Премногу сол во исхраната не само што ја зголемува напнатоста

Диетата со висока содржина на сол не само што му штети на крвниот притисок, туку и на имунитетниот систем, покажува новото истражување спроведено во универзитетската болница во Бон.

Истражувањата покажаа дека глувците со поголем внес на сол во исхраната имале потешки бактериски инфекции од другите, покажува Medical Xpress.

Истражувањето било реплицирано кај луѓето и покажало слични резултати. Субјектите кои конзумирале уште 6 грама на ден во споредба со препорачаната количина се избрани со изразени недостатоци во имунолошкиот систем.

Вреди да се спомене дека шест грама сол се содржани во две менија за брза храна, на пример, како што е прикажано во извештајот објавен од списанието Science Translational Medicine.

Светската здравствена организација препорачува да не се надминуваат пет грама сол на ден, односно една лажичка, дистрибуирана, се разбира, во текот на целиот ден.

„Сега за прв пат успеавме да докажеме дека прекумерното внесување сол значително ослабува важна компонента на имунолошкиот систем“, објаснува д-р Кристијан Куртс, професор по експериментална имунологија на Универзитетот во Бон.

Откритието е изненадувачки, имајќи предвид дека некои претходни студии го сугерираа токму спротивното.

---