмирани да јадат нездрава нездрава храна што е можно порано“, продолжува експертот Фудвоч.

Дополнителниот дел од шеќерот за најмалите

Детската храна обично има посладок вкус од „нормалната“ храна - на крајот на краиштата, содржи многу шеќер - дури и кога се рекламира „помалку шеќер“!

На прво место во списокот на состојки обично е состојката што се јавува во најголемо количество. Но, бидете внимателни! Честопати е тешко да се види вкупната количина шеќер на пакувањето, бидејќи неколку видови шеќер (како лактоза, гроздов шеќер, гликозен сируп, мед ...) се обработуваат и се наведени одделно.

Иако производот главно се состои од различни видови шеќер, шеќерот не мора да биде на врвот на листата. Но, дури и белешката „без гранулиран шеќер“ или „со сладост од грозје“ не го прави производот поздрав.

Засладувачи - не се поздрави од шеќер во маса

Индустриски произведената фруктоза, мед, кафеав шеќер, шеќер од трска или дури и сируп се исто толку калорични и промовираат кариес како обичниот шеќер во домаќинството. Дури и засладувачите како што се сорбитол, манитол или ксилитол не одат многу подобро. Иако засладувачите не промовираат расипување на забите и имаат помалку калории, поголемите количини може да доведат до гасови и дијареја. Покрај тоа, останува нездравата навика за сладок вкус.

Ова е она на што треба да обрнете внимание

Така што вашето дете ќе развие вкус на кисела и горчлива храна, понудете им слатки и детска храна што е можно подоцна и што поретко. Строго одбивање или забрана за вакви производи нема смисла, бидејќи само ја зголемува желбата кај децата.

Важно: Секогаш внимателно прочитајте го списокот на состојки! Особено треба да бидете внимателни кога купувате житни култури за појадок. Чоколадните топчиња, мини мини и копродукции често се состојат од третина од шеќер. Во популарен производ, содржината на шеќер е дури 41,6 проценти!

Општо, колку помалку ги навикнувате децата слаткиот вкус, толку помалку го бараат тоа. Една рака слатки за деца, распоредени во текот на целиот ден, е во ред.

Упатствата недостасуваат

Друг проблем е што детската храна не подлежи на никаков специфичен закон за храна. Ова значи дека производителите не мора да се придржуваат до одредени упатства погодни за деца.

Една четвртина од австриските деца се со прекумерна тежина, шест проценти од нив страдаат од дебелина, според студијата на австрискиот академски институт за нутриционистичка медицина (ÖAIE) од 2013 година.

Закуски кај многу деца се состојат од 30 проценти маснотии. Покрај тоа, преовладува пропорцијата на лоши, заситени масти. Често се користат „хидрогенизирани“ и „делумно хидрогенизирани“ масти и масла за производство, во кои транс-масните киселини се јавуваат почесто. Експертите за исхрана предупредуваат дека честата потрошувачка на вакви производи може да го зголеми ризикот од дебелина и кардиоваскуларни болести.

Кога купувате храна за деца, обрнете внимание на содржината на маснотии. Потребната маст треба првенствено да се состои од вредни незаситени масни киселини (на пр. Растителни масти, масла за јадење или ореви). Не заборавајте за многу скриени масти! Тие главно се наоѓаат во детски колбаси (колбас од мечка, мини салама), закуски (чипс, мечка од мечка), сирење (падови од сирење), пудинг (пудинг од чоколадо) или слатки намази (Нутела).

Заклучок

Детската храна, како и витаминските и минералните адитиви се излишни, па дури и штетни! Премногу маснотии, премногу слатки, премногу солени и со дополнителни витамини, тие апсолутно не можат да одговараат на диета пријатна за деца.

Изолираните витамини немаат ист ефект како витамини во свежо овошје или зеленчук, кои секогаш се комбинираат со природни придружни супстанции и затоа се подобро обработени. Покрај тоа, честопати зголемената содржина на витамини во детската храна може да доведе до предозирање со витамини и минерали.

Ако пченкарни снегулки и овошни гномови се на дневен ред, проверете дали тие не се замена за целосен оброк. Со разнобојна мешана диета, т.е. многу овошје, уште повеќе зеленчук, производи од цели зрна, повремено риба, малку колбаси, месо, готови јадења и слатки, на вашето дете му се обезбедени сите хранливи материи.