Премногу сол е нездраво! Еве како можете да го замените
Хималајската сол е розова боја камена сол со содржина на сол слична на онаа на нормалната кујнска сол.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Германското друштво за исхрана препорачува да не се трошат повеќе од шест грама сол (еквивалентно на околу 2 лажички) на ден. Всушност, ние трошиме до десет грама сол секој ден. Премногу е тоа - и премногу сол е нездраво! Виновна е за болестите на висок крвен притисок, обезбедува задржување на водата во организмот и ве прави дебели!
Ние ќе ви кажеме кои трикови можете да ги користите за лесно да ја замените солта и што се крие зад диеталната сол.
Совети против сол
Зачинета сол наместо чиста сол
Користете билна сол или слични комбинации на билки и сол наместо чиста сол, така што веќе заштедивте половина.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Правилно готвење
Зависи од подготовката на храната: Наместо да го варите вашиот зеленчук мртов во вода и со тоа да му го одземете секој вкус, наместо тоа подгответе го со малку маснотии во тавата, чорба, скара или варете ги во рерна. Ова го подобрува вкусот и повеќе не му треба силно зачинување.
Лимонот дава моќ
Агрумот е природен подобрувач на вкусот. Значи, ако ја зачините храната со сок од лимон, таа ќе има поинтензивен вкус.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Нема брза храна
Ако јадете помалку чипс, пица, хамбургери и слично, брзо ќе забележите дека се менува чувството за вкус. Бидејќи има многубројни вештачки засилувачи на вкус во готови јадења кои обезбедуваат толку многу вкус што вашата нормална храна ви изгледа блага. Ова ќе го направи премногу зачинето.
Добрата работа: исто како што се навикнавте на вештачки засилувачи на вкус, наскоро ќе се навикнете на ‘нормална‘ храна и ќе имате значително помалку сол.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Подгответе храна свежа
Како и да е, готвењето е многу поздраво, бидејќи готовите производи обично содржат многу сол, така што дневната препорачана количина е брзо надмината.
Не правете без сол целосно
Но, солта не е сама по себе нездрава - напротив! Солта е дури и неопходна за опстанок. Човечкото тело, меѓу другото, има потреба од сол. за структурата на коските, за варењето и рамнотежата на водата.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Диететски соли како алтернатива на солта?
Диететски соли, како што е финската тава сол, имаат помал дел од натриум хлорид. Наместо тоа, тие содржат повеќе калиум, калциум или магнезиум. Сепак, ова често се забележува преку идиосинкратичен вкус (со тава сол, треба да биде помалку).
Како што покажаа различни студии, тавата сол позитивно влијае на здравјето и се покажа дека го намалува крвниот притисок.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата